Dieters er som fodboldfans. Tænk på Patriots fans. Det er populært at elske Pats i disse dage, fordi de har vundet. De er i rampelyset, og alle er sprang på vognen. Og disse bandwagon fans kan være uudholdelige.
Men de sande Pats-fans, dem der har elsket dem siden de var børn - da de sugede - er ikke modbydelige. De er meget anderledes end dem, der nu kun elsker dem, fordi det er den hip ting at gøre. Og det er på grund af disse nyere fans, at jeg hader patrioterne - selvom jeg ikke plejede det.
Keto har også et fokus på det nu. Mange mennesker er sprunget på vognen og blevet super-fans, selvom lav-carb diæter har eksisteret i årevis. Jeg hader faktisk ikke keto-dietten. Det har nogle fordele. Men det er keto-kultivernes opførsel, der gør mig sur og gør mig slags "hader" keto.
Med andre ord kan jeg ikke lide patrioterne på samme måde som jeg ikke kan lide keto-dietten. Men jeg er objektiv nok til at erkende, at begge faktisk er ret darn gode.
Keto suger ikke. Det bringer meget til bordet. Selvom jeg ikke ville sige, at det er den bedste diæt, kan det for nogle mennesker helt sikkert føles som det. Problemet er, at de, der har det godt på keto, synes, det er den universelle diæt, som alle burde være på. De gør det til deres personlige mission at rekruttere andre. Ikke i modsætning til veganere, intermitterende fastere, paleo-spisere og makrotællere.
Problemet er, at ikke alle vil have det godt på keto eller have gode resultater. Så hvorfor tror keto-fanatikere, at de vil? På grund af hvad det gør for dem. Lad os se på det.
Tænk ikke på keto som bare et middel til fedtreduktion. Hos nogle mennesker kan det reducere angst og humørsvingninger, øge trivsel og forbedre søvn. Hvordan? Ved at øge omdannelsen af neurotransmitterglutamatet til GABA, en anden neurotransmitter.
Hvorfor ville denne konvertering få dig til at føle dig bedre? Lad os se på symptomerne på højt glutamat. En person, der har en høj mængde glutamat, kan vise følgende:
Keto nedsætter glutamat og øger GABA. Vi vil tale om, hvordan det gør det bare lidt, men lad os nu se på symptomer på lav GABA. En person, der ikke har nok GABA, kan vise følgende:
Du kan se, hvordan en person med højt glutamat og lav GABA ikke ville føle sig fantastisk. Da glutamat omdannes til GABA, kommer højt glutamat normalt med lavt GABA. I sådanne tilfælde ligger problemet i den dårlige konvertering.
Så hvordan præcist keto diæt faktor i alt dette?
Ketoner øger virkningen af glutamat decarboxylase enzym (GAD), der er ansvarlig for glutamat til GABA konvertering. Med andre ord, når du er i ketose, sænker du glutamat og øger GABA.
Hvis du havde en høj glutamat eller lav GABA hjernekemi, vil du sandsynligvis føle dig meget bedre, når du skifter til keto. Men ikke alle vil.
Jeg forstår dog, hvad der sker. Hvis du følte dig fantastisk efter at have gjort det, så er det muligt, at du har haft det dårligt i lang tid (ofte ikke engang klar over det, fordi du er vant til det) og pludselig har du det som en ny person.
Hvad der kan virke mirakuløst, er simpelthen en stigning i GABA og et fald i glutamat. Du får din hjerne tilbage til, hvad den burde have oplevet hele tiden. Men sammenlignet med din tidligere tilstand føles det som om et slør er løftet fra dine øjne. Når du har den slags oplevelse, kan du meget let blive en keto-evangelist.
Men her er sagen: Nogle mennesker vil have den modsatte reaktion. Det hele afhænger af deres hjernekemi.
Der er to hovedhæmmende neurotransmittere i hjernen: GABA og serotonin. Begge vil berolige hjernen, mindske angst og give dig mulighed for at slappe af og sove bedre. Mens keto kan øge GABA, reducerer det serotonin.
Og i modsætning til den person, vi talte om tidligere (med lavt GABA og normalt-højt serotonin), hvis du er en person med lavt serotonin, vil keto få dig til at føle dig lort. Det øger angsten, ikke mindsker den og gør det svært for dig at slukke for din hjerne. Det vil også føre til kronisk forhøjede kortisolniveauer.
Ser du, serotonin er lavet af aminosyren tryptophan. Dopamin, en neurotransmitter, der forstærker din hjerne op, er lavet af tyrosin, en anden aminosyre.
Afhængigt af hvad du spiser, vil en af disse aminosyrer blive foretrukket til transport frem for den anden. Hvis du spiste kulhydrater og protein, vil du favorisere tryptophan (og dermed øge serotoninproduktionen), og hvis du spiste protein og fedt, vil du favorisere tyrosin (derved producere mere dopamin og mindre serotonin).
På en keto-diæt producerer du mere dopamin, men meget mindre serotonin. Mennesker, der naturligt producerer meget serotonin, har ikke problemer, men de, der ikke gør det, bliver mere ængstelige, mangler ønsket om at prøve nye ting og kan have problemer med at koncentrere sig og sove.
Det er paradokset for keto-slankekure: Det kan være en god anti-angst diæt for nogle, men den værst mulige di-diæt for andre.
Så for at opsummere:
Hvis du har læst The Best Damn Diet for Natural Lifters, så du det for de fleste mennesker, jeg anbefaler at undgå kulhydrater i måltiderne inden træning. Dagens første kulhydrater ville være med træningsdrinken, som Plazma ™.
Denne strategi bidrager til produktionen af dopamin og adrenalin (adrenalin er fremstillet af dopamin), hvilket giver dig mere energi og drivkraft og giver dig et bedre humør. Dybest set er dopamin og adrenalin de bedste neurotransmittere, der forstærker din hjerne.
Når du hjerner fyrer hurtigere, tænker du hurtigere, reagerer hurtigere, opretter flere mentale forbindelser, dine muskler trækker hårdere sammen, du er mere koordineret osv.
Du kan argumentere for at spise en keto-diæt kan være gavnlig for ydeevnen ved at øge dopamin og adrenalin, hvilket holder din hjerne fyrende på alle cylindre. I nogle tilfælde kan dette være sandt. Men ikke med alle.
Hvad hvis du er en person med et overaktivt nervesystem? Det affyrer allerede på alle cylindre, hele tiden. Du overtænker, overanalyserer, er bange for at tage risici, ikke ønsker at komme ud af din rutine, du kan ikke lukke din hjerne, så du ikke kan falde i søvn, og dine muskler - i stedet for at trække hårdere sammen - bliver spændte.
For den person vil øge dopamin og adrenalin endnu mere simpelthen gøre tingene værre. På et tidspunkt vil du lukke din hjerne ned for natten. Det er sejt at være i kamp-eller-flytilstand i løbet af dagen, men du skal komme i hvile- og genopretningstilstand for at slappe af og genoplade til den næste dag.
Kulhydrater er nyttige til det. De giver dig mulighed for at berolige hjernen enten ved at øge serotoninniveauerne eller ved at formindske kortisol.
Som seriøse løftere ved vi alle om cortisol, hovedsagelig fordi vi ser det som et hormon, der spilder muskler. Men dens funktion er ikke at indlede den selvdestruerende sekvens i dine muskler. Det har mange meget reelle og vigtige roller.
Det kaldes ofte et stresshormon, men jeg foretrækker at kalde det et "parathed" -hormon. Det sætter din krop i den bedste fysiske og mentale tilstand at bekæmpe en tiger eller løbe væk fra den. Dets vigtigste funktioner er:
Når du holder din hjerne forstærket i kamp-eller-fly-tilstand og holder det autonome nervesystem i sympatisk tilstand, har du et højere cortisolniveau, fordi cortisol er nødvendigt for at konvertere noradrenalin til adrenalin.
Desuden kan blodsukker på en keto-diæt let falde for lavt, hvilket også øger cortisolniveauerne, især hvis du er tilbøjelig til at overproducere det.
Det er en af ulemperne ved keto-slankekure: Hvis du er tilbøjelig til at have svært ved at berolige hjernen, kan det gøre tingene værre. Hvis du har tendens til at overproducere cortisol, vil du sandsynligvis fremhæve problemet.
Der er fordele ved mad med lavt kulhydratindtag eller mere præcist mad med lavt kulhydratindhold. Derfor kan jeg godt lide at holde det meste lavt kulhydrat hele dagen, når jeg har brug for at holde mit nervesystem fyret hurtigt. Men at tilføje kulhydrater, når du har brug for at berolige hjernen efter træningen og om aftenen giver også mange fordele.
Men når det kommer til hjernen, skal du være forsigtig, når du anbefaler en keto-diæt til alle. Sandheden er, det passer ikke til alle og vil føre til forskellige oplevelser afhængigt af din egen hjernekemi og hormonniveauer.
Dan Marino var en fantastisk quarterback. Han kunne være ødelæggende mod nogle hold. Han gjorde mange ting bedre end nogen anden QB i hans æra. Men han havde et begrænset sæt færdigheder, der gjorde ham gennemsnitlig mod nogle hold.
Keto er på samme måde: Det giver flere store fordele, og under nogle omstændigheder kan det for nogle mennesker være det bedste valg. Derfor, hvis du er en af de mennesker, der reagerer godt på det, kan det være fristende at sprede budskabet.
For disse mennesker kan det være mere effektivt end andre diæter, når det kommer til fedtreduktion. Ikke fordi der er noget magisk i at skære kulhydrater ud, men fordi keto-diæt for nogle mennesker reducerer trang og gør det lettere at komme ind i et kalorieunderskud og blive der.
Dette gælder især for mennesker med højt glutamat og lavt GABA. Gå tilbage til listen over træk hos mennesker med højt glutamat og lavt GABA, og to vil skille sig ud:
Glutamat er den følelsesmæssige forstærker; det øger svaret på noget, på nogen eller på en begivenhed. Hvis du elsker en bestemt mad, vil det højere glutamat øge fornøjelsesresponset. Som et resultat kan du lettere blive afhængige af en mad, og du vil kræve det meget mere, når du slankekure.
Hvis du sænker glutamat, kan du mindske disse typer trang. Og ved at øge GABA reducerer du ønsket om at binge.
Ved at øge dopamin og adrenalin kan keto også sløve sult. Når dit autonome nervesystem er i sympatisk tilstand, falder din appetit / lyst til at spise. Adrenalin og dopamin er det, der sætter dig i den tilstand. Det er derfor, når du har travlt, kan du sige, at du "glemte at spise", men faktisk var du ikke engang sulten.
Og endelig er fedtstoffer mættende. Fedt tager længere tid at fordøje og fører ikke til blodsukkersvingninger. Dette reducerer også sult. For mange gør en keto-diæt det lettere at spise færre kalorier. Men tag ikke fejl, du mister fedt simpelthen fordi du spiser færre samlede kalorier.
Selvom det er en fantastisk måde at sløve sult hos nogle mennesker, vil det gøre det værre hos andre. Dem med lave serotoninniveauer vil have kulhydrater, når de går i keto. Dette er deres hjerne, der virker for at tvinge dem til at spise mad, der hjælper det med at øge serotoninniveauet. Ideen om komfortfødevarer kan være mere præcis, end folk tror.
Keto kan være fantastisk for dig, men måske være skør for en anden. Det er fortsat en ringere mulighed for maksimal muskelvækst og vil ikke være den bedste diæt for alle. Så vær ikke den fyr, der prøver at tvinge alle til at tro på det samme, som han gør. For sandheden er, at ikke alt fungerer bedst for alle.
Og hvis du er keto-fanatiker, så prøv at være mere objektiv. Jeg hader Tom Brady, men jeg kan objektivt sige, at han er GEDEN på, hvad han gør. Ligesom du kan indrømme, er keto ikke optimal til muskelvækst og fungerer ikke for alle. At være objektiv gør det ikke mindre effektivt for dig. Og ærligt talt vil det gøre folk mere villige til at lytte til dig.
De eneste mennesker, der kan lide det, når du prædiker om, hvor fantastisk keto er, er andre keto-apostle. Og de behøver ikke at blive overbevist.
Endnu ingen kommentarer