Roden til vægttab er at spise mindre kalorier, end du forbrænder på en dag, vælge de rigtige fødevarer og træne for at forblive sund.
Når det er sagt, er det ikke de eneste skridt, du kan tage for at optimere dit vægttabsregime. Ifølge ny forskning bestemmer tidspunktet for dine måltider også, hvordan disse kalorier bruges af kroppen, og at spise morgenmad kan fungere til din fordel, hvis du prøver at målrette fedt. Det hele kommer ned til kroppens døgnrytme, som har at gøre med meget mere end bare når du bliver søvnig.
Døgnrytme er "fysiske, mentale eller adfærdsmæssige ændringer, der følger en daglig cyklus" ifølge National Institute of General Medical Sciences. I denne særlige undersøgelse ønskede forskere at se, hvordan en persons stofskifte behandler mad på forskellige punkter dag og nat.
De overvågede metabolismen af deres forsøgspersoner i åndedrætskamre i hele rummet i to separate 56-timers sessioner. I begge sessioner fik deltagerne tre måltider om dagen med frokost og middag serveret kl. 12.30.m. og 5:54 s.m., henholdsvis. I en af sessionerne fik de morgenmad kl. 8:00 a.m., mens den anden forsynede dem med et ernæringsmæssigt ækvivalent måltid kl. 10.00.m. i stedet. Hurtig natten over var den samme for begge sessioner.
Forskerne var overraskede over at finde ud af, at skønt den samlede daglige energi, der blev brugt, og ernæringen var den samme i begge sessioner, skiftede man fra morgenmad til en sen aften snack, hvordan kroppen brugte kulhydrater og fedt til brændstof. Når forsøgspersoner spiste lige før de gik i seng, forbrændte de mindre fedt i en 24-timers periode, end da de spiste morgenmad og sprang over den snack.
Så er morgenmaden det vigtigste måltid på dagen? Vi kan ikke sige det helt sikkert, men resultaterne af denne undersøgelse antyder, at du skal vælge morgenmad i stedet for at få dine kalorier i lige før sengetid.
Endnu ingen kommentarer