Tip The Chocolate Chip Cookie for Lifters

Læs nogensinde etiketten på de “sunde” cookies, der findes i købmandsforretninger? De er normalt fyldt med protein af dårlig kvalitet og enten masser af sukker eller så mange sukkeralkoholer, at du sprænger dine bukser lige fra din røv en time efter at have spist en.

Men ikke disse let at fremstille Metabolic Drive Protein®-cookies. Disse makrovenlige cookies er den perfekte snack på farten eller nul-skyld godbid.

ingredienser

• 2 kopper gammeldags havre
• 4 Scoops vanilje Metabolic Drive® Protein
• 1 tsk bagepulver
• 1/4 tsk salt
• 6 spiseskefulde smør med græs, blødgjort
• 1 æg
• 1/4 kop stevia bladgranulat (eller sødemiddel efter eget valg, der måler som sukker)
• 1/4 kop halvsød eller mørk chokoladechips
• 2 spiseskefulde mælk (almindelig, mandel osv.)

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 350 Fahrenheit. Linj en bageplade eller en plade med pergament eller folie og spray med madlavningsspray.
2. Anbring havre i en fødevareprocessor eller blender, og mal dem til mel. Du kan også gøre halvmalet og halvt klumpet afhængigt af din teksturpræference.
3. I en skål hæld havremelet ud og bland alle de øvrige tørre ingredienser i. Bland de våde ingredienser i en anden skål.
4. Bland de våde ingredienser med det tørre, indtil det kombineres til en glat dej. Hvis dejen er for våd, skal du tilsætte lidt mere malet havre til blandingen. Hvis det er for tørt til at danne en dej, skal du tilføje et strejf mælk.
5. Rul dejen i 12 kugler og læg den på kogepladen. Eller hvis du bare vil spise noget rå dej, så prøv det! Du kan endda lave noget cookie dejproteinpulveris.
6. Bages på ovnens øverste hylde i 8 minutter. Bag ikke for meget! Cookies skal stadig være bløde i midten.
7. Opbevares i en lufttæt beholder i op til en uge. Cookies kan også fryses til fremtidige snacks om aftenen.

Makroer pr. Cookie

Makroer vil variere lidt afhængigt af dit valgte sødemiddel og den type chokoladechips, du bruger.

• Kalorier: 165
• Kulhydrater: 13 gram
• Fedt: 8 gram
• Protein: 9 gram

En note om græsfødt smør

At lægge 200 kalorier smør i din kaffe forbrænder ikke de 200 kalorier. Det vil ikke forvandle dig til en fedtforbrændingsmaskine, og det vil heller ikke magisk forbedre dine kognitive evner og gøre dig til Bradley Cooper-karakteren fra Limitless.

Græsfodret smør giver dog en sund fedtkilde, der kan have nogle fordele, især når vi bliver ældre. Bekæmpelse af betændelse er nøglen til godt helbred, sygdomsforebyggelse og at have en krop, der ser så godt ud som den udfører.

Fordi fedtsyrer udgør det ydre lag af hver celle i vores kroppe og er forløbere for dannelsen af ​​større kønshormoner (især testosteron), har de en kritisk rolle i kontrollen med inflammation og cellesignalering. En diæt høj i omega 6 og lav i omega 3 har vist sig at fremme tegn på betændelse såvel som hormonelle ændringer.

Græsfodret smør skal betragtes som et sundt og kropsvenligt fedt på grund af dets ideelle forhold mellem omega 3 og 6 sammenlignet med mange andre fedtkilder. Naturligvis er fiskeolier den mest effektive måde at hjælpe dit forhold på 3 til 6, men hvis du også kan få lidt af dit Kerrygold-smør, så hjælper det hele.

Omkring 11% af de mættede fedtstoffer i smør er kortkædede fedtsyrer, hvoraf den mest almindelige er smørsyre, som har vist sig at reducere inflammation.

Lidt mættet fedt er trods alt ikke dårligt! Læg ikke smørplader i din kaffe og forvent mirakler, men nogle her og der kan være en god ting.