Det er lidt ironisk, at de fleste overvægtige og overvægtige mennesker springer over måltider, men det giver mening, når man graver lidt ind i videnskaben. Og vi kan anvende den samme videnskab på vores bodybuilding og body comp indsats.
Her er hvad vi ved: folk, der springer over morgenmad, ender med at spise mere samlede kalorier for dagen (på trods af at de springer over et måltid) end dem, der spiser morgenmad. Og deres madvalg har tendens til at være værre. De drager mod både søde fødevarer og kaloriefyldte fødevarer med højt fedtindhold.
Men hvorfor? Og hvad er den bedste morgenmad at spise for at få den modsatte effekt: diætkontrol hele dagen uden trang? Lad os spørge hr. Videnskab.
For at finde ud af alt dette tog forskere en gruppe buttede unge kvinder, der normalt springer morgenmaden over og delte dem i tre grupper:
Efter en uge blev der taget blodprøver, kateter blev indsat, spørgeskemaer blev besvaret .. . du ved, videnskabelige ting. Forskere kiggede også på plasma homovanillinsyre (HVA), et indeks for central dopaminproduktion. Derefter handlede grupperne planer et par gange, efterhånden som ugerne gik.
Som andre undersøgelser har konkluderet, oplevede morgenmadskipperne mere trang senere på dagen og afviklede overspisning.
Gruppen, der havde 13 gram protein til morgenmad, oplevede reduceret trang og var bedre i stand til at kontrollere deres madindtag.
Gruppen, der havde en morgenmad med højere proteiner - 35 gram protein - havde de bedste resultater, hvilket førte til, at forskere konkluderede, at i Slaget om mavefedt er en morgenmad med masser af protein et atomvåben.
Bemærk, at begge morgenmadspisegrupper indtog det samme antal kalorier, men gruppen med højere protein oplevede mere mæthed (følelse af at være mæt og tilfreds) og færre madbehov. Så lidt protein til morgenmad er godt. Mere protein er bedre.
Men hvad der virkelig adskiller denne undersøgelse er forskernes fokus på dopamin, neurotransmitteren, der hjælper med at kontrollere hjernens belønnings- og fornøjelsescentre. Dopamin hjælper med at regulere madindtagelse ved at stimulere belønningsdrevet spiseadfærd.
Vi ved allerede, at overvægtige mennesker har en stump dopaminrespons, hvilket betyder, at de er nødt til at spise mere for at vende den belønning / fornøjelseskontakt og føle sig tilfredse. Den samme dæmpede dopaminrespons får dem også til at søge hyper-søde og / eller fedtede fødevarer. Det er som stofmisbrugeren, der har brug for mere og mere af stoffet for at få den samme effekt.
I denne nyere undersøgelse syntes en højprotein-morgenmad at øge dopaminsyntese. (Dette kan være direkte relateret til aminosyren tyrosin.Så dybest set spiser du morgenmad for at stimulere dopaminaktivitet. Til gengæld fører dette til bedre appetitkontrol, færre trang til junkfood og behov for mindre mad for at føle sig "belønnet" ved senere måltider.
Spis morgenmad. Duh. Og fyld din tallerken (eller blender) med protein.
Undersøgelsen ovenfor blev udført på 18-20 år gamle hunner, og de, der havde de bedste resultater, indtog 35 gram protein ved morgenmaden. Vi kan sandsynligvis antage, at en vægtløftende mand skal skyde for mere end det. (Ser jeg på mine egne morgenmads måltider, er jeg i gennemsnit omkring 55 gram protein.)
Så lad æg og kvalitetskød op. Tilsæt Metabolic Drive® Protein til din havregryn. For travlt til at tygge? Haglgevær en ryste, bro.
Endnu ingen kommentarer