Lifters begyndte at bruge proteinpulver i 1950'erne, og den første fyr, der begyndte at fremstille det til de svedige masser, var en fyr fra Chicago ved navn Irving Johnson, som senere flyttede til Beverly Hills, Californien, og skiftede navn til Rheo H. Blair.
Rheo rullede snart i det - både proteinpulver og penge. Piger kunne altid fortælle, hvornår deres værelseskammerater havde været over til Rheo, fordi de ville komme hjem, blive klædt af, og en lille fortællingssky af proteinpulver ville eksplodere i luften, når de klædte sig af, og deres strømper og trusser ramte gulvet.
Okay, måske ikke, men det er den vision, der kommer til at tænke på. Under alle omstændigheder kom alle de store navneløftere og iværksættere ind i spillet. Bob Hoffman begyndte at producere proteinpulver. Det gjorde også Joe Weider og Peary Rader.
Hoffmans produkt musklerede sig imidlertid op til toppen. Det blev kaldt Hi-Proteen, og det var lavet af sojabønner, hvilket er en proteinkilde, som ingen moderne løfter ville røre ved en 7-fods olympisk bar / stang. (Her er hvorfor: Undgå sojaprotein.)
Hoffman og hans medarbejdere var hensynsløse marketingfolk, og de løb ubarmhjertigt artikler om proteinbehov. De bad folk om at spise seks proteinrige måltider om dagen, hver ledsaget af proteinpulver.
Tynde fyre fik at vide at pund ned en gallon fuldmælk om dagen fyldt med så meget proteinpulver, at du kunne hælde det i en spand omkring en stoolies fødder, lade det tørre, dumpe ham i floden og aldrig se ham igen.
Ligeledes skulle enhver angiveligt kløgtig løfter have en proteintermos med sig hver dag, så de ikke begyndte at krympe, mens de arbejdede på Willoughby-kontoen. Og bare for forsikring blev de bedt om at stoppe deres jakkelommer med Hoffmans proteintabletter og gnide på dem hele arbejdsdagen.
Der var ingen specifikke anbefalinger til proteinkrav til løftere bortset fra ”meget.”Mærkeligt nok synes vi ikke kollektivt at være kommet så meget tættere på at finde ud af, hvad det optimale beløb er, enten.
Anbefalinger er overalt, nogle angiveligt collegegradede diætister tvivler endda på behovet for noget yderligere protein ud over RDA (0.8 gram pr. Kilo pr. Dag) til vægtløftere og bodybuildere.
Usikkerhedsalderen kan dog være forbi. En canadisk træningsforsker fra McMaster University har for nylig offentliggjort resultaterne af sin metastudie om proteinkrav til resistensuddannelse og kommer med et endeligt svar.
Forsker Robert Morton var ikke tilfreds med resultaterne af tidligere proteinundersøgelser eller endda proteinmetastudier. Der manglede enighed på grund af meget forskellige forskningsinklusionskriterier. Emner var forskellige aldre, havde forskellige træningsstatusser, forskellige proteinindtag, kilder og doser.
Nogle brugte kun trænede deltagere, ældre mennesker, kosttilskud indeholdende mere end bare protein, kun en proteinkilde, kortere perioder med modstandstræning, folk der brugte protein til diæt eller gamle, skrøbelige bastarder. Kvinder blev inkluderet i nogle undersøgelser, men ikke andre.
Morton ønskede imidlertid at se, hvor stort et proteinindtag spillede for folk, der løftede vægte. Han fandt 49 undersøgelser med 1.863 mænd og kvinder og sammenstillede resultaterne.
Undersøgelserne omfattede mænd og kvinder, der havde været styrketræning i mellem 6 og 52 uger. Nogle brugte proteintilskud, og andre fik deres protein fra hele fødevarer. Proteindoserne varierede fra 5 til 44 gram pr. Drink eller måltid.
Morton opdagede et tydeligt forhold mellem total proteinindtagelse og fedtfri masse (muskel). Desuden øgede kosttilskud til proteiner signifikant one-rep maxes og tværsnit af muskelfiberareal (muskler blev større).
Ingen reelle overraskelser der, men hans statistikker viste, at proteinindtag ud over 1.62 g / kg resulterede ikke i yderligere forøgelse af modstandstræning relateret til fedtfri masse.
"Der har været blandede meddelelser sendt til klinikere, diætister og i sidste ende praktiserende læger om effekten af proteintilskud," sagde Morton i en pressemeddelelse. ”Denne metaanalyse sætter denne debat i ro ... proteinindtag er afgørende for muskels sundhed og den anbefalede kosttilskud på 0.8 gram pr. Kg pr. Dag er for lavt.”
Hvis du er en løfter, har du brug for mere end RDA, meget mere. Men baseret på Mortons metaanalyse, der tager mere end 1.62 gram pr. Kg kropsvægt om dagen vil sandsynligvis ikke føre til yderligere vækst. At 1.62 gram / kilogram, omregnet til pund, ligner følgende:
Disse beløb er ikke så store som de beløb, som Hoffman og hans jævnaldrende anbefalede, men de er sandsynligvis stadig mere end du bruger i øjeblikket og sandsynligvis næsten umulige at få uden at bruge et proteinpulvertilskud.
Men så specifik som denne 1.62 gram / kg top-end proteinbehov er, der er sandsynligvis masser af "outliers" blandt os, der ville få endnu mere masse med endnu større mængder protein. Ikke alle passer ind i et pænt, ryddeligt lille proteinvindue.
Endnu ingen kommentarer