Tip Lav disse lav-carb-brownies

Græskar er en skænk for lave carbers

Når du tænker på græskar, går dit sind til faldvejr, ferien, tærten og måske de latte, der ikke indeholder noget rigtigt græskar overhovedet.

Men lad os ændre alt det. Hvorfor? For først og fremmest er det “græskar”, der kommer ud af en dåse, ikke engang rigtigt græskar. Det er en række mindre populære squash, som er lysere og mindre streng - Hubbard, butternut, Boston Marrow osv. Hvilket betyder, at vi vilkårligt har associeret græskar med Thanksgiving, da få mennesker laver deres græskar desserter fra bunden.

For det andet er dette dåse “græskar” en god base for desserter, når du ønsker at tabe kulhydrater. Og da det er dåse, kan du købe det om foråret eller sommeren. Ønsker ikke at smage græskar om foråret eller sommeren? Jeg forstår det. Det er som at høre julesange i august.

Heldigvis er det næsten et tomt lærred. Du kan maskere den oprørske feriejubel ret let. Sikker på, du kan smage lidt af de orange ting, men det vil for det meste være skjult af kakao og proteinpulver. Og hvad der kommer ud af ovnen vil være meget fugtigt og dekadent, sådan som dette.

Brownies med lavt kulhydratindhold

ingredienser

• 1 dåse græskarpuré (IKKE fyldning af græskarstærte)
• 2 æg
• 4 scoops Metabolic Drive® Chocolate
• 1 kop Splenda
• 1 spsk kakao
• 1/4 tsk salt
• 1/4 tsk bagepulver
• Valgfrit: 1/4 kop hakkede mandler, mørk chokoladechips (tilføjelse af disse vil naturligvis ændre makronæringsstoffer.)

Kørselsvejledning

1. Forvarm din ovn til 350 grader Fahrenheit.
2. Bland alle ingredienserne sammen, indtil der ikke er flere klumper.
3. Coat din 8 x 11 tommer gryde med non-stick bagningsspray. Eller lav din egen non-stick belægning ved at sprøjte panden med kokosolie og derefter belægge den med et jævnt lag proteinpulver.
4. Sæt dej i gryden og fordel den jævnt, så ingen side er signifikant kortere eller højere end den anden.
5. Bages i 20-25 minutter afhængigt af din ovn.
6. Kontroller for doneness ved at stikke midten med et tandstikker eller kniv. Hvis det kommer rent ud, er det gjort; hvis det kommer ud med dej på det, skal du bage det lidt længere.
7. Lad det køle af, inden du skærer det i 6 stykker.

Bemærk: Tilsæt low-carb-proteinregn for over-the-top lækkerhed. Lær at gøre det her.

Dit proteinpulver er vigtigt

Hvis du ikke faktisk brugte Metabolic Drive® Protein, så kontakt mig ikke for at sige, at opskriften ikke var god. Du fulgte det ikke.

Disse brownies er kun testet med Metabolic Drive®, som er formuleret til både bagværk og shakes.

Makronæringsstoffer pr. Brownie:

• Protein: 17 gram
• Fedt: 3 gram
• Samlede kulhydrater: 9 gram
• Kulhydrater fra fiber: 4
• Netto kulhydrater: 5 gram