Tip Lav græskar cheesecake cookies

Alle er trætte af græskar. Dette er hvad der sker med fødevaretendenser. De er varme et stykke tid, vi går kollektivt overbord, og så kan vi ikke tåle dem længere. Husk kale? Selv folk, der aldrig prøvede kale, var trætte af kale.

Men dette er anderledes. Ja, græskar er en hovedingrediens, men der er også en hel mursten flødeost i den, der helt indløser lækkerheden. Hvad med ernæring? Nå, der er omkring 75 gram protein i hele opskriften, minimale kulhydrater til en dessert og så lavt fedtindhold, som du vil have det.

ingredienser

• 1 kop (ca. 3.5 scoops) Vanilla Metabolic Drive® Protein
• 8 ounce flødeost. Brug fedtfri eller fuld fedt. Enhver vil gøre.
• 1 kop dåse græskarpuré - ca. en halv dåse
• 1/4 kop Splenda (eller tilsvarende sødemiddel med lavt kalorieindhold efter eget valg)
• Stænk af vanilleekstrakt
• 1/4 tsk salt
• 1/4 tsk bagepulver
• Liberale bindestreg af kardemomme, kanel, ingefær eller en græskar pie krydderiblanding
• Valgfrit: hakkede nødder af enhver art eller mørk chokoladechips

Kørselsvejledning

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
2. Bland ingredienserne sammen. Bare rolig med at udjævne alle flødeostklumperne, cookies bliver stadig fantastiske selv med klumpet dej.
3. Linj et bageplade med pergamentpapir eller spray det med bagolie.
4. Brug en medium scooper til at jævne dejen jævnt ud i 8-10 cookies.
5. Bages i 15-20 minutter afhængigt af din ovn, og hvor store dine cookies er.
6. Kontroller for doneness ved at stikke en cookie med et tandstikker. Hvis valget kommer rent ud, er de færdige. Hvis det kommer ud med dej, har det brug for et par minutter mere.