Jeg plejede at elske lav-carb slankekure for fedt tab. Det fungerede for mig og mange klienter. Første gang jeg blev strimlet, fulgte jeg en tilgang med lavt kulhydratindhold. Dette skabte en følelsesmæssig tilknytning til ernæringsstrategien. Efter min mening var du en fjols, hvis du gjorde noget andet.
Spol frem et par år, og jeg har sjældent mine kulhydrater lavere end 300 gram om dagen, og jeg er så mager, hvis ikke slankere, end jeg nogensinde var med lav-carb-tilgangen. Det samme gælder for mange af mine klienter.
Den enkle grund til, at jeg troede, at lav-carb-spisning var gyldig, var, at det fungerede. Af samme grund tror jeg stadig, at det har gyldighed, men det er ikke optimalt, især hvis du er en fyr, der bærer en masse muskelmasse eller stræber efter at opbygge endnu flere muskler.
At gå lavt kulhydrat gjorde det muligt for mig at skabe og opretholde et kalorieunderskud. Dette er det vigtigste element i en vellykket fedt tabs fase. Dengang troede jeg, at der var noget magisk med insulin. Dette var da paleo var i sin storhedstid. Men nej. Intet var magisk. Jeg spiste bare mindre, end jeg brændte.
Når jeg først tog en mere logisk tilgang til fedtreduktion og anvendte et hierarki af behov, blev alt lettere. Jeg var i en position, hvor jeg kunne spise et større udvalg af fødevarer og stadig blive makuleret. Det gjorde hele processen mere bæredygtig. En plan er kun så god som din evne til at overholde den!
Så hvad er behovshierarkiet, når det kommer til ernæring? Jeg kalder det "De tre T'er":
Så for at blive strimlet og bevare muskler begyndte jeg at stille mig selv følgende spørgsmål: Hvad er den bedste træningsform under et snit? Og hvilken ernæring der bedst understøtter denne træning?
Svaret på det første spørgsmål er det mest volumen, du kan komme dig fra. Svaret på det andet har et par flere punkter at overveje:
Kulhydrater er den foretrukne energikilde til højintensitetsaktivitet (løftevægte). De er den mest anabolske makro, så længe dit grundlæggende protein- og fedtbehov er opfyldt. Så kulhydrater har en vigtig rolle at spille for at bevare muskler, mens du slanker. De brænder hård træning og hjælper dig med at komme dig efter hård træning. Bedre træning med bedre restitution giver bedre fremskridt og større muskler. Af den grund understreger jeg nu deres betydning, når de hjælper alle, der ønsker at blive magre og holde muskler.
Dette er ikke at sige, at diæt med lavt kulhydratindhold ikke har noget sted. Det er bare, at du skal vælge det rigtige værktøj til det rigtige job. For at være den slankeste, mest muskuløse version af dig selv, skal meget lidt af din tid bruges til at gå på lavt kulhydrat.
Endnu ingen kommentarer