Den primære fejl, jeg ser, er det, jeg kalder ”bacon-fænomenet.”Nogle mennesker går på en keto-diæt og ser det som en alt, hvad du kan spise bacon, ost, fløde og smørfest. I teorien er det fint, fordi det opretholder keto-forholdet. Men de typer fedt, der er til stede i disse fødevarer, er ikke ligefrem ”sundhedsfremmende”, når de overvægtes.
For eksempel lavede jeg for nylig et keto-eksperiment og startede tåbeligt med en stor mængde af de ovennævnte fødevarer. Inden for tre dage skød mit blodtryk op fra 115/80 til 155/110! Ikke ligefrem sundt.
Men en gang ændrede jeg mit fødeindtag og typer fedt (fiskeolie, olivenolie, laks, avocado osv.) mit blodtryk faldt og nåede faktisk et lavere niveau end da jeg startede ved 111/77.
Første lektion: Selv på keto betyder madvalg noget.
En anden almindelig fejl, især blandt løftere, er at spise for meget protein, mens man prøver at lave en "keto" diæt. I dette tilfælde er det en fejltagelse. Se, protein kan omdannes til glukose i leveren (glukoneogenese). Hvis du indtager for meget, bruger du simpelthen dette protein til brændstof ved at omdanne det til glukose, og keto-tilpasning vil være meget sværere.
Anden lektion: For faktisk at være på en keto-diæt skal du bruge det rigtige næringsforhold. Protein kan ikke være højere end 25-30% af dit kalorieindtag.
Keto-slankekure ser ud til at sløve sulten, når du først er tilpasset, så mens du har en illusion om at ”spise så meget du vil og ikke blive fedt”, er du simpelthen mæt med mindre mad og dermed indtager færre kalorier.
Og selvom der kan være en lille metabolisk fordel ved keto-slankekure, så du kan spise lidt flere kalorier uden at få fedt, er det ikke signifikant nok til at sige, at kalorier ikke betyder noget, og at du kan spise alt, hvad du vil. Forbrug et betydeligt kalorieoverskud på en keto-diæt, så får du fedt.
Tredje lektion: Du skal stadig matche kalorieindtag til dine mål.
Den sidste fejl er at bruge en cyklisk “ketogen” tilgang, hvor du spiser med et keto-forhold i 5-6 dage om ugen og derefter har et ret stort kulhydratindtag den anden dag for at genopbygge muskelglykogen.
Gode eksempler på denne tilgang inkluderer Dan Duchaines Body Opus og Mauro DiPasquales Anabolske diæt. Jeg siger ikke, at disse tilgange ikke fungerer. De kan. Men de er ikke rigtig ketogene diæter. At være i ketose er meget svært at vedligeholde på denne tilgang.
Et stort carb-up- eller snydemel kunne reducere ketonproduktionen i 2-3 dage (3-4 hvis du tæller selve high-carb-dagen), så du bruger i det væsentlige hver uge på at genoprette keto-tilpasning de første tre dage efter carb-up, fordi du i disse tre dage er stærkt afhængig af opbevaret glykogen til brændstof.
Så har du de tre dage, hvor du bruger flere ketoner til brændstof, og du carb-up den sidste dag. Problemet? Selvom det fungerer lige så godt til fedt tab, har du lyst til lort og vil have enorme kulhydratbehov det meste af tiden.
Fjerde lektion: En ægte keto-diæt betyder at ændre din måde at spise hele tiden på, ikke kun et par dage om ugen.
Nu er der fordele og ulemper ved keto-slankekure. Er det rigtigt for dig? Læs dette: Skal du gå Keto?
Endnu ingen kommentarer