Absolut intet proteinpulver, ingen æggeblommer, masser af søvntilskud og en voldsom dosis kollagen er et par af diætreglerne efterfulgt af Katherine Nye, en af de lyseste stigende stjerner i verden med olympisk vægtløftning.
Denne kvinde fortjener hype. Inden hun blev 21 år gammel, brød denne atlet verdensrekorden på -71 kg junior-snavs med 112 kilo, og hun har hver eneste senior amerikanske rekord i sin vægtklasse:
I 2019 vandt hun titlerne verdensmester, junior verdensmester og panamerikansk mester.
Så som en del af vores uendelige søgen efter at afsløre de stærkes hemmeligheder talte vi med Katherine for at finde ud af, hvad der brænder en af Amerikas stærkeste vægtløftere.
I denne artikel taler vi om
Redaktørens note: Indholdet på BarBend er beregnet til at være informativt, men det bør ikke tage plads til rådgivning og / eller tilsyn fra en læge. Udtalelserne og artiklerne på dette websted er ikke beregnet til brug som diagnose, forebyggelse og / eller behandling af helbredsproblemer. Tal med din læge, hvis du har nogen bekymringer.
I et stykke tid skar denne 5'4 ”atlet ned til 63 kilo, men efter en masse succes som -71 kg løfter er hun i færd med at flytte ind i vægtklassen -76 kg. Det betyder, at hun bulker, så hun har en ret fri regeringstid til at spise så meget som hun vil.
Husk nu, hun er 5-fod-4-tommer. Da hun vedligeholdt i klassen -69 kg spiste hun cirka 2.400 kalorier, men nu hvor hun vejer omkring 75 kilo, spiser hun mellem tre og fire tusind.
"Det afhænger af hvor intens en træningsdag det er, jeg vil sige, at jeg kommer tættere på fire tusind, når det er virkelig intens træningsdag, og jeg spiser bare meget," siger hun. ”Jeg har ikke så mange andre begrænsninger end at spise meget og spise meget protein.”
En stor bonus ved at have et så højt kalorieindtag er, at det ikke er svært at nå minimale mængder makronæringsstoffer. Da hun prøvede tabe vægt, hun fandt sig selv at spore meget mere præcist for at sikre, at hun pressede nok protein, fedt og kulhydrater til at undgå mangler og minimere styrketab.
Men det vigtigste mål, hun har nu, er at få nok kalorier og nok protein, med resten af makroerne sorterer de sig mere eller mindre, da kaloriebehovet imødekommes med sunde hele fødevarer.
[Relateret: Makroer til fedt tab vs muskel gevinst]
Men det betyder ikke, at hun er tilfældig med det, hun spiser.
Hvad hun gør er at strukturere hendes makronæringsstoffer, så det hun har mindre fedt i løbet af dagen omkring hendes træning, og fødevarer med højere fedtindhold - som også inkluderer is og andre desserter - kommer om natten, når hun ikke, efter hendes ord, ”brænder for ydeevne.”
"Min træner og mine tidligere ernæringseksperter har alle været meget store med den opfattelse, at det at have fedt inden træning ikke er særlig godt for din præstation," siger hun. ”Især inden en konkurrence har jeg næsten intet fedt til mit måltid. Det er klart, at du har brug for fedt i din diæt til hormonregulering og sundhed, så jeg har tendens til at prøve at gemme det til efter mine træningssessioner. Men når jeg har dobbelt, er det virkelig svært, fordi det betyder, at jeg dybest set ikke kan have fedt før kl. 8 om natten. Så det er lidt svært.”
[Relateret: 7 ernæringstips til, hvornår du klipper til et møde]
Så en typisk træningsdag vil normalt indeholde måltider som denne:
Og tacos. (”Vi spiser taco meget. Meget meget.”)
Jeg er bare rigtig stor på en anstændig kulhydratkilde og magert protein. Det er simpelt og effektivt, og det er til det punkt.
Og hendes måltid før konkurrencen? Uden fejl er det kylling og ris.
"Især når vi rejser, ser det ud til at være en universel hæfteklammer," siger hun. ”Det kan være krydret anderledes, måske have lidt sauce på det, men det er let at stole på, når vi rejser til de internationale konkurrencer.”
Nye indrømmer, at hun ikke er perfekt - hun føler, at hun skulle spise mere grøntsager, og hun tager ofte frokostkød, når hun har brug for en hurtig proteinkilde, hvilket hun ikke prøver at gøre ofte - men hun lever en ret sund livsstil hele vejen rundt.
En ting, der er vigtigt at bemærke her, er sporing. Som tidligere nævnt sporer Katherine ikke sin mad meget præcist, især da hun har forsøgt at tage på i vægt - men det er fordi hun tidligere har brugt tid på at spore, at hun har en ret god fornemmelse for, når hun har fået nok af hvert makronæringsstof.
Det vil sige, at selvom det er sandt, at hun ikke vejer sin mad nu, skyldes det hovedsageligt, at hun tidligere gjorde det nok, at hun kan gøre et godt stykke arbejde med at estimere sit indtag. Hun har konkurreret længe nok til, at hun har opbygget evnen til at vide, hvor meget hun spiser.
“Jeg tror, du skal i det mindste have en vis baggrund for at spore dine ernæringsmæssige behov, så du ved, at du rammer det," hun siger. ”Jeg ved, hvor meget protein jeg har brug for på en dag bare fordi jeg har talt før. Så for mig er det lidt let, fordi jeg kan se på et kyllingebryst og lår og vide, om det er nok protein til middag. Jeg kan spise fem æggehvider og kalkunpølse om morgenen og vide, at det er en temmelig god mængde protein til morgenmad.”
For samlede amatører er det sandsynligvis en god ide at bruge nogle tid til at veje din mad, så du også kan have denne færdighed, i det mindste hvis din vægtklasse er vigtig for dig.
[Relateret: Vores komplette guide til "Hvis det passer til dine makroer" diæt]
Så hvad med kosttilskud? Hun tager ikke proteinpulver (det får hende til at føle sig "tung"), hun kan ikke lide træning i forvejen (hun vil ikke risikere ved et uheld at indtage et forbudt stof), men der er et par kosttilskud, hun sværger ved.
Den første er til søvn: ZMA.
”Jeg er virkelig stor tro på ZMA,” siger Nye. ”Jeg tror ærligt talt, at de har forbedret min søvnkvalitet.”
Det er zink, magnesium og normalt noget vitamin B6. Dette er et populært supplement til søvn: især magnesium er knyttet til søvn af bedre kvalitet, men zink er det også, og alle ingredienserne spiller en rolle i stofskifte, energiproduktion og muskel- og nervefunktion.
Hun navngav fem kosttilskud, hun tager regelmæssigt:
”Kollagen er også godt for dit hår, negle og hud,” tilføjer hun. ”Jeg ved, at det har faktiske atletiske fordele, det også kan hjælpe med, men hej, det er ikke dårligt at tage sig af dit hår og hud og negle også.”
Endelig, hvis du vil overveje dette som et supplement, har hun også ca. 300 milligram koffein på træningsdage. Det er en vane, hun prøver på at skære ned på, men det handler om koffein i to store kopper kaffe, så det er det ikke også outlandish.
Generelt tager hun ikke masser af kosttilskud, fordi hun ikke kan lide at løbe risikoen for at tage et nyt supplement, der kan forårsage dårlige virkninger eller, endnu værre, indeholder et forbudt stof.
”Mange af disse kosttilskud, du ved ikke, hvor de kommer fra, og du vil aldrig kaste terningerne. Det er ikke det værd for mig, ”siger hun. ”Min præstation har naturligvis været anstændig, så jeg har ikke følt mig desperat nok til at prøve alle disse forskellige kosttilskud. Hvis jeg tror, det vil forbedre min præstation på nogen måde, er jeg alt for det, men alt i rette tid. Jeg føler mig ikke forhastet.”
Indpakning, disse er de vigtigste takeaways:
Tak til Katherine Nye for at tage sig tid til at chatte med os - det ser ret sandsynligt ud til, at vi ser hende konkurrere i OL i 2020, så vi ønsker hende alt det bedste i Tokyo, hvis det skulle ske.
Fremhævet billede via @katherineenye på Instagram
Endnu ingen kommentarer