Gennem historien har de største bodybuildere altid været omhyggelige bastarder, måske ikke med modevalg, men bestemt i at finde de absolut bedste fødevarer for at hjælpe dem med at nå deres mål.
Men hvad nu hvis du ikke absorberer alle næringsstoffer fra den mad, du lægger i? Du kan være omhyggelig med din diæt og tælle dine makronæringsstoffer til gram, men hvis du har en fordøjelsesforstyrrelse, er det som at have alle de hårdt tjente penge, du bankede, bliver spist op af skjulte gebyrer og servicegebyrer.
John “The Mountain Dog” Meadows har kæmpet med nogle fordøjelsesdæmoner, der tvang ham til at blive ekspert i fordøjelsen, men hvis du ikke synes, at fordøjelsen er cool, eller endda alt det vigtige, skal du læse denne artikel.
Jeg støder på et stigende antal bodybuildere, der klager over dårlig fordøjelse.
Fakta er, jeg vil sige, at 10-15% af nye coachingklienter kommer til mig med mindst to til tre basisfødevarer, der giver dem oppustethed, gas eller nogle andre ubehagelige symptomer på fordøjelsesforstyrrelse.
Fordøjelsen er af største betydning for enhver, der holder af hans eller hendes helbred, og det kan også gøre eller ødelægge dine fremskridt i gymnastiksalen. Denne artikel vil diskutere et par enkle måder, hvorpå vi kan forbedre vores fordøjelse og efterfølgende vores generelle sundhed og velvære.
Jeg brænder meget for fordøjelsen. Som nogle af jer måske ved, døde jeg næsten i 2005 af en intern lidelse.
Kort fortalt havde jeg en sygdom kaldet ”Idiopatisk myointimal hyperplasi af mesenteriske vener.”Et sæt vener i den recto-sigmoid del af min tyktarm blev syg, og blodgennemstrømningen blev blokeret. Skibene eksploderede til sidst. Heldigvis var jeg på hospitalet, da det skete, så jeg kunne skyndte mig til en akut operation, da jeg blødte ihjel og i chok.
Da jeg vågnede på intensivafdelingen, lærte jeg, at jeg ikke længere havde en tyktarm / tyktarm, og at jeg midlertidigt var den stolte ejer af en ny ileostomi. Fra det tidspunkt blev jeg meget interesseret i at lære alt, hvad jeg kunne om fordøjelsessystemet.
Bortset fra tilbøjelighed til dehydrering har jeg ikke haft nogen reelle problemer i de sidste tre til fire år og har konkurreret med succes - og i god stand kan jeg tilføje. Jeg anerkender det til min hårde søgen efter viden på dette område såvel som at have progressive læger som Eric Serrano i mit hjørne.
Den eneste medicin, jeg skal tage, er Imodium: Jeg tager en hver morgen og aften og vil sandsynligvis have brug for det for evigt. Det har dog ingen negativ indvirkning på mig, så jeg betragter mig selv heldig. Jeg kan også spise hvad jeg vil, i modsætning til de uheldige folk, der lider af andre fordøjelsessygdomme.
Lad os begynde med det grundlæggende.
Her er en simpel test for at gøre dig opmærksom på, hvor godt dit fordøjelsessystem fungerer. Det hedder Bowel Transit Time Test.
Lad os nu tale om layoutet på dit fordøjelsessystem. Tænk på fordøjelsessystemet som en 25 til 35 fod lang brandslange, der går fra munden til din anus. Den egentlige foring af fordøjelsessystemet erstatter sig selv hver tredje til fem dage.
Fordøjelsessystemets grundlæggende funktion er at nedbryde mad i små partikler, som kroppens celler derefter kan bruge til energi, reparation, vækst osv. Når mad passerer gennem systemet, er det opdelt i aminosyrer, glukose og glycerol, afhængigt af om du spiser protein, kulhydrater eller fedt.
Den frustrerende del for mange er, at de kan spise, hvad mange anser for at være en perfekt diæt, men stadig har problemer. Kort sagt, det betyder ikke noget, hvad du spiser, hvis du ikke kan absorbere det ordentligt på grund af en fordøjelsesforstyrrelse.
Dette er noget, jeg advarer dem, der tvinger fodrer sig tusindvis af tusinder kalorier om dagen: din krop kan kun klare så meget. Så lad os se nærmere på fordøjelsesprocessen, hvorfra den starter hele vejen til, hvor den slutter.
Fordøjelsen starter faktisk i hjernen. Husk Pavlovs hund, det berømte eksempel på klassisk konditionering? Den russiske forsker Ivan Pavlov ringede på en klokke, og hans hunde begyndte at spytte, da de vidste, at der kom mad. Hvad der skete var, at hundens krop begyndte at svinge op til fordøjelsen ved selve tanken om indgående mad, og det samme forekommer hos mennesker, men forhåbentlig på en mere socialt acceptabel måde.
Når mad kommer ind i munden, fortsætter spytamylase fordøjelsesprocessen ved at opdele kulhydrater i maltose. Dette opnås ved at bryde bindingerne mellem kulhydratmolekylerne for at producere disaccharider og trisaccharider.
Efter at have forladt munden passerer mad gennem spiserøret. Dette er røret, der transporterer mad fra munden til maven, og det tager normalt mad fem til seks sekunder, før det passerer, selvom det kan tage op til et par minutter for mad, der ikke tygges grundigt.
Endelig er der en lille klap i bunden af spiserøret kaldet esophageal sphincter. Ideelt set skal det forhindre mad og mavesyre i at komme op igen, forudsat at det forbliver lukket det meste af tiden. Hvis ikke, kan folk lide af tilbagesvaling eller endda hiatal brok.
Okay, måske er din mave ikke et atom, der smadrer, men det blandes sammen og flydende mad i en klæbrig væske kaldet chyme.
HCL (saltsyre) begynder at bryde proteinkæder fra hinanden i mindre stykker. HCL og chyme er begge meget sure - du får en grim forbrænding, hvis HCL kom i direkte kontakt med din hud. HCLs sure egenskaber hjælper også med at sterilisere mad ved at dræbe grimme mikrober, der måske har fundet vej på det, som de bakterier, der oprettede butik på den KFC-trommestok, du fandt under sofaen.
Heldigvis er der et beskyttende lag af slim, der holder HCL i at brænde og skade din mave, selvom du sandsynligvis kender nogen, der har haft et sår. Et sår opstår, når beskyttelseslaget nedbrydes, og HCL bogstaveligt talt brænder et hul gennem maven. Jeg havde et mavesår, da jeg var 20 år, og det var ekstremt smertefuldt. (Mit sår var primært stressinduceret; heldigvis lærte jeg et par måder at stresse ned og var i stand til at lægge dette bag mig.)
Din mave producerer også pepsin, som hjælper med at nedbryde protein og lipase, som hjælper med at nedbryde fedt. Selvom det meste af ernæringen i din mad optages senere på denne tur, kan vand, noget salt og ethylalkohol gå direkte ind i blodbanen fra din mave. Dette forklarer måske det store mysterium, hvorfor når jeg forkæler mig med en Absolut Mandarin Vodka med diæt Sprite, føler jeg det med det samme!
Mad vil normalt være i maven i to til fire timer afhængigt af måltidets sammensætning. Som du ved, kan fibre og fedt bremse denne proces.
Denne del af slangen er 15 til 20 fod lang. Mad fordøjes primært her, hvor små fingerlignende folder på dit fordøjelsesspor kaldes villi absorbere alle næringsstoffer. Disse villi og mindre mikrovilli er en del af, hvad der udgør din tarmvæg og tjener til at producere fordøjelsesenzymer, mens de blokerer potentielt skadelige stoffer fra at blive absorberet.
Det er vigtigt at bemærke, at der er visse fødevarer og medicin, der kan få din tarmvæg til at miste evnen til at finde ud af, hvad du skal absorbere, og hvad du skal blokere, hvilket resulterer i en tilstand kaldet utæt tarmsyndrom. Denne sygdom i tarmpermeabiliteten kan resultere i mange problemer, vi vil diskutere senere.
Dernæst skal vi diskutere, hvordan vi kan gøre dit fordøjelsessystem til en højtydende maskine.
Kritisk trin - Fjernelse af fordøjelses- og absorptionsveje ved behandling af utæt tarmsyndrom.
Årsager og behandlinger af fordøjelsessygdomme er et enormt emne. Af hensyn til tiden vil jeg primært fokusere på behandling af utæt tarm, da det kan føre til mange alvorlige komplikationer på vejen. Enkelt sagt er vi nødt til at fjerne denne "vejspærring" for at sikre optimal fordøjelse og absorption af næringsstoffer, og de strategier, du anvender, vil også tjene til at øge din krops fordøjelseskapacitet.
Utæt tarmsyndrom er en tilstand, hvor en beskadiget tarmforing fører til øget permeabilitet i tarmvæggen for stoffer, der ikke skal gå ind i dit blod eller mellemliggende områder. Visse ting (som bakterier og fremmede angribere) blokeres ikke fra at blive absorberet gennem din tarmmembran, og ting der skal absorberes gør det ikke!
Utæt tarm er almindelig i irritabel tarmsygdomme såsom cøliaki, Crohns sygdom, allergier og mange andre lidelser.
Så hvad der forårsager utæt tarm? Læger har ikke etableret en enestående årsag til nogen fordøjelsessygdom, men der er et par ting, som de fleste læger er enige om, er en faktor:
Jeg er kommet til den konklusion, at stress er en underliggende årsag i næsten alt. Al den læsning, jeg laver om hjertesygdomme, peger på stress - ikke kolesterol og indtag af mættet fedt - som den største synder, og det samme gælder for dit fordøjelsessystem.
Når du konstant er stresset, begynder din krop at bremse fordøjelsen, reducere blodgennemstrømningen til fordøjelsesorganerne og producere giftige metabolitter. Sagen er, din krop kan bare ikke se forskellen på, ”Åh skidt, der er en rabiat jerv, der jagter mig!”Og“ Åh lort, jeg er forsinket til endnu et møde på arbejde.”Det bliver desensibiliseret og begynder at behandle alle stressfaktorer ens.
Når du spiser skrammel, beskadiger du din tarmforing. periode. Sukker, menneskeskabte fedtstoffer og forarbejdede fødevarer antændes i mave-tarmkanalen. Også, hvis du spiser en diæt for lavt fiberindhold, har du sandsynligvis mad, der hænger for længe (tarmens overførselstid er for lang), så ubehagelige biprodukter fra fordøjelsen irriterer og inflammerer din tarm.
Du har uden tvivl hørt om at opretholde det rette forhold mellem surhed og alkalinitet i tarmen? Dette forhold kan også blive kompromitteret af dårlige madvalg.
Måske kender du nogen, der blev endnu mere syge, fordi deres antibiotikamedicin dræbte de "gode" tarmbakterier lige sammen med de dårlige? Bredspektret antibiotika er normalt skylden.
Noget, som hårdt træning af atleter og bodybuildere bør vide, er at antiinflammatoriske lægemidler (NSAID'er specifikt) også kan skabe kaos. Disse lægemidler kan være lidt lettere på maveforingen, men de forårsager skade på tarmens foring, nogle gange til det punkt at forårsage faktisk fysisk smerte.
Svaret er ofte at tage endnu mere for at holde smerten i skak, og mens NSAID'er blokerer smerte og betændelse, der forårsager prostaglandiner, blokerer de også prostaglandinerne, der heler - en ond cirkel!
En anden vigtig kendsgerning er, at alle disse medikamenter kan beskadige børstekanterne i din tarmforing. Disse små fremspringlignende pensler tjener til at udføre den sidste fase af kulhydratfordøjelsen.
Endelig kan NSAID'er hindre reparationsprocessen, som din tarmforing gennemgår hver tredje til fem dage, hvilket får det til at blive svagt og potentielt føre til utæt tarm og andre problemer med tarmpermeabilitet.
Dysbiose Når Candida kommer ind i tarmvæggen og nedbryder børstegrænser, får du en tilstand kendt som dysbiose. Dette er en ubalance i tarmbakterierne i tarmen og binder tilbage til vores tidligere årsag, da medicin kan dræbe de gode bakterier / venlige flora, der normalt holder Candida i skak.
Du kan opleve symptomer som diarré, kroniske ledsmerter, feber, gas, forstoppelse, oppustethed, humørsvingninger, angst, træthed og fordøjelsesbesvær, bare for at nævne nogle få.
Hvis du tror, du måske har utæt tarm, kan du få en test fra din læge, der involverer at drikke en mannitol-lactuloseopløsning og samle din urin i de næste seks timer. Din læge vil sende dette til et laboratorium, hvor de kan afgøre, om du har utæt tarm baseret på mannitol- og lactuloseniveauet i urinen.
Tolke resultater:
Det er her gummiet møder vejen, og hvorfor du sandsynligvis læser denne artikel.
Her er otte ting, du kan gøre for at vende de fordøjelsesproblemer, du har, og begynde at absorbere din ernæring bedre!
Du skal muligvis genopfylde din bakterieflora, hvis du har problemer. Bakterierne, der lever i vores fordøjelseskanalen, vejer næsten fire pund! Ikke alle bakterier er gode (for eksempel salmonella), men der er mange, der er venlige, og vi kalder disse probiotika ”tarmflora.”
En bred vifte af stammer er bedst, når du køber et probiotisk supplement , eller bare sørg for, at disse to er kernekomponenter med formlen:
Lactobacilli - Du har sikkert hørt om Lactobacillus acidophilus eller L-acidophilus? Placeret primært i tyndtarmen, er dette et godt supplement til at forhindre tilvækst af dårlige bakterier som f.eks. coli, candida og salmonella. Det hjælper også med at fordøje mejeriprodukter, nedbryde kasein og gluten, forbedre næringsstofabsorptionen og forsuring af tarmkanalen ved at fermentere lactose. En lav pH giver et meget fjendtligt miljø for patogener og gær. Disse tarmfloraer kan også generere B-vitaminer og endda vitamin K.
Bifidobakterier - Fundet primært i tyktarmen, forhindrer dårlige bakterier i at kolonisere i tyktarmen ved at etablere butik i tarmforingen og fortrænge dårlige bakterier og gær og derved beskytte tarmforingen.
Det producerer også syrer, der opretholder den korrekte pH-balance i tarmen og dræber mikrober, der kan forårsage sygdom. Dette er et meget vigtigt supplement til dem, der tager antibiotika og anden medicin, der er diskuteret tidligere, da det mindsker bivirkningen ved at dræbe gavnlige bakterier.
Disse bakterier hjælper også med at regulere peristaltik, hvilket er den proces, der bevæger mad gennem fordøjelseskanalen. Igen skaber mad, der sidder for længe i tarmene, problemer, så dette er en særlig vigtig fordel. Endelig kan det endda fremstille B-vitaminer.
Når du supplerer, skal du se specifikt efter lactobacillus acidophilus og bifidobacteria bifidum. Også de bedste mærker køles normalt. Vær meget forsigtig med kosttilskud, der sælges over internettet, der hævder, at deres probiotika aldrig har brug for køling. Der er nogle stammer, der ikke gør det, men de fleste af de stærkere, mere kritiske stammer gør det.
Jeg er ikke forbundet med nogen, men de to, jeg anbefaler, er Klaire Labs og Innate Response.
Forskellen mellem præ og probiotika er, at:
Hvad angår valg af mad, er jordskokker, bananer, rå økologisk honning, hvidløg, løg, purre og cikorie alle gode kilder. Sørg for at medtage nogle af disse valg i din diæt.
Visse næringsstoffer kan minimere skader på frie radikaler i tarmen. Når du først har fået tarmskader, kan disse frie radikaler gå ud af kontrol. Her er hvad jeg anbefaler for at kontrollere dette:
Hvis du ser på meget af forskningen derude, vil du se, at en bakterie kaldes Helicobacter pylori er den største synder i gastritis, mavesår og mavekræft. Antioxidanter kan hjælpe med at forsvare sig mod dette!
Fermenterede og dyrkede fødevarer er mit vigtigste våben i denne kamp. Fermenterede fødevarer har øget probiotisk indhold, hjælper med fordøjelsen, og er fyldt med fordøjelsesenzymer.
Mine top tre er:
Højfiberfrugter og grøntsager beskytter tyktarmen og reducerer chancen for at få tarmsygdomme, herunder tyktarmskræft. Husk, tilføjelse af gode fiberkilder kan give dig gas, indtil din tarmflora tilpasser sig, og det er netop det, vi er ude efter (tarmflorajustering ikke gas)!
Forøg fiber langsomt. At chokere kroppen ved at flytte fra en lille mængde til en stor mængde fiber natten over er en dårlig idé. Sig efter en servering af det ene eller det andet i hvert måltid. Forsøm ikke grøntsager ved bare at spise frugt som overskydendefrugt kan forårsage gastrisk forstyrrelse.
Med opløselige versus uopløselige fibre skal du bare fokusere på det samlede gram, da de fleste højfibre fødevarer allerede har en god blanding af begge. Prøv også at spise frugt og grøntsager, der er i sæsonen, da disse sandsynligvis vil have det højeste niveau af næringsstoffer og enzymaktivitet.
Minimer raffinerede kulhydrater, transfedt og alkoholforbrug. Husk, at sukker, menneskeskabte fedtstoffer og forarbejdede fødevarer inflammerer mave-tarmkanalen.
En af mine venner siger altid, at hvis det ikke ødelægger eller rådner, skal du ikke spise det. Gode råd, da "levende" fødevarer har mere enzymatisk aktivitet!
Jeg kan virkelig godt lide fordøjelsesenzymer, fordi de kan arbejde i både mave- og tarmmiljøer.
Se efter disse nøgleingredienser i din søgning:
En af de vigtigste ting er at slappe af og finde måder at stresse ned og nyde livet mere.
At have balance i livet er ALTID en god ting. Sæt pris på dem, du elsker, og nyd et godt måltid sammen som familie.
Det følgende er et eksempel på en diæt, som en person med fordøjelsesforstyrrelser kan bruge. Det er ikke perfekt for alle, da lidelser varierer meget i deres årsag (allergi over for bestemte fødevarer, følsomhed på grund af tarmskader osv.). Det skal dog forhåbentlig give dig nogle ideer til, hvad du kan gøre. Portionsstørrelser er naturligvis baseret på individets størrelse og stofskifte.
Måltid: 1 kop økologisk fuldfedt cottage cheese (dyrket mejeri med levende enzymer), 3/4 kop kogt havregryn (3 gram fiber), 1 banan (3 gram fiber + præbiotika)
Måltid 2 (snack): 1 æble med hud (4 gram fiber)
Måltid 3: 6 oz kylling m / hvidløgsfed (præbiotisk), 1/2 kop frisk papaya (papain fordøjelsesenzym), 8 aspargespyd (2 gram fiber)
Måltid 4: 6 oz vilde alaskalaks, 2 stykker Ezekiel Brød, 1 rå pære (5 gram fiber), 2 spsk rå honning (præbiotisk)
TOG
Måltid 5: 50 gram valleisolat, 1 kop hindbær (8 gram fiber), 1 kop rå mælk (levende enzymer såsom lactase og probiotika), 1 mellemstor sød kartoffel
Måltid 6: 6 oz. græsfodret oksekød, 1 kop broccoli (5 gram fiber), 1/2 kop frisk ananas (indeholder bromelain, et fordøjelsesenzym)
Sen snack: 1 kop kimchi (levende enzymer og probiotika)
Det gamle udtryk for bodybuilding er: ”Du er hvad du spiser.”
Jeg vil ændre det til, ”Du er, hvad du spiser, fordøjer og absorberer effektivt minus det, du udskiller som affald.”
Så skarpt som mit tilbud er, tvivler jeg på, at Hallmark vil ringe til mig for at hjælpe med at komme med lykønskningskorttekster når som helst snart.
Fint med mig. Jeg vil bare fortsætte med at hjælpe dig med at nå dine fitness- og bodybuilding-mål sikkert og effektivt. Send eventuelle spørgsmål på LiveSpill, så vil jeg gøre mit bedste for at besvare dem, da dette bare skraber overfladen af et meget komplekst emne.
Endnu ingen kommentarer