Måltider er et meget debatteret problem, men hvis dit mål lige nu er fedt tab, peger flere undersøgelser alle på det samme: spis ikke lige før sengetid. Eller i det mindste have en lettere middag.
Hvorfor? Sent om natten spiser det tilsyneladende at forringe fedtstofskiftet. Det har vist sig at hæve insulinniveauet, og det fører generelt til en negativ metabolisk profil. Så rådet har været at undgå at spise omkring 3 timer før sengetid, eller bare have en kulhydratfattig mad med højere proteinindhold, hvis du er virkelig sulten.
At spise mindre om natten har en opadgående retning: du får en stor morgenmad ... og du vågner faktisk op og ønsker det. Det er et godt tegn på trods af hvad “anorexia lite” faste fanatikere vil have dig til at tro. Flere undersøgelser viser, at en stor morgenmad hjælper med at regulere dine appetithormoner hele dagen, og at folk, der springer over morgenmad, er mere tilbøjelige til at få fedt i det lange løb.
En stor morgenmad med højt proteinindhold er mindre tilbøjelig til at omdannes og opbevares som kropsfedt, delvis på grund af følsomheden af muskler vs. fedtvæv, som ændres i løbet af dagen. Nu kaster en ny undersøgelse mere lys over dette.
Forskere rekrutterede 18 mænd og 11 kvinder, der var overvægtige og havde type 2-diabetes. De blev delt op og sat på to forskellige vægttabskost med lige kalorier i tre måneder.
Gruppen, der spiste en stor morgenmad og en mindre middag, tabte mere vægt, oplevede mindre sult og færre kulhydratbehov og var bedre i stand til at kontrollere deres diabetes med mindre insulin sammenlignet med gruppen, der havde seks fodringer om dagen.
Husk, at begge grupper spiste det samme antal kalorier; disse kalorier blev bare opdelt forskelligt. En forsker, Daniela Jakubowicz, M.D., sagde:
”Dagens time - når du spiser, og hvor ofte du spiser - er vigtigere end hvad du spiser, og hvor mange kalorier du spiser. Vores krops stofskifte ændrer sig hele dagen. Et stykke brød, der indtages ved morgenmaden, fører til et lavere glukoserespons og er mindre opfedende end et identisk stykke brød, der indtages om aftenen.”
Nej, du er sandsynligvis ikke en overvægtig person med type 2-diabetes, men undersøgelser af almindelige mennesker har vist om det samme. Dette gamle ordsprog har nemlig en masse fortjeneste, hvis dit mål er fedt tab:
”Spis morgenmad som en konge, frokost som en prins og aftensmad som en fattigmand.”
At afskære din spisning et par timer før sengetid er råd fra old school-diæt, men det virker. Og baseret på denne undersøgelse er det ikke kun fordi du spiser færre samlede kalorier for dagen. At spise det samme antal kalorier, men "front loading" dem tidligere på dagen ser ud til at matche, hvordan vores kroppe fungerer bedst, især hormonelt.
Advarsler? Ja, nogle få. Hvis du løfter om aftenen, skal du ikke springe over dit måltid efter træningen, bare den snack før sengetid. At tage sig af ernæring før og under træning er alligevel vigtigere end efter træning.
Gå heller ikke sulten i seng. Du ødelægger din søvn. Bare tag en let protein snack eller en protein shake indeholdende micellar kasein, som Metabolic Drive® Protein. Hold kulhydraterne på et minimum på dette tidspunkt.
Hvis du ligner en kosteskaft iført en medium T-shirt, skal du spise, når du vil. Dette handler om fedt tab, ikke gevinster, bro.
Endnu ingen kommentarer