Der er en utrolig enkel måde at fortælle, om det æble, du smager, er organisk. Det eneste, der kræves, er at holde det op og se på bagsiden. Det er her, du sandsynligvis finder prisopslagskoden eller PLU.
PLU er et tilfældigt tildelt 4 eller 5-cifret nummer, der er anbragt på mange frugter og grøntsager i supermarkedet. Koderne tildeles af International Federation for Produce Standards (IFPS) for at gøre købmandskøb og lagerbeholdning meget lettere. Hvis du ved, hvordan du læser disse koder, kan du straks fortælle, om et produkt blev dyrket i henhold til organiske standarder.
Lad os f.eks. Tage Fuji-æblet. Dens PLU-kode er 4131. Det betyder, at det blev dyrket konventionelt ved hjælp af godkendte metoder og kemikalier fra ikke-økologiske landmænd.
Men hvis du ser et “9” før det firecifrede tal (94131), betyder det, at Fuji-æblet blev dyrket i henhold til organiske standarder. Det samme gælder for alle de ca. 1.450 friske råvarer i IFPS-databasen.
Almindelig passionsfrugt? PLU-kode 3038. Organisk passionsfrugt? PLU-kode 93038. Almindelig kumquat? 4303. Økologisk? 94303.
Den oprindelige plan var at få en "8" til at fortsætte alle GMO-produkter, men det blev afbrudt, fordi de ifølge IFPS har brug for flere cifre for at tildele til indgående kodeanmodninger. Ja, jeg er heller ikke sikker på, hvad det betyder.
Hvis du købte et bestemt udvalg af avocado, der fik din kæreste til at glitre på gulvet i ekstase, og på trods af hendes stadig presserende anbringender kan du ikke huske den nøjagtige variation, bare brug den gratis IFPS-database. Punch i PLU-koden, og den fortæller dig præcis, hvad du har købt.
Endnu ingen kommentarer