Slankekure er en chancy virksomhed. Den triste sandhed er, at de fleste mennesker, der forsøger at tabe sig, ender med at få det tilbage.
Faktisk ved sidste optælling er der kun fem mennesker på hele planeten, der permanent har tabt sig, men selv det patetisk lille antal er mistænkt, fordi en af de succesrige diæter kvalt sig i en bolus af underkogt quinoa og derved dræbte ham, før han uundgåeligt fik den vægt tilbage, han havde mistet.
Okay, måske er succesraten lidt bedre end det. Alligevel får diætister generelt den vægt, de tabte, tilbage. Denne cyklus med at tabe og gå op i vægt er blevet betegnet som "yo-yo" slankekure, og det er en hovedskraber for både forskere, ernæringseksperter, diætister og fattige.
Der er dog en type "yo-yo" slankekure, der rent faktisk virker, i det mindste ifølge australske forskere. Mennesker, der anvender metoden, mister en betydelig mængde kropsfedt, og de ser ud til at holde meget af det væk, selv efter at de går ud af kosten.
Forskerne rekrutterede 51 overvægtige mænd og delte dem i to grupper. Alle blev sat på lavt kalorieindhold, der leverede 67% af deres daglige kalorieudgifter.
Den første gruppe var kontrolgruppen, og de diæt i 16 på hinanden følgende uger. Den anden gruppe foretog 8 to-ugers blokke af energibegrænsning, skiftevis med 7 to-ugers blokke af energibalance.
Med andre ord, den sidstnævnte gruppe ville yo-yo mellem to uger med reduceret kalorieindtagelse og to uger med at spise vedligeholdelseskalorier (den mængde mad, der kræves for at forhindre dem i at tabe eller gå op i vægt).
Forskere målte og holdt styr på kropsvægt, fedtmasse, fedtfri masse og hvilende energiforbrug gennem hele undersøgelsen.
Mændene i den intermitterende eller "yo-yo" -gruppen tabte 50 procent mere vægt end mændene i kontrolgruppen. Hvad mere er, næsten alle de ekstra kilo vægttab, som den intermitterende gruppe tabte, var fedt i stedet for muskler.
Men eksperimentet sluttede ikke der. Forskerne fortsatte med at overvåge mænd i begge grupper i en periode på seks måneder. Begge grupper genvandt en vis vægt, men vægttab hos mændene i den intermitterende gruppe var 17.9 pund større end kontrolgruppen.
I overvejelser over resultaterne regnede forskerne med, at "opnåelse af energibalance under 'pauser' fra energibegrænsning kan være kritisk for tilgangen", og at pauserne sandsynligvis dæmpede faldet i hvilende energiforbrug, der typisk ses traditionel kaloriebegrænsende diæt.
I en typisk kalorieberøvelsesdiæt tilpasser dit stofskifte sandsynligvis det reducerede kalorieindtag, og dit vægttab sænkes eller stopper helt.
Typiske diæt med intermitterende faste er ofte også mangelfulde. De kræver, at du faster et stykke tid og derefter spiser ”normalt” i en afkortet periode. Problemet er, at de fleste mennesker har en “hyperfagisk” reaktion på denne time-out i deres slankekure.
Al den benægtelse af mad under slankekuren får dem til at slippe ud i løbet af den ikke-slankende fase, og det ender med at være en to forkfuls fremad, en forkful tilbage-tilgang, der ofte fører til skuffende resultater.
Den tilgang, der er skitseret i den nuværende undersøgelse, var imidlertid anderledes, idet den anvendte intermitterende kaloriereduktion (i stedet for intermitterende faste). Diætfaser var lig med ikke-diætfaser, tidsmæssigt, og de ikke-diætfaser krævede, at diætere spiser en vedligeholdelsesdiæt i stedet for en "normal" diæt, hvor ens appetit kan få det bedste ud af dem.
Det var utvivlsomt vellykket, men hvorfor den intermitterende kaloriereduktionsmetode fungerede bedre end den traditionelle kalorieberøvelsesdiæt med at holde deltagerne fra at gå tilbage til deres vægt før diæt, er dog noget af et mysterium.
Uanset hvad meddelelsen med hundetasker med hjem er, at hvis du vil følge en kaloriebegrænsningsdiæt, ser det ud til, at den intermitterende tilgang er vejen at gå.
Endnu ingen kommentarer