Tip en anden god grund til at drikke grøn te

Få hudkræft til at dræbe sig selv

Forskning har vist, at den vigtigste catechin i grøn te, EGCG, forhindrer spredning af leukocytter, som er hvide blodlegemer, der undertiden indikerer begyndelsen af ​​hudkræft. Desuden inducerer EGCG også kræftceller til at udføre apoptose, hvilket er et teknisk ord for celle selvmord.

Det betyder, at grøn te ser ud til ikke kun at forhindre solskader, men faktisk kan vende den. Det er også muligt, at grøn te, som aspirin, endda kan give en vis beskyttelse mod melanom, den dødbringende form for hudkræft.

Hvor meget grøn te?

De fleste eksperter tror, ​​at du har brug for mellem 250 og 400 mg. af grøn teekstrakt (indeholdende de fire vigtigste polyfenoler af grøn te) for muligvis at beskytte dig mod solskader. Du kan få det fra en kop grøn te, som indeholder et gennemsnit på 253 mg. af katekiner.

Nogle forskere siger dog, at det er en bestemt grøn te-catechin, EGCG, der udfører al den magi, og den gennemsnitlige kop grøn te indeholder kun ca. 50 milligram. (Og nogle butiksmærker, som Diet Snapple-versionen af ​​grøn te, ifølge New York Times, indeholder nul EGCG!)

Naturligvis er videnskaben usikker på den perfekte dosering, og det er endnu mere problematisk i betragtning af, at kopper grøn te (og forskellige sorter og endda forskellige afgrøder af samme type) varierer enormt i deres catechinindhold.

Mit råd ville være at tage et standardiseret supplement til grøn te (250 til 400 mg. per dag) eller hack din kop grøn te ved at koge løse blade i fire minutter. Dette skal gange catechinindholdet med op til 3,4 eller 5 gange. Hvis du allerede bruger Superfood, skal du være opmærksom på, at den også indeholder en god mængde EGCG.

Hvis du sidder fast med poser med grønne teblade, skal du trække helvede ud af dem. Lad dem sidde i 5 til 6 minutter, og hvis du kan lide mælk med din te, skal du ikke tilføje den, før teen er stoppet med at glatte.

Alternativt kan du bare drikke flere kopper (2-4) normalt brygget, potentielt svag røv grøn te. Selv det kan være for skræmmende, men se på det på denne måde: Hvis du ikke kan have tre eller fire kopper, er en eller to bedre end ingenting, og afhængigt af blandingens styrke kan det endda give dig det, du har brug for.

Referencer

1. Vayalil PK, Mittal A, Hara Y, Elmets CA, Katiyar SK., “Grøn te-polyfenoler forhindrer ultraviolet lysinduceret oxidativ skade og matrixmetalloproteinaser-ekspression i musens hud.”J Invest Dermatol. 2004 juni; 122 (6): 1480-7.
2. Ahmad N, Feyes DK, Nieminen AL, Agarwal R, Mukhtar H. “Grøn te-bestanddel epigallocatechin-3-gallat og induktion til apoptose og cellecyklusstop i humane carcinomaceller.”J Natl Cancer Inst 1997 17. december; 89 (24): 1881-6.