Rå Courgette Pesto Pasta
Prøv at indarbejde flere farver i din diæt i efteråret med opskrifter som denne rå veganske pesto pasta.
Og selvom du ikke går til veganske måltider, skal du holde dine måltider makrovenlige, proteinfyldte og lækre.
ingredienser
- 3 courgetter
- ¼ kop pinjekerner
- 2 kopper frisk basilikum
- 1/3 1 fed hvidløg
- ½ kop arugula
- 1 spsk olivenolie
- 1 kop kirsebærtomater
- 1 lille stykke revet blomkål (valgfrit)
Kørselsvejledning
- Spiraliser 2 courgetter ved hjælp af en spiraliseringsmiddel eller en julieskræller.
- Bland resten af ingredienserne sammen undtagen tomater, og bland det sammen med spiraliseret courgette. Fyld efter med tomater og revet blomkål som ostesubstitut (valgfrit).
Vil du have en kopi på farten?
Print
Endnu ingen kommentarer