Onnit er en af fitnessindustriens største giganter, selvom deres tilgang til wellness er noget ukonventionel. På udstyrssiden er de måske bedst kendt for at fokusere på kettlebells, klubber og maces, og på ernæringssiden er deres mest berømte produkter nootropics som Alpha Brain og den stimulerende, plantebaserede præ-træning Total Strength + Performance.
Indtil for nylig var deres bedst kendte protein sandsynligvis deres hampfrøpulver, og mens de i et stykke tid har solgt en gedvallebaseret genopretningsdrik, har deres produktlinje manglet almindeligt valleproteinpulver.
Indtil nu. Vi prøvede deres valleisolat og fandt det det er et velsmagende produkt, der lægger stor vægt på at forbedre fordøjelsessundheden. Her er hvad vi tænkte på den mexicanske chokoladesmag.
Onnits Grass-Fed Whey Isolate
En scoop indeholder
120 kalorier
Protein: 20 gram
Kulhydrater: 5 gram kulhydrater (2 gram fiber, intet sukker)
Fedt: 2 gram fedt (0.5 gram mættet)
Der er ingen oplysninger om kolesterolindhold.
Det er mere kulhydrater og fedt, end man kunne forvente for et valleisolat, som ofte indeholder under et gram hver af kulhydrater og fedt.
De eneste andre ting, der er bemærkelsesværdige på ernæringssiden, er at det er lidt højere i natrium end nogle proteinpulvere (157 mg eller 7 procent af det anbefalede daglige indtag), og det er ret lavt i calcium med 2 procent af RDI - de fleste valle falder mellem 5 og 15 procent.
Valle kommer fra frit roaming, græsfødte newzealandske malkekøer, og det forarbejdes til valleisolat, som har et lavere fedtindhold og kulhydrater end det billigere vallekoncentrat.
De øvrige indholdsstoffer er kakao, solsikkeolie, maltodextrin (eller tapioka), tørret flødeekstrakt, middelkædet triglyceridolie, naturlige smagsstoffer, solsikkelecithin, kanel, organisk risskalkoncentrat - det er et naturligt antiklumpningsmiddel - og en bemærkelsesværdig blanding af syv fordøjelsesenzymer (amylase, protease, lipase, cellulase, lactase, papain og bromelain).
Til smagsstoffer er der også noget salt, stevia-blad og munkfrugtekstrakt.
Den sidste ingrediens på listen er en, jeg aldrig har set i et valleprotein før: lactobacillus acidophilus, en probiotisk bakterie, der ofte findes i yoghurt.
Onnits brand har tendens til at fokusere på naturlige ingredienser, og deres valle er ikke anderledes: det har ingen kunstige smagsstoffer eller sødestoffer (så det er Paleo-venligt, hvis du har det godt med mejeriprodukter) og det er lavet af frit roaming malkekøer. Da de fleste af de gavnlige fedtstoffer fjernes, er de yderligere sundhedsmæssige fordele ved mejeri med græs sandsynligvis ubetydelige, men nogle brugere kan være glade for at vide, at det mejeri, de spiser, kommer fra køer, der ikke var begrænset til fodersteder.
Jeg er heller ikke sikker på, hvorfor den indeholder triglyceridolie med mellemkæde, et produkt, som Onnit sælger til sine påståede kognitive fordele - der er så lidt fedt i dette produkt, at der sandsynligvis kun er en lille ernæringsfordel. Årsagen til, at det er inkluderet, kan være for smag, som tørret flødeekstrakt.
De mest bemærkelsesværdige ingredienser er de syv fordøjelsesenzymer og de probiotiske bakterier. Ideen er, at disse ingredienser kan hjælpe med at forbedre absorptionen af proteinet og hjælpe dig med at få mere ernæring og muskler ud af hver scoop. I et papir fra 2008 i Journal of the International Society of Sports Nutrition, for eksempel havde mænd, der indtog valle med fordøjelsesenzymer, en øget absorptionshastighed, plus de kan hjælpe med at lette muskelheling efter træning.(1) (2) De kan også hjælpe med at reducere ubehag i fordøjelsen, hvis proteinpulver har tendens til at forårsage maveproblemer, og mens produktet er beregnet til at være lactose- og sukkerfrit, kan enzymet lactase gøre tingene bedre for folk, der har tendens til spørgsmål fordøje mejeri.
Vi udnævner Onnit til det bedste naturlige valleprotein på markedet. Klik på linket for at se vores fulde liste!
Den mexicanske chokoladesmag er fantastisk. Forvent ikke en traditionel chokoladesmag - dog smager det som kakao blandet med chai-te og har en varmende kanelsmag. Med mælk var det lækkert, og jeg blev overrasket over at finde ud af, at det selv med vand var ret behageligt, hovedsagelig på grund af kanel. Med en kop varmt vand ville jeg vove mig, at det endda ville gøre en god varm chokolade.
Vi prøvede også vaniljesmag (som har ti færre kalorier pr. Scoop), og det var fantastisk: det er mere isagtig end fløjlsagtig, der grænser op til fødselsdagskagesmag.
For et produkt uden sojalecithin blev jeg overrasket over, hvor godt dette produkt blandede sig. Det krævede ikke meget omrystning, før proteinet spredte sig fuldstændigt i mælk og vand; der var ingen forskel i blandbarhed.
Hvis du kan lide Onnits produkter, vil du sandsynligvis lide deres nye valleisolat. Hvis du er fortrolig med at betale en pris over gennemsnittet, og du ikke har noget imod, at det er lidt højere i kulhydrater og fedt end andre isolater, er dette et meget imponerende proteinpulver. Det er ikke kun fordi det trækker det stykke at smage lækkert og cremet uden kunstige ingredienser, men på grund af det uovertrufne engagement i at forbedre fordøjelsen og absorptionen.
1. Oben J, et al. En åben undersøgelse for at bestemme virkningen af et oralt proteolytisk enzymsystem på valleproteinkoncentratmetabolisme hos raske mænd. J Int Soc Sports Nutr. 2008 24. juli; 5:10.
2. Miller PC, et al. Virkningerne af proteasetilskud på skeletmuskelfunktion og DOMS efter løb ned ad bakke. J Sports Sci. 2004 apr; 22 (4): 365-72.
8.4 
Endnu ingen kommentarer