No-bake Chocolate Kaffe 'Rx-style' Proteinbarer
Denne opskrift er ikke kun no-bake, men også Paleo, glutenfri, sojafri og mælkefri. Modelleret efter Rx Bar, de har lidt koffein og meget protein - alt sammen til en brøkdel af prisen.
Foto og opskrift kredit: Nicole Handler hos Fitful Focus
ingredienser
- 1 kop udstenede datoer (ca. 2 dusin)
- ¾ kop æggehvide proteinpulver
- ½ kop rå mandler
- ½ kop rå cashewnødder
- 2 tsk instant espressopulver
- ¼ kop rå kakaonibs
- ¼ tsk salt
- 1 spsk vand (tilsæt mere om nødvendigt)
Kørselsvejledning
- Læg alle ingredienser i en fødevareprocessor.
- Forarbejd, indtil alt begynder at klæbe sammen for at danne en klæbrig dejkugle. Du skal muligvis stoppe hvert par minutter for at skubbe alt ned med en spatel.
- Bemærk: Hvis ting ikke ser ud til at sidde fast, skal du langsomt tilføje mere vand omkring en ½ spsk ad gangen, indtil det gør det.
- Når du har en kugle dej, skal du fjerne den fra foodprocessoren og trykke den i en pergamentforet 8x8 "bageplade. Opbevares i køleskab i 30 minutter.
- Skær i 10-12 barer, og nyd det. Opbevares i køleskab i op til en uge eller fryses.
Vil du have en kopi på farten?
Print
Endnu ingen kommentarer