Mellemøstlige lamburgere med Halloumi-ost
En fremragende kilde til protein, lammekød serverer også konjugeret linolsyre, som kan hjælpe med fedtforbrænding og kreatinin til at brænde muskler og tilføje mere pumpe. Det har en fantastisk smag, der passer perfekt til frisk mynte.
ingredienser
- Burgere
- 1 lb malet lam
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1/2 spsk olivenolie
- 1/2 spsk citronsaft
- 2 tsk spidskommen
- 1 ts jordkoriander
- 1/2 tsk kanel
- 1/4 tsk Kosher salt
- 1/4 tsk friskmalet sort peber
- 1/2 kop frisk persille, hakket
- 1/4 kop frisk mynte, hakket
- Fastgørelser
- 1/2 kop halloumi ost, skiver
- Skiver tomat
- Agurkspyd
- Syltede majroe
- Hummus eller tahini
- 2 fuldkornspitaer, halveret
Kørselsvejledning
- Bland alle burgeringredienserne i en stor skål. Opdel i 4, og form dine burgere, så de bliver ca. 1/2 ”tykke.
- Indstil din grill til mellemhøj. Grill dine burgere i cirka 5 minutter pr. Side. Tilsæt Halloumi-osten til grillen, og kog ca. 2 minutter pr. Side, eller indtil du har mørke grillmærker.
- Fyld hver pitahalvdel med en burger, lidt ost og alle de påfyldninger, du kan lide. god fornøjelse.
Vil du have en kopi på farten?
Print
Endnu ingen kommentarer