Holiday Carb-ferieopskrifter, der ikke gør dig fed

Kartoffelmos tranebærsauce, græskar tærte - disse feriekramper er virkelig velsmagende, men hvis du prøver at holde dit kulhydratindtag i skak, kan disse retter sende nålen på skalaen i den forkerte retning.

Spar til kalkunen, feriehøjtider er ofte et kulhydratangreb, og ofte ikke det god-for-dig slags som fuldkorn. Endnu sundere muligheder som søde kartofler fyldes med skumfiduser på denne dag, og grønne bønner er belagt med et lag Fritos. Igen velsmagende men ikke ligefrem de mest fysik-venlige fødevarer derude.

Men du behøver ikke at ty til blid kyllingebryst og dampet broccoli, når alle andre fuldt ud omfavner gluttony. Thanksgiving er en tid til at have det sjovt og skære løs lidt inden for grunden. Der er ingen grund til at indtage 4.500 kalorier på én gang (det gennemsnitlige forbrug af amerikanere på denne specielle dag).

Nøglen er at styrke middagsbordet med et udvalg af carb-bevidste retter, der pakker stor smag og ikke efterlader dig fyldt som en kalkun.

Som du kan se fra de ferieopskrifter, vi har sammensat, er en af ​​fordelene ved at gå på lavt kulhydratindhold på T-dagen, at det tvinger dig til at øge din afhængighed af grøntsager - du kender de næringsstofpakker, der mest folk skulle alligevel spise mere af. Med andre ord er dette en stor chance for at lytte til de tidligste diætråd, du nogensinde har fået.

Så uanset om det er tid til at fodre en sulten menneskemængde, eller du bare vil have en masse lækker madrester, skal du udfylde dit feriebord med disse bedre kropsretter.

1 af 5

Travis Rathbone

Kogt kalkun med svampesav

Ikke bare holder krybskytteri fuglen den fugtig, men den er smuk hands-off.

Klik her for den fulde opskrift. 

2 af 5

Travis Rathbone

Roer Curry

Søde rødbeder skåret i en rig karrysauce - dette bliver helt sikkert et hit på feriebordet.

Klik her for den fulde opskrift. 

3 af 5

Travis Rathbone

Mashed Butternut Squash med brunet smør og pekannødder

Denne squashbaserede version af carb-ladet kartoffelmos er klar til at overtage som en feriesideret skal have. 

Klik her for den fulde opskrift. 

4 af 5

Travis Rathbone

Blomkål og pølsefyldning

Her udgør masser af grøntsager og kalkunpølse den manglende masse og giver dig en fyldning, der blæser de triste, out-of-a-box muligheder væk.

Klik her for den fulde opskrift.

5 af 5

Travis Rathbone

Chokolade græskar tærte budding

Afslut et festligt måltid med denne sunde, proteinfyldte riff på I olde græskarstærte.

Klik her for den fulde opskrift.