Træning er typisk en forfriskende, katartisk oplevelse, og efter at have afviklet og svedt din tarm ud, nyder mange afviklingen med en kold øl og en gymnastkammerat eller to.
Så da overskrifter begyndte at cirkulere, kunne en øl efter træning være godt for dine gevinster mindede det om de samme slags reaktioner, som vi har set, når artikler hævder, at krydret mad forbrænder fedt eller kaffe hjælper med vægttab. ”Du mener, min skyldige fornøjelse er det godt for mig?”
Lad os se nærmere på.
Som det ofte er tilfældet med spændende, bias-bekræftende ideer, det meste af hype kommer fra en ensom undersøgelse - og denne blev ikke engang offentliggjort. Mens mange forretninger, herunder The Telegraph, rapporterede et papir fra Manuel Garzon, der fandt ud af, at ølens hydratiseringseffekt var bedre end vand, papiret blev aldrig offentliggjort, og forfatteren sagde, at dets konklusioner blev ”taget forkert af journalister.”
En undersøgelse, der blev offentliggjort i 2011, fik også en masse presse for at finde ud af, at polyphenoler i øl reducerede betændelse efter træning, men undersøgelsen blev udført den Alkoholfri øl.(1) En mere, som du måske kan se citeret her og der, fandt, at drikkevarer med ca. 2 procent alkohol ikke var signifikant værre for rehydrering efter træning, dog 4 procent og derover havde "tendens til at forsinke genopretningsprocessen.”(2) Anden forskning har også fundet ud af, at hvis du sænker alkoholindholdet til omkring det niveau og tilføjer noget natrium, kan det hjælpe med rehydrering.(3)
Endelig blev en crossover-undersøgelse offentliggjort i 2015 i Journal of the International Society of Sports Nutrition fandt det en øl påvirkede ikke hydrering negativt - efterfulgt af så meget vand som deltagerne ønskede at drikke.(4)
Dette er ikke et meget overbevisende bevismateriale.
[Lær mere: De overraskende fordele ved natrium for atleter.]
Motion skader kroppen. Det er pointen: det lægger små tårer i musklerne, det tømmer kroppen af elektrolytter, det øger stresshormoner som kortisol. Træning er svært af en grund (faktisk mange) og hvad den har brug for, når den er overstået, er at komme sig ordentligt, genopbygge nedbrudte muskler og vende tilbage til homeostase.
Alkohol skruer med det. For eksempel konkluderede en undersøgelse fra 2014, at den interfererer med proteinsyntese og undertrykker det anabolske respons, og mens denne undersøgelse fodrede atleterne tolv standard drinks efter træning, har andre undersøgelser også fundet medium forbrug til forringe skeletmuskulær opsving og glykogenresyntesen.(5) (6) (7) (8)
Men det betyder ikke nødvendigvis, at du aldrig skulle drikke alkohol. Faktisk har nogle undersøgelser antydet, at hvis du holder din dosis på et halvt gram alkohol pr. Kilo kropsvægt - måske tre standarddrikke til en 180 pund person - er det usandsynligt, at det forringer opsvinget alvorligt.(7) Men betyder det at drikke er nyttig til genopretning? At det kan være en hemmelig sauce for den tørstige gymnastik? Ingen.
Enkelt sagt, får beruset efter en træning vil være værre for bedring end at have en eller to drinks. Den samme regel gælder for at drikke over længere tid: en undersøgelse viste, at lave doser alkohol hver dag i tre uger i træk forårsagede en ubetydelig 6.8 procent fald i testosteron, men høje doser forårsagede et fald på op til 40 procent, og væksthormon faldt med omkring 70 procent.(9)
Sikker på, øl indeholder nogle kulhydrater og lidt kalium, men det ser ikke ud til at være værd, hvad der kræves for at nedbryde alkoholen.
[Lær mere i vores komplette artikel: Hvor meget alkohol påvirker styrketræning?]
Lavt niveau af alkohol vil ikke ligefrem fortryde dine gevinster, især hvis det er flankeret med en masse vand og næringsstoffer, men det er langt fra den optimale drink efter træning. Hvis virkelig at maksimere din opsving er din prioritet, bør alkohol være ude af kortene - det forbedrer ikke noget. Ignorer engangsundersøgelser og hørselsudsagn og gør hvad der får din krop til at føle sig bedre.
Den bedste takeaway er, at du måske kan få et par drinks, når du træner, så længe du ikke bliver fuld. Kombineret med en masse vand og næringsstoffer er det muligvis ikke verdens ende. Hvor meget dette betyder, afhænger af hvor seriøs en atlet du er, men tag ikke fejl: det forbedrer ikke noget.
Fremhævet billede via Ermolaev Alexander/ Shutterstock
1. Scherr J, et al. Alkoholfri øl reducerer betændelse og forekomst af luftvejssygdomme. Med Sci Sports øvelse. 2012 jan; 44 (1): 18-26.
2. Shirreffs SM et al. Gendannelse af væskebalance efter træningsinduceret dehydrering: virkninger af alkoholforbrug. J Appl Physiol (1985). 1997 okt; 83 (4): 1152-8.
3. Desbrow B, et al. Øl som sportsdrink? Manipulering af ølens ingredienser til erstatning af mistet væske. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2013 Dec; 23 (6): 593-600.
4. Jiménez-Pavón D, et al. Virkninger af et moderat indtag af øl på markører for hydrering efter træning i varmen: en crossover-undersøgelse. J Int Soc Sports Nutr. 2015 juni 6; 12: 26.
5. Parr EB, et al. Indtagelse af alkohol svækker de maksimale myofibrillære proteinsyntese efter træning efter en enkelt periode med samtidig træning. PLoS One. 12. februar 2014; 9 (2): e88384.
6. Barnes MJ, et al. Indtagelse af alkohol efter træning forværrer excentrisk træning induceret tab i ydeevne. Eur J Appl Physiol. 2010 mar; 108 (5): 1009-14.
7. Barnes MJ, et al. Alkohol: indvirkning på sportspræstationer og genopretning hos mandlige atleter. Sports Med. 2014 jul; 44 (7): 909-19.
8. El-Sayed MS, et al. Interaktion mellem alkohol og motion: fysiologiske og hæmatologiske implikationer. Sports Med. 2005; 35 (3): 257-69.
9. Sierksma A, et al. Effekt af moderat alkoholforbrug på plasma-dehydroepiandrosteronsulfat-, testosteron- og østradiolniveauer hos middelaldrende mænd og postmenopausale kvinder: en diætkontrolleret interventionsundersøgelse. Alkohol Clin Exp Res. 2004 maj; 28 (5): 780-5.
Endnu ingen kommentarer