Sundt spiser muskelbyggende burger
Hvis du følger en mager, højprotein diæt eller i det mindste prøver, lyder ideen om en dryppende, lækker burger, der også kan hjælpe dig med at opbygge muskler og forbrænde fedt sandsynligvis som en myte eller i bedste fald en dyngende bunke af marketing BS. Så vi besluttede at tage sagerne sammen med en bred vifte af seks-pakke-venlige ingredienser i vores egne hænder og eksperimentere for at bevise for dig, at det er muligt. Resultaterne blæste endda os væk. Og ernæringstallene? Nå ... kig dig selv.
ingredienser
- 2 spsk tomatsauce uden salt
- 1/2 tsk saltfri eller lavnatrium Cajun eller kreolsk krydderier plus ekstra efter smag
- 4 oz magert kyllingebryst
- Olivenolie spray
- 4 store rejer, skrællet og deveineret
- 1 skive rødløg (ca. 1⁄4 tomme tyk)
- 1/2 kop grøn paprika strimler
- 2 ounce mager røget kalkunpølse, skåret i halv længde for at åbne, og hold halvdelene forbundet
- 1 helhvede hamburgerbolle
Kørselsvejledning
- Bland tomatsauce og 1⁄2 tsk Cajun-krydderier i en lille skål. Sæt til side.
- Forvarm grillen til høj. Form kylling til patty. Spray olie på begge sider af patty, rejer, løgskive (hold den intakt) og paprika, drys derefter med ekstra Cajun-krydderier efter smag.
- Grill patty, indtil den ikke længere er lyserød indeni, ca. 3 minutter pr. Side; løg og peberfrugter indtil de er ømme, omrør peberfrugter lejlighedsvis; pølse indtil den er opvarmet, ca. 3 minutter pr. side; og rejer, indtil de ikke længere er gennemsigtige, ca. 1 minut pr. side.
- Grill bolle væk fra direkte flamme i 1 minut.
- Stak patty, peberfrugt, løg, pølse og rejer på bundbolle. Sked sauce på burger. Tilføj topbolle.
Vil du have en kopi på farten?
Print
Endnu ingen kommentarer