Sund mad Linsesuppe

ingredienser

• 1 spsk olivenolie
• 1 lb tørrede brune linser (vasket og drænet)
• 1/2 kop hakkede gulerødder
• 1/2 kop hakket selleri
• 1 kop hakket løg
• 2 tsk røget paprika
• 1 tsk spidskommen
• 1/4 tsk cayennepeber
• 2 fed hvidløg, hakket
• 2 laurbærblade
• 14 oz kan ternede tomater
• 1 tsk havsalt
• 1/2 tsk sort peber
• 4 kopper lavnatrium
• vegetabilsk bouillon
• 3 kopper vand

Kørselsvejledning

1. Anbring olie i bunden af ​​langsomt komfur. Tilsæt alle ingredienser undtagen vand og vegetabilsk bouillon, og hæld derefter væskerne i.
2. Kog lavt i 7-8 timer.
3. Fjern laurbærblade. Server i skåle og top med hakket persille eller en yoghurtdukke.

Vil du have en kopi på farten?