Cranberry Turkey Hill Koteletter med vilde ris og kastanjer

ingredienser

• Tyrkiet koteletter: 1 kg kalkun koteletter, skåret omkring ¼ "tykke
• Tranebærsauce: 1/2 kop tranebær, frisk af frossen
• Tranebærsauce: 2/3 kop vand
• Tranebærsauce: 2 knivspids salt
• Tranebærsauce: 6 pakker sukker erstatning såsom Splenda eller lige
• Vilde ris: 1 kop ubehandlede vilde ris
• Vilde ris: 1 spsk olivenolie
• Vilde ris: 1 forårsløg, tyndt skåret
• Vilde ris: 1/4 kop kastanjer, hakket
• Vilde ris: 1/4 kop kylling bouillon med lavt natriumindhold
• Vilde ris: 1/4 kop tranebær
• Vilde ris: kniv sort peber
• Vilde ris: 1/2 tsk havsalt

Kørselsvejledning

1. Grill eller broil kalkunkoteletter, indtil midten når 155 °. I mellemtiden skal du fremstille sauce ved at lægge tranebær og vand i en lille gryde og koge.
2. Sænk varmen til medium, og tilsæt resten af ​​ingredienserne. Bland godt, indtil tranebær popper. Kog 4-7 minutter eller indtil ønsket konsistens.
3. Kog vild ris i henhold til instruktionerne på pakken. Sæt til side. Varm olie i en mellemstor gryde i 15 sekunder, tilsæt derefter løgskål og kastanjer. Rør hurtigt, og tilsæt derefter kogt ris. Røre rundt. Tilsæt bouillon, tranebær, sort peber og havsalt. Omrør og dæk. Kog 5-7 minutter over lav til medium varme, omrør lejlighedsvis.
4. For at servere skal du placere grillede kalkunkoteletter i en serveringsskål oven på vilde rismedley. Hæld tranebærsauce over koteletterne, og server.

Vil du have en kopi på farten?