Kan jeg spise ost og stadig være sund?

Spørgsmål: Kan jeg spise ost og stadig være i form? Sig ja. -Hal D., Montpelier, VT

Ost kan være en del af en sund livsstil, når den er uforarbejdet og spises i moderation. Faktisk har ost mange næringsstoffer, som calcium, der bygger knogler, og protein-schweizisk, cheddar og mozzarella har 7 til 8 gram pr. Ounce, hvilket kan hjælpe med at pakke muskler. Hårde oste kan også hjælpe med at sænke blodtrykket - især Grana Padano, har en ny undersøgelse fundet.