Bostonian rosenkål

ingredienser

• 5 kopper rosenkål, bunden afskåret, halveret
• 2 kopper skiver friske pærer, skind på, halveret
• 1/4 kop rå pekannødder
• 1 kop tranebær (frisk eller frossen)
• Havsalt og sort peber efter smag
• 3 spsk ekstra jomfru olivenolie

Kørselsvejledning

1. Forvarm ovnen til 350 °. Linj et bageplade med folie eller fedt med en lille mængde olie.
2. Kombiner rosenkål, pærer, pekannødder, tranebær, salt og peber på bagepladen. Drys med olivenolie. Steg i 35-40 minutter.

Vil du have en kopi på farten?