Forberedelse af måltider er en stil til hjemmelavet mad, der lægger vægt på planlægning og effektivitet. Mange mennesker har simpelthen ikke tid hver dag til at lave mad, endsige flere gange om dagen. Kogebøger til forberedelse af måltider hjælper med at give opskrifter, der bruger lignende ingredienser og har en kadence, der kan hjælpe med at afbøde vanskelighederne ved at spise derhjemme de fleste dage. Måltidsforberedte kogebøger tilbyder også tip og forslag til, hvordan man opbevarer, handler og genopvarmer de opskrifter, de tilbyder.
Forberedelse af måltider er ikke specifik for en diæt. Folk, der spiser ekstremt sunde, kan forberede måltider, mens folk, der forkæler hver gang imellem, også kan gøre det. Forberedelse af måltider generelt kan være en sund måde at leve på grund af det faktum, at der vil være mindre at spise ude. Med det i tankerne er det vigtigt at kende kogebogens kraft inden køb.
Editorens valg
Sund forberedelse af måltider: Tidsbesparende planer for at forberede og dele dine ugentlige måltider
Fordele:
Instruktioner til genopvarmning. En af de vanskelige ting ved madlavning hjemmefra er at finde ud af, hvordan man får varig nydelse fra et stort antal gastronomiske anstrengelser. Denne bog giver gode råd om, hvordan man bedst opbevarer og derefter opvarmer de retter, der produceres.
Bredt udvalg af fødevarer. Denne bog har noget for enhver smag. Fra lav-carb-billetpris til en kødfri sektion, der er masser af sunde måltider til forskellige diætbehov. Der er også sjove opskrifter, der replikerer komfortfødevarer, perfekte til dem, der håber at forkæle sig lidt.
Uge på et øjeblik. Denne tekst har indsatser, der giver forhåndsvisning af den kommende uge. Dette er grundlæggende resuméer af prep-planlægningen for den uge, fantastisk til dem, der prøver at få hovedet omkring prep-livsstilen.
Ulemper:
Masser af fisk. Selvom dette kan glæde nogle læsere, er bogen lidt tung på opskrifter, der antyder fisk. Nogle læsere kan se efter erstatninger.
Passer ikke til enhver diæt. Denne bog har mange forskellige opskrifter, men nogle læsere kan finde fedtindholdet for højt eller kulhydratindholdet for lavt. Det er en forskelligartet tekst, der kan få læserne til at skelne, hvilke opskrifter der fungerer for dem.
Sund forberedelse af måltider: Tidsbesparende planer for at forberede og dele dine ugentlige måltider Sund forberedelse af måltider: Tidsbesparende planer for at forberede og dele dine ugentlige måltider
Healthy Meal Prep af Stephanie Tornatore og Adam Bannon er en kogebog, der tilbyder masser af opskrifter i forskellige kategorier, sunde og noget overbærende. Med et flot layout og organisering af information er dette en yderst brugervenlig bog.
Køb Amazon
Contender
Den komplette madlavningskogebog til begyndere: Din vigtige guide til at tabe sig og spare tid
Fordele:
Kapitel om at komme i gang. Denne kogebog indeholder fem kapitler om det grundlæggende; hvordan man kommer i gang tips og tricks; og en forklaring på, hvad livsstilen indebærer. Det, der er godt, er, at det har forslag til, hvordan man let kan forberede måltiderne som noget, der gøres en gang imellem, og hvordan man dykker lige ind i.
Almindelig talt. Denne bog er ikke skrevet af nogen, der ser ud til at have en dagsorden ud over at have haft personlig fordel af denne livsstil. Forfatteren taler til læseren som en person, der forstår de fristelser, forhindringer og spørgsmål, en novice kan støde på.
Tip til containere. Hver opskrift i denne kogebog har en foreslået opbevaringsmetode. Det kan uundgåeligt være nødvendigt med nogle nye beholdere, ikke kun gør det lettere at planlægge hvert måltid, det kan hjælpe med at give en følelse af generelle behov for opbevaring af mad.
Ulemper:
Inkonsekvente serveringsbeløb. I stedet for at have den samme produktion pr. Kogt opskrift, har denne bog forskellige serveringsmængder pr. Opskrift. Dette kan gøre den ugentlige rutine for madlavning lidt variabel.
Info om levetid på fødevarer. Denne bog mangler meget information om, hvor længe visse retter holder i køleskabet, eller om de kan fryses. Disse oplysninger skal hentes fra andre generelle kilder.
Den komplette madlavningskogebog til begyndere: Din vigtige guide til at tabe sig og spare tid Den komplette madlavningskogebog til begyndere: Din vigtige guide til at tabe sig og spare tid
The Complete Meal Prep Cookbook For Beginners af Lynda Rhodes er en bog rettet mod begyndere med let at følge opskrifter, personlige anekdoter fra en person, der engang selv var begynder, og en stor del af bogen dedikeret til processen og metoden til livsstilen.
Køb Amazon
Bedste handel
The Healthy Meal Prep Cookbook: Nemme og sunde måltider at lave mad, forberede, gribe og gå
Fordele:
Indkøbsliste. Mange kogebøger dikterer en liste over ingredienser, der er nødvendige for en opskrift, men ofte har kunderne derefter et overskud af visse produkter, som de ikke har nogen anden brug for. Denne kogebog gør et fremragende stykke arbejde med at oprette indkøbslister, der kan strømline måltidets forberedelsesproces til flere retter.
Tip til opbevaring. Et kritisk aspekt ved tilberedning af måltider er den bedste måde at opbevare ikke kun forberedte måltider på, men hvordan opbevarer du overskydende madvarer efter endt tilberedning. Denne tekst er et eksemplarisk stykke arbejde med at give opbevaringstip til alle typer fødevarer.
Rimelig pris. Dette er en af de mest overkommelige paperbacks, endsige kogebøger, man kan finde fra enhver online- eller murstensbutik. Denne bog skulle kun koste et par dollars.
Ulemper:
Ikke mange fotos. Mens der er nogle fotos, har ikke alle opskrifterne på nogen måde deres eget ledsagende billede. Dette gør det vanskeligt at måle, om måltiderne blev kogt ordentligt.
Print er lille. Selvom dette ikke vil være et problem for alle læsere, er båndets ansigt ret lille sammenlignet med andre kogebøger. Dette kan gøre madlavningsprocessen lidt vanskelig, når du har brug for at henvise til bogen, mens du er i køkkenet.
The Healthy Meal Prep Cookbook: Nemme og sunde måltider at lave mad, forberede, gribe og gå The Healthy Meal Prep Cookbook: Nemme og sunde måltider at lave mad, forberede, gribe og gå
Denne overkommelige kogebog af Toby Amidor henvender sig til dem, der simpelthen ikke har tid eller energi til at lave mad hver aften. Ved at fokusere på retter, der kan vare i en uge eller mere, og ved at inkludere tip om, hvordan man handler og opbevarer dem, har denne bog til formål at hjælpe læserne med at opbygge sundere spisevaner ved at tilberede nærende måltider og undgå audibles i sidste øjeblik.
Køb Amazon
Bedst til glutenfri kostvaner
Kog en gang, spis hele ugen: 26 uger glutenfri, overkommelig måltidsforberedelse for at bevare din tid og sundhed
Fordele:
Glutenfri måltidsforberedelse. Denne kogebog abonnerer på praksisen med måltider for at hjælpe med at opretholde en glutenfri diæt. Denne teknik er en fantastisk måde at trække en sund rutine ud ved at begrænse forarbejdede snacks og afhængigheden af improviserede usunde valg ved at have mad til rådighed i køkkenet.
Budgetvenlige måltider. En af de ting, som denne kogebog gør meget godt, er ikke kun brugervenlige opskrifter, men den sørger også for at have retter, der kan tilberedes på et budget. Mange kogebøger ignorerer prisen på bestemte ingredienser, og på grund af kompleksiteten af nogle af opskrifterne ender de med at koste mere end det ville koste at spise ude på en restaurant.
Kapitel om hurtige måltider. Der er et afsnit i denne kogebog dedikeret til måltider, der kan tilberedes på 20 minutter eller mindre. Da mange opskrifter til forberedelse af måltider kan tage timer, kan dette være en go-to-sektion for de dage, hvor der er mindre tid at bruge på madlavning.
Ulemper:
Koste. Denne kogebog er ikke den mest overkommelige, du kunne finde. For en paperback-bog kan den prissættes til en temmelig høj pris.
Nogle måltider er for små. Selvom mange af opskrifterne har nok til at fylde for de fleste, er der nogle opskrifter, der mangler med hensyn til serveringsstørrelser. Når du fodrer en familie, anbefales det at planlægge, da der måske skal føjes mere mad til nogle opskrifter.
Kog en gang, spis hele ugen: 26 uger glutenfri, overkommelig måltidsforberedelse for at bevare din tid og sundhed Kog en gang, spis hele ugen: 26 uger glutenfri, overkommelig måltidsforberedelse for at bevare din tid og sundhed
Cook Once, Eat All Week er en kogebog af ernæringsekspert og blogger Cassy Joy Garcia. I det deler hun tips til madlavning og opskrifter til glutenfri mad. Hver opskrift fokuserer på en stivelse, et protein og en grøntsag.
Køb Amazon
Hvordan vi valgte
Forberedelse af måltider er en populær måde at skabe en diæt, der passer til travle tidsplaner. Typisk bestående af en dedikeret tid hver uge til at tilberede måltider, kan måltiderne give hjemmekokke mulighed for at afprøve nye opskrifter, udforske nye ernæringsmæssige livsstiler og lettere tilfredsstille en families behov. Kogebøger til madlavning til måltider er en god gateway til alle de tidligere. Forskellige diæter, forskellige hjemmesituationer og niveauet af dygtighed i køkkenet kan dog alle spille en rolle, hvor kogebogen måske er den rigtige at bruge. I betragtning af alle de mulige faktorer er her dem, der vejes tungest, når teksterne vurderes:
Stød
Mens alle de kogebøger, der er gennemgået, indeholder råd om måltidsforberedelse som tekstens vigtigste funktion, er der normalt forskelle i filosofier og fokus med hensyn til de faktiske madvarer. Nogle bøger fokuserer på en bestemt type livsstil eller diætbegrænsning. Disse kan være til stor fordel for en person, der har problemer med at finde nok opskrifter til at imødekomme deres behov. Glutenfri indstillinger kan for eksempel være svære at finde i mange kogebøger.
Kogebøgernes fokus kan være mere generaliseret eller indtastet på en type opskriftsstil. Generelle kogebøger har tendens til at have en bred vifte af opskrifter, der kan imødekomme mennesker med forskellige smag og diætbehov. Desuden har nogle mennesker muligvis ikke strenge behov eller smag, og en generaliseret bog tilbyder den sort og rækkevidde, de måske leder efter. Flere bøger er mere fokuserede på sundhedsområdet og får deres opskrifter til at følge den retning.
Tip til opbevaring
Afgørende for processen med måltidsforberedelse er at kunne opbevare maden korrekt efter tilberedning og tilberedning af hver opskrift. Forberedelse af store mængder mad til at vare i dage involverer ikke kun at lave nok mad med de rigtige rationer af hver ingrediens, men at sørge for, at der er plads i køleskabet og de rette opbevaringsbeholdere til at holde maden frisk.
Flere kogebøger har opbevaringstip, der gør levetiden til madlavning meget lettere. De bøger, der har specifikke opbevaringstips pr. Opskrift, giver den mest praktiske vejledning. Undertiden opbevaringstip kommer kun i form af hjælp til frysning af mad, mens andre kogebøger foreslår opbevaringsbeholdere og giver tidslinjer for, hvor længe visse fødevarer holder. Selvom nogle mennesker muligvis ikke har brug for så eksplicit vejledning, når de opbevarer mad, kan de, der er nye med madlavning eller uerfarne hjemme madlavning muligvis få brug for denne hjælp.
Perspektiv af forfatter
Forfatterne af kogebøger har tendens til at have meget forskellige oplevelser at trække på, når de laver deres bøger. Mange af de mest overbevisende kogebøger, der forbereder måltidet, er arbejdet hos mennesker, der faktisk har gennemgået en dramatisk, livsændrende forandring gennem processen med selvtilberedning af måltid. De, der har tabt sig, genopdaget glæden ved madlavning eller fundet balance i deres tidsplaner ofte er dem, der skriver de mest empatiske eller følelsesmæssige tekster.
Forfattere kan også have en mere videnskabelig eller fitness-relateret baggrund. Mange ernæringseksperter prøver sig på at skrive kogebøger, da de kan bruge deres viden og erfaring inden for ernæring og anvende den i køkkenet. Disse bøger har ofte mere detaljerede kapitler om specifikke sundhedsmæssige fordele og øget diætinformation med hver opskrift.
Tips
Ikke sikker på, hvilken måltidsforberedende kogebog der passer til dig? Se nedenstående tip for at få den bedste beslutning til dine behov:
Lager du mad til dig selv eller til andre også?
Forberedelse af måltider kan være en god måde at lave mad på forhånd for dig selv og måske en partner. Det kan tage længere tid end at tilberede et enkelt måltid, men du vil skabe et par dages mad og være i stand til at bekymre dig mindre om, hvad du spiser hver dag.
De, der laver mad til en familie, kan have nogle problemer med nogle madlavningsopskrifter. Mængden af mad, der er nødvendig for en familie i løbet af en uge, kan være mere end forfatterne har anset for nødvendige. Opskalering af en opskrift fungerer måske ikke altid; se efter kogebøger, der har større serveringsstørrelser og portioner pr. opskrift for at være sikre.
Har du særlige diætbehov?
Kogebøger til måltider kan spænde over en bred vifte af diætbegrænsninger og behov. Dem, der har brug for måltider med lavt kulhydratindhold, fedtfattige måltider eller plantebaserede måltider, kan normalt finde en kogebog, der har mindst en stor sektion, hvis ikke hele teksten dedikeret til disse typer kostvaner.
Generelt kan forberedelse af måltider være en god måde at gå i spidsen for en sund livsstil. Ved at undgå at spise ude og have tilberedte måltider ved hånden er det let at undgå spontane beslutninger, der muligvis ikke passer ind i den livsstil, som læseren håber at følge.
Endnu ingen kommentarer