Apple-Curry tunsmelt
Denne solide koldtvejr-opskrift er fyldt, men vil stadig holde din sommerkrop varig i hele efteråret og vintermånederne, så du har mindre indhentning at gøre, når solen har rettet hovedet op igen.
Denne opskrift indeholder tun, en fremragende proteinkilde og en god ændring fra dit typiske kyllingebryst. For at få mest muligt ud af din fisk, prøv mærket Wild Planet, der tilbyder tun med lavere kviksølvniveauer og højere omega-3'er.
ingredienser
- 1 5 oz kan albacore tun
- 2 spsk fedtfri græsk yoghurt
- ½ spsk Dijon sennep
- 2 spsk hakkede valnødder
- 2 spsk terninger rødløg
- ½ tsk karrypulver
- ½ tsk hvidløgspulver
- ¼ tsk Himalaya havsalt
- Kniv sort peber
- Klem jorden ingefær
- Klem jorden muskatnød
- Klem jorden koriander
- Klem jorden kanel
- ¼ æble, tyndt skåret
- 2 skiver Ezekiel brød
- 1 skive cheddarost
Kørselsvejledning
- Skyl tun under koldt vand, overfør derefter til en blandeskål og opdel store bidder med en gaffel.
- Tilsæt yoghurt, sennep, valnødder, løg og krydderier og bland.
- Læg æbleskiver på 1 skive brød. Top med tunblanding, tilsæt derefter ost og det andet stykke brød.
- Placer en gryde på medium-lav varme og tilsæt sandwich med ostesiden nedad. Når ost begynder at smelte (ca. 5 minutter), vend den om og kog i yderligere 3 minutter.
Vil du have en kopi på farten?
Print
Endnu ingen kommentarer