I disse dage ligger proteinstænger næsten hver eneste markedshylde. Det er dejligt at have masser af muligheder, men hvordan finder du ud af, hvad der er bedst at vælge for at få disse muskler revet?
Vi gik direkte til madeksperterne for at bede dem om de bedste ingredienser, næringsstoffer og andre ting, de ser efter, når de vælger en proteinbar. Så næste gang du beslutter, hvilken proteinbar der passer til dig, skal du huske, hvad disse otte registrerede diætister anbefaler.
Indarbejd proteinstænger for at fortsætte med at vokse, når du er på farten.
Læs artiklen1 af 8
Igor Sinkov
Tidspunktet og formålet med at spise en proteinbar hjælper dig med at indsnævre dine muligheder.
"Hvis du forbereder dig på udtømmende træning, kan du afslutte din brændstoftilførsel med en søjle, der indeholder hurtigfordøjelige kulhydrater samt noget protein," siger Heather Mangieri, RDN, CSSD, sportsdieter og forfatter af Brændende unge atleter. Før træning er det tid til at begrænse fedt, fiber og store mængder protein, da disse næringsstoffer kan nedsætte fordøjelsen og kunne have en negativ indflydelse på, hvordan du har det under din træning.
”Efter træning har dine muskler brug for en kombination af kulhydrater og protein af høj kvalitet for at understøtte genopbygnings- og genopretningsprocessen. Se efter søjler med en komplet aminosyreprofil fra animalske kilder som kasein og valleproteinisolat eller ægprotein, ”siger Mangieri.
Hvis du vælger plantebaserede proteiner, er det dog ikke alle, der "tilbyder en komplet proteinkilde, så hvis du følger en plantebaseret diæt, skal du kigge på ingredienslisten for at sikre, at den indeholder en række plantebaserede proteiner, såsom ærter, ris, bønner og frø.”
2 af 8
Samo Trebizan / Shutterstock
"Mænd på udkig efter en proteinbar før eller efter træning er så fokuserede på proteinindhold, at de glemmer at kontrollere det tilsatte sukker, som i nogle mærker kan være omkring 30 gram (svarende til en typisk slikbar)," siger Malina Malkani, MS, RDN og medie talsmand for Academy of Nutrition and Dietetics, og skaberen af Wholitarian ™ Lifestyle.
“Når du overvejer, at American Heart Association anbefaler, at mænd ikke spiser mere end 9 teskefulde (ca. 36 gram) tilsat sukker om dagen, så du holder øje med det tilsatte sukkerindhold i næringsmidler, du ofte kan stole på (som proteinstænger) kan hjælpe med at holde dit daglige indtag i skak.”
Malkani anbefaler at kontrollere det tilsatte sukkerindhold og vælge proteinstænger med mindre end 10 gram tilsat sukker pr. Bar.
3 af 8
Olga Markova / Shutterstock
"Ingen nyder at føle sig oppustet, og fiber kan hjælpe med at flytte mad langs fordøjelseskanalen," siger Bonnie Taub-Dix, RDN hos Better Than Dietiting og forfatter af Læs det, før du spiser det: At tage dig fra etiket til bord.
Taub-Dix siger, at man skal kigge efter mindst 5 gram fiber pr. Portion i din proteinbar.
4 af 8
Tatiana Volgutova / Shutterstock
Jenna Braddock, RDN, CSSD, ACSM-CPT, blogger hos Make Healthy Easy, og grundlægger af Off Season Athlete anbefaler, at mænd søger kulhydrater og fuldkorn i deres proteinbar af to hovedårsager.
”Mange mænd undgår stadig kulhydrater eller tror, at protein er alt, hvad der er nødvendigt efter træning. Det er dog nødvendigt med kulhydrater (enten før eller efter en træning) for at hjælpe det protein med at blive fordøjet hurtigt og blive brugt til muskelopbygning.”
Derudover kan kulhydrater / fuldkorn “give en vedligeholdelseseffekt af energi resten af dagen, fordi kulhydrat plus proteinkombination bremser fordøjelsen af kulhydrater noget ned (eller sænker kulhydratens glykæmiske indvirkning alene).
”Fuldkorn leverer også fiber, som de fleste amerikanere, især mænd, ikke får nok af.”
5 af 8
Maridav / Shutterstock
Den ene ting Jim White, RDN, ACSM EX-P og ejer af Jim White Fitness and Nutrition Studios anbefaler til mænd, der træner, er, at deres proteinbar faktisk leverer nok protein.
”Så mange søjler viser, at de har meget protein, men mange leverer mindre end 10 til 15 gram,” siger White. En nylig undersøgelse har vist, at 30 gram protein fordelt over dagen kan øge muskelopbygningen 46% senere på aftenen.
”Jeg anbefaler altid at kigge efter en bar, der indeholder 20 til 30 gram protein.”
6 af 8
Igor Dutina / Shutterstock
Connie Diekman, RD, CSSD, en tidligere præsident for Academy of Nutrition and Dietetics, siger: ”For at give det bedste brændstof til musklerne og for at give mulighed for god præstation henviser jeg de atleter, jeg arbejder med, til at lede efter barer der tilvejebringer protein og kulhydrater i forholdet 1: 3.
Denne balance giver mulighed for masser af brændstof, kulhydrater og den rigtige mængde protein til reparation og genopbygning.”
7 af 8
NatalyaBond / M + F Magazine
"Jeg anbefaler at kigge efter proteinstænger, der indeholder madkilder til leucin," siger Melissa Halas, MA, RD, CDE-forfatter af Den plantebaserede boost: ernæringsløsninger til atleter og motionsentusiaster. ”Leucin er højest inden for mejeriprotein, specifikt valleprotein, men findes også i effektive mængder i soja- eller ærteprotein, hele æg og bønner.”
Leucin kan hjælpe med at maksimere din træning, fordi den udløser proteinsyntese, hvilket betyder, at det hjælper med at starte mekanismen til at genopbygge muskler. Halas anbefaler også at kigge efter valle, soja, ærter eller helægprotein (ikke æggehvide) i din proteinbar for at maksimere muskelproteinsyntese.
8 af 8
Elena Shashkina / Shutterstock
Nancy Clark, RD, CSSD, og forfatter til den nyligt udgivne 6. udgave af Nancy Clarks vejledning til sportsnæring foreslår at se på søjler med protein fra hele fødevarer.
"Protein i sin naturlige form er mere effektivt end proteinisolater," siger Clark. For eksempel ændrer selv adskillelse af en æggehvide til æggeblommen proteinets effektivitet - en æggehvide er 40% mindre effektiv ved muskelproteinsyntese end et helt æg. Hvis baren viser ægte, hele fødevarer, er du i god form.
Endnu ingen kommentarer