For mange år siden ville folk, som regel velmenende mødre, fortælle dig, at du ikke skulle svømme efter et stort måltid, fordi du ville kramme dig og synke ned til bunden af søen som en døende skildpadde.
Medicinske eksperter udleverede også underlige råd. Tilbage i slutningen af 1800-tallet rådede John Harvey Kellogg, superintendent for Battle Creek Sanitarium, en gruppe af underlige ernæringsmæssige fremgangsmåder, herunder at spise kedelig mad for at dæmpe sexlysten. Han opfandt Kellogg's Corn Flakes for at gøre netop det.
Listen over råd eller overbevisninger med benhoved er uendeligt lang og fortsætter med at vokse hver dag. Desværre lever de fleste af disse overbevisninger videre, ligesom noget Frankenfood, der er blevet oversvømmet med udødeliggørelse af konserveringsmidler.
Her er der imidlertid et par ting, som folk siger, at de ikke dør John Harvey Kellogg, men alligevel fortjener at dø.
Næsten når som helst du går på internettet for at læse din foretrukne nyhedsfeed, introduceres du til en ny super mad, en der er høj i antioxidanter, og som bremser betændelse. Mest sandsynligt bekæmper det også kræft.
Mens der er masser af legitime superfødevarer, der er betydeligt højere end andre i visse næringsstoffer og fyto-næringsstoffer, er enhver forbandet fordøjelig del af en plante - enhver plante - fuld af antioxidanter! Tilsvarende vil enhver fordøjelig del af en plante altid bekæmpe betændelse. Og chancerne er, at enhver plante "bekæmper kræft" på en eller anden måde, måske kun i kraft af, at den indeholder antioxidanter.
Gå videre, Google "kartofler, kræft", og du får et antal links til kartoffelers tumorbekæmpende egenskaber (undtagen stegte kartofler, som angiveligt forårsager kræft). Det samme med kumquats og kræft eller sandsynligvis enhver frugt, du kan tænke på. Helvede, det får dig til at spekulere på, om kemoterapi bare skal bestå af en IV-serie af V8-grøntsagssaft eller blot kvæle en tumor med en klat kartoffelsalat eller en moset rutabaga.
Da alle planter udsættes for oxidationsmidler, har de alle detaljerede antioxidantmekanismer, så lad os alle love at stoppe med at sige, at din yndlingsfrugt eller plantedel er fuld af antioxidanter. Ellers lyder du som en idiot.
Jeg forstår det. Du er ernæringsmæssigt from. Du er den hellige Sebastian fra Schmaltz. Du ønsker ikke at introducere et gram fedt til din whippet-lignende talje, og du bliver forbandet, hvis du tillader, at mættet fedt kan infiltrere dine uberørte rør.
Se, et kyllingebryst er magert, hud eller ingen hud, og efterlader huden kun tilføjer ca. 50 kalorier, afhængigt af fuglens størrelse. Hvad mere er, ca. 55% af fedtet i huden er enkeltumættet. Du ved ligesom olivenolie. Resten af det, ca. 2.5 til 3.0 gram, er faktisk mættet. Kom over det.
Så bryd ikke ud i nældefeber, når nogen serverer dig kylling med huden på. Desuden, hvis din date ser dig patetisk ved at bruge din kniv som en dermatom til at flå dit høns, vil hun med rette antage, at så vidt som en elsker, vil du ikke engang ruffe lagnerne, og hun vil fremføre tuberkulose, så hun kan fange Uber kører hjem.
Okay, måske indeholder havsalt et par flere nanopartikler af visse grundstoffer som calcium, jern, kobber og et par andre, men de er sporstoffer. For eksempel indeholder en teskefuld havsalt omkring .2 mg jern. Det er fint, men din daglige værdi af jern, hvis du er mand, er omkring 8 mg. Hvis du er kvinde, handler det om 18 mg.
Uanset hvad, hvis du er afhængig af havsalt for at opfylde dine daglige behov for visse mineraler, er du ikke menneske - du er en skrubber.
Det er rigtigt, at bordsalt er stærkt forarbejdet og næsten ikke har nogen sporstoffer, men det har normalt, hvad havsalt mangler, og det er jod. Morton Salt Company begyndte at tilføje kemikaliet til deres bordsalt tilbage i 1924, fordi for mange mennesker, der boede langt væk fra havet, ikke fik nogen fisk og skaldyr og dermed lidt eller intet jod. Enorme skjoldbruskkirtelknuder og struma blev almindelige, og en betydelig del af Amerika lignede et rejsesirkusfreak-show.
Børn i 4H klubben ville tage deres forældre og bedsteforældre til statsmessen for at vise deres uhyggelige struma og forhåbentlig tage båndet med førstepladsen hjem. Okay måske ikke, men det var dårligt. Og på grund af al opmærksomhed havsalt har fået, jodmangel og skjoldbruskkirtelproblemer (f.eks.g., et svigtende stofskifte, knuder og endda struma) er igen stigende.
Så læg dit lyserøde Himalaya havsalt væk. Du ligner en idiot.
Jeg hørte denne igen netop forleden dag om kaninkød fra en ikke mindre træner. Og jeg hører forskellige versioner af det hele tiden. Dyrekød er højt i protein. Struds er højt i protein. Chihuahuas indeholder meget protein. Selvfølgelig er de, de er alle kød!
Hvis du gourmand dig gennem klasserne i kingdom animalia, hvad enten det er fisk, fugle, krebsdyr, pattedyr, pungdyr osv., du finder ud af, at de alle, med undtagelse af svampe og fyre, der arbejder Apple "geni" skrivebord, har muskelvæv, og muskelvæv er lavet af protein.
Det er latterligt at udpege en bestemt kødtype på grund af dens påståede høje eller højere proteinindhold. Deres protein pr. Servering kan variere lidt på grund af forskellige fedtindhold, men det er ubetydeligt.
De eneste mennesker, der virkelig har brug for at afgifte, er dem, der spiser morgenmad med alkohol, benzodiazepiner, opioider, kokain, methamfetamin, ketamin eller badesalt og måske dem, der bruger svømmehullet ved siden af fabrikken, der bløder bly, kviksølv, hexavalent krom , radionuklider og arsen.
Omvendt kræver det ved et uheld at spise nogle ikke-økologiske rødbeder ikke afgiftning eller rensning, især ved brug af nogle funky urter, der blev dyrket under en håndværksmæssig granola maker veranda.
Overvej at i 2009 kunne ti virksomheder, der producerede afgiftningsprodukter, ikke navngive et enkelt toksin, som deres produkter skulle målrette mod. Det burde fortælle dig noget, hvilket er, at idioter får verden til at gå rundt.
Desuden har du allerede et fremragende "detox" -system på plads med din lever, nyrer, lunger og andre organer. De klarer sig ganske godt med at befri din krop for biprodukter fra stofskiftet. At tage en særlig diæt for at drano dine elendige tarme ud er dumt og vil sandsynligvis svække din krop, hvilket ironisk nok efterlader dine organer ude af stand til at udføre deres sande afgiftningsarbejde.
Jeg har skrevet om dette før, men det skal gentages. Kemikalier er byggestenene i den naturlige verden. Du er ikke andet end kemikalier. Faktisk er den nuværende værdi af kemikalierne i din krop (kompileret som grundlæggende elementer) ifølge Mayo Clinic Libraries omkring $ 4.50. Det er $ 3.50 til huden og omkring en sorteper til resten af kulstof, calcium, fosfor, svovl, jern osv.
Dine sørgende slægtninge kunne næppe sælge dine kemiske bestanddele til en stor kop almindelig kaffe, der taler om, har masser af skræmmende lydende kemikalier:
Faktisk, hvis du skulle nedbryde næsten enhver naturlig frugt eller plantedel i dets kemiske ingredienser, ville du få en liste, der ville være ligeledes ildevarslende.
Annoncører har en tendens til at smide ord som “ren” og “enkel” til at beskrive “naturlige produkter”, men de kunne ikke være mere forkerte. Der er normalt ikke noget simpelt ved fødevarer, men det er ikke nødvendigvis en dårlig ting, især da naturen selv kan konstruere ting, der ifølge fødevareforskeren James Kennedy er ”langt mere komplicerede og uforudsigelige end noget, vi kan producere i laboratorier.”
Så hold op med dårlig mund på den lange liste over ingredienser i de fødevarer, du køber. Bare fordi du ikke kan udtale det, gør det ikke skadeligt eller dårligt. Hvis det var tilfældet, ville du aldrig have Sriracha-sauce på din burrito, og hvem ville gerne bo i den slags dystre, grå verden?
Vi har brug for menneskeskabte kemikalier, og forskellen mellem "naturlig" og "kunstig" er ofte bare et spørgsmål om perspektiv. Når alt kommer til alt er naturligt ikke altid godt for dig, og de menneskeskabte ting er ikke altid farlige.
Både majssirup og bordsukker er en 50/50 blanding af glukose og fruktose. “Høj fructose” majssirup (HFCS) er dog på sit mest ekstreme niveau af fruktose en 55/45 procent blanding af fruktose og glukose.
Det er fem procent mere fruktose end almindelig majssirup, rørsukker eller bordsukker. Det er, hvad du bliver ophidset over? Sæt det på denne måde: Hvis du drikker en 12 ounce koks lavet med rørsukker og din djævel-måske-pleje-ven drikker en lavet med HFCS, får du ca. 20 gram fruktose, mens han indtager næsten 22 gram fruktose. Det er rigtigt, ikke engang to elendige gram.
Mens argumentet om sikkerheden ved fruktose generelt også er en smule uklar, er det et argument for en anden dag. Men bekymre dig om HFCS? Det er som frygtløst at krydse over en stram ledning, der er 100 meter over en vindsvejet kløft og pludselig væde dine bukser og bruse det tørre flodleje under dig, når du bliver tvunget til at forhandle den samme kløft på en 105 fods tæt wire.
Endnu ingen kommentarer