Vegetarer har en fordel i forhold til kødspisere med hensyn til vægttab, fordi plantebaserede hæfteklammer er fyldt med fiber. I mellemtiden har dyrebaserede fødevarer nul fiber.
Mejeriprodukter og æg indeholder heller ikke fiber, så veganere er et skridt foran vegetarer med at tabe sig. Hvorfor skal du bekymre dig om fiber? Ud over at tilføje lidt-til-ingen kalorier holder fiber fordøjelseskanalen sund, styrer appetitten og fremmer regelmæssig afføring.
Ikke kun forbedrer en fiberrig diæt vægtkontrol og forbedrer mave-tarmfunktionen, det har også været forbundet med forebyggelse og behandling af kronisk hjertesygdom, nedsat blodtryk, reduceret risiko for kræft og blodsukkerkontrol. "Plantebaserede kostvaner har lav energitæthed og højt indhold af komplekse kulhydrater, fibre og vand, hvilket kan øge mæthed og hvilende energiforbrug," ifølge American Journal of Clinical Nutrition.
Så lad os se nærmere på seks vegetabilske fødevarer, der ikke kun understøtter vægttab, men faktisk fremmer fedtforbrænding i din krop.
1 af 6
Danielle Wood / Getty
Nogle dieters viger væk fra avocadoer, fordi den gennemsnitlige indeholder 21 gram fedt. Men ligesom mad ikke er din fjende, er fedt heller ikke - i det mindste ikke alle typer. Ifølge U.S. Kontoret for sygdomsforebyggelse og sundhedsfremmende kostretningslinjer, avocado er den eneste frugt, der har enumættet fedt, hvilket er det gode fedt, der sænker kolesterolet, og de indeholder også ca. 80 procent kostfibre.
I en undersøgelse af 26 voksne, der var overvægtige, rapporterede deltagere, der spiste halvdelen af en avocado til frokost, øget mætning, mindre sult og mindre lyst til at spise for meget. Talrige undersøgelser af enumættede fedtstoffer har vist, at kostvaner rig på disse fødevarer forhindrer fedt i at ophobes omkring maven.
SE OGSÅ: 5 ting du bør vide om avocado
2 af 6
PeopleImages / Getty
Alle bønner er fyldt med fiber og har få kalorier, men sorte bønner er blandt de bedste til fedtforbrænding. Mørke farvede bønner har generelt højere mængder af phenolforbindelser, som kan forstyrre glukoseabsorptionen og spille en vigtig rolle i vægthåndtering. En halv kop sorte bønner giver kroppen 100 kalorier og 6 gram fiber uden kolesterol eller fedt. De er også en god kilde til vegansk protein.
Ifølge en undersøgelse fra University of Colorado hjælper fødevarer med højt resistent stivelse (som sorte bønner) kroppen med at forbrænde op til 24 procent flere kalorier i løbet af dagen. Og da de er lave på GI-skalaen, hjælper sorte bønner kroppen med at metabolisere fedtsyrer i stedet for at lade dem samle og udvide.
SE OGSÅ: Sund mad: Black Bean Burger
3 af 6
Kam & Co / Getty
Mange grønne grønne grøntsager, som spinat, har få kalorier og højt fiberindhold, hvilket får dig til at føle dig mæt hurtigere og spise mindre. En kop rå spinat har ca. 3.5 gram fiber, hvilket er signifikant på grund af dens næringsstofdensitet og det faktum, at det kun har otte kalorier pr. Portion.
For nylig er der gennemført undersøgelser med spinatekstrakt, som er en koncentreret flydende form af grøntsagen. Et svensk eksperiment ved Lund Universitet studerede 38 overvægtige kvinder i tre måneder og oplevede et fald på 95 procent i hedonisk sult og en 43 procent stigning i vægttab.
Spinat har magten til at reducere cravings, fordi det nedbrydes langsomt og naturligt i kroppen, så maven kan signalere til hjernen, at den har haft nok at spise. I modsætning til stærkt forarbejdede fødevarer og animalske produkter nedsætter spinat fordøjelsesprocessen nok til at sende og modtage disse signaler.
SE OGSÅ: Tun med krydret spinat salat opskrift
4 af 6
Ineskoleva / Getty
Ligesom spinat er broccoli fyldt med fiber og calcium, næringsstoffer, der nedbryder fedt i kroppen og forhindrer nyt fedt i at dannes. Rå broccoli har fire gram fiber pr. Halv kop servering og kun 20 kalorier. Det er en utrolig fyldende grøntsag, der holder din appetit i skak i timevis efter et måltid.
Broccoli indeholder også meget C-vitamin, hvilket ofte er forbundet med at styrke immunforsvaret og også spiller en rolle i fedtforbrænding og vægttab. Forskere, der offentliggjorde en sund vægttabundersøgelse i Tidsskrift for American College of Nutrition skrev, ”Personer med tilstrækkelig C-vitaminstatus oxiderer 30 procent mere fedt under en moderat træningsperiode end personer med lav C-vitaminstatus; således kan C-vitaminforarmede individer være mere resistente over for fedtmassetab.”
SE OGSÅ: Hvidløgsbrændt broccoli opskrift
5 af 6
Linda Hughes / Snapwire / Getty
Nødder er et velkendt appetitdæmpende middel, men især mandler er effektive til at forbrænde fedt i kroppen og maksimere fordøjelsesflowet. Da mandler har få kulhydrater, hvilket stimulerer appetitten, kan du mindske dit madbehov ved at spise cirka 20-25 mandler om dagen.
Interessant nok viser forskning, at folk, der spiser nødderige kostvaner, udskiller mere fedt i deres afføring. På grund af den måde, mandler og pekannødder opbevarer lipidgranuler, absorberes de ikke let i kroppen som fedt, men passerer let gennem fordøjelsessystemet.
SE OGSÅ: 5 måder at spise mandel på
6 af 6
Westend61 / Getty
Grøn te er blevet kaldt en fedtforbrændende eliksir, fordi den indeholder polyphenoler, der aktiverer enzymer i dine fedtceller. En polyphenol kendt som epigallocatechin gallate (EGCG) reducerer kropsvægt betydeligt og interagerer med appetitkontrolveje.
Med dybe rødder i gamle ceremonier og åndelige traditioner er denne te også stærk nok til at øge stofskiftet. På grund af dets termogene egenskaber fremmer grøn te fedtoxidation, hvilket er processen med, at fedtsyrer nedbrydes og frigiver energi.
SE OGSÅ: Skær dit fokus med grøn te
Endnu ingen kommentarer