10 gode madvarer til at pumpe din hjerne op
Luk pop op-knap til galleri 1 AF 111 af 11
Hero Images / Getty
Som løftere har vi kendt noget i årevis, længe før forskningsundersøgelser har bekræftet det; motion er også fantastisk for vores hjerne. Men hvad mange af os måske ikke ved, er at spise de rigtige fødevarer også forbedrer vores hjernekraft. Ligesom en hård træning forårsager en ordentlig diæt en stigning i neurokemisk aktivitet, der giver følelser af velvære.SE OGSÅ: Hvorfor vægte holder din hjerne sund Vi ved alle om endorfiner, de hormoner, der sparker ind efter en træning og efterlader os i en euforisk tilstand. Fødevarer kan også udløse endorfinfrigivelse. Serotonin, neurotransmitteren, der er ansvarlig for lykke, forbedret læring og hukommelse og dens antidepressive egenskaber, oversvømmer også vores noggin, når vi spiser smart. Så hvordan hjælper dette os med at løfte bedre? Let. Hvis vi spiser de rigtige fødevarer, er vi lykkeligere. Hvis vi er lykkeligere, er vi mere motiverede til at komme ud af sofaen og komme i gymnastiksalen. Hvis vores læring forbedres, opfanger vi en ny rutine hurtigere. Og hvis vores kognitive færdigheder pumpes, kan vores hjerne bedre gemme og hente detaljerne i den nye rutine. Så hvad man skal chow ned for at øge hjernens sundhed? Her er 10 fødevarer at tygge på:
2 af 11
Det bygger ikke bare pop-out, Popeye muskler, det bygger også hjernekraft. Spinat indeholder aminosyren tryptophan, som er byggestenen for serotonin. Andre fødevarer rig på tryptofan inkluderer hellefisk, kalkun, solsikkefrø og æggehvider.
3 af 11
Blåbær indeholder et plantebaseret kemikalie kaldet flavonoider, der kommunikerer med nerveceller, forbedrer intercellulær kommunikation og regenerering af neuroner.
4 af 11
Sam Kaplan / M + F Magazine
Rig, dybt vand olieagtig fisk indeholder store mængder Omega-3 flerumættede fedtstoffer, især den slags kendt som DHA. DHA har vist sig at forbedre arbejdshukommelsen med op til 15% og afværge virkningerne af depression.
5 af 11
Disse hjerneformede nødder er også høje i DHA og i antioxidanten E-vitamin, som fjerner hjernen til celle, der ødelægger frie radikaler. Valnødder understøtter også det grå stof i vores hjerne, som er ansvarlig for en række processer, herunder hukommelse, beslutningstagning og følelser.
6 af 11
Broccoli indeholder plantebaserede forbindelser kendt som lignaner, som kan forbedre tænkning, ræsonnement, huske og lære færdigheder. Det er også højt i kalium, og kalium sender mere ilt til hjernen, hvilket er vigtigt for optimal kognitiv funktion.
7 af 11
Avocados er modne med sunde monomættede fedtstoffer, som øger både blodgennemstrømning og iltning til hjernen, hvilket betyder hurtigere levering af næringsstoffer og bedre hjernefunktion. De opretholder også helbredet for både hjernecellemembraner og specialiserede nerveceller kaldet astrocytter, som giver neuroner "backup" -støtte.
8 af 11
Rig på forbindelsen kaldet cholin, som er essentiel for produktionen af acetylcholin, en neurotransmitter, der er vigtig for hukommelse og cellulær kommunikation.
9 af 11
Mørke, grønne grøntsager som grønkål, collards og schweizisk chard indeholder K-vitamin, som har vist sig at hjælpe med at bremse kognitiv tilbagegang.
10 af 11
Uanset om den er grøn, sort eller hvid, indeholder te både aminosyren L-theanin, som fremmer beroligende, og koffein, som stimulerer årvågenhed.
11 af 11
Det bedste til sidst - rig, dyb mørk chokolade. Den har næsten alle egenskaber ved hver anden hjerneforstærende mad kombineret; fra høje niveauer af tryptophan og antioxidanter, til dets evne til at forbedre hjernens blodcirkulation, til dets unikke sammensætning af kakaoflavanoler, som øger tænkning, opmærksomhed og hukommelse.
Tilbage til introSom løftere har vi kendt noget i årevis, længe før forskningsundersøgelser har bekræftet det; motion er også fantastisk for vores hjerne. Men hvad mange af os måske ikke ved, er at spise de rigtige fødevarer også forbedrer vores hjernekraft. Ligesom en hård træning forårsager en ordentlig diæt en stigning i neurokemisk aktivitet, der giver følelser af velvære.
SE OGSÅ: Hvorfor vægte holder din hjerne sund
Vi ved alle om endorfiner, de hormoner, der sparker ind efter en træning og efterlader os i en euforisk tilstand. Fødevarer kan også udløse endorfinfrigivelse. Serotonin, neurotransmitteren, der er ansvarlig for lykke, forbedret læring og hukommelse, og dens antidepressive egenskaber, oversvømmer også vores noggin, når vi spiser smart. Så hvordan hjælper dette os med at løfte bedre? Let. Hvis vi spiser de rigtige fødevarer, er vi lykkeligere. Hvis vi er lykkeligere, er vi mere motiverede til at komme ud af sofaen og komme i gymnastiksalen. Hvis vores læring forbedres, opfanger vi en ny rutine hurtigere. Og hvis vores kognitive færdigheder pumpes, kan vores hjerne bedre gemme og hente detaljerne i den nye rutine.
Så hvad man skal chow ned for at øge hjernens sundhed? Her er 10 fødevarer at tygge på:
Det bygger ikke bare pop-out, Popeye muskler, det bygger også hjernekraft. Spinat indeholder aminosyren tryptophan, som er byggestenen for serotonin. Andre fødevarer rig på tryptofan inkluderer hellefisk, kalkun, solsikkefrø og æggehvider.
Blåbær indeholder et plantebaseret kemikalie kaldet flavonoider, der kommunikerer med nerveceller, forbedrer intercellulær kommunikation og regenerering af neuroner.
Rig, dybt vand olieagtig fisk indeholder store mængder Omega-3 flerumættede fedtstoffer, især den slags kendt som DHA. DHA har vist sig at forbedre arbejdshukommelsen med op til 15% og afværge virkningerne af depression.
Disse hjerneformede nødder er også høje i DHA og i antioxidanten E-vitamin, som fjerner hjernen til celle, der ødelægger frie radikaler. Valnødder understøtter også det grå stof i vores hjerne, som er ansvarlig for en række processer, herunder hukommelse, beslutningstagning og følelser.
Broccoli indeholder plantebaserede forbindelser kendt som lignaner, som kan forbedre tænkning, ræsonnement, huske og lære færdigheder. Det er også højt i kalium, og kalium sender mere ilt til hjernen, hvilket er vigtigt for optimal kognitiv funktion.
Avocados er modne med sunde monomættede fedtstoffer, som øger både blodgennemstrømning og iltning til hjernen, hvilket betyder hurtigere levering af næringsstoffer og bedre hjernefunktion. De opretholder også helbredet for begge hjernecellemembraner og specialiserede nerveceller kaldet astrocytter, som giver neuroner "backup" -støtte.
Rig på forbindelsen kaldet cholin, som er essentiel for produktionen af acetylcholin, en neurotransmitter, der er vigtig for hukommelse og cellulær kommunikation.
Mørke, grønne grøntsager som grønkål, collards og schweizisk chard indeholder K-vitamin, som har vist sig at hjælpe med at bremse kognitiv tilbagegang.
Uanset om den er grøn, sort eller hvid, indeholder te både aminosyren L-theanin, som fremmer beroligende, og koffein, som stimulerer årvågenhed.
Det bedste til sidst - rig, dyb mørk chokolade. Den har næsten alle egenskaber ved hver anden hjerneforstærende mad kombineret; fra høje niveauer af tryptophan og antioxidanter, til dets evne til at forbedre hjernens blodcirkulation, til dets unikke sammensætning af kakaoflavanoler, som øger tænkning, opmærksomhed og hukommelse.
Endnu ingen kommentarer