Feriesæsonen betyder, at sukkerholdige slik og ferie godbidder vil være overalt. Så hvis du har lyst til nogle klassiske festlige kager og desserter, men stadig vil holde din kost ren i vinter, så er løsningen enkel: Pisk op dine egne snacks, der passer bedst til dig.
Disse godbidder har ikke kun bedre makroer, end hvad som helst der ender i din strømpe, men de følger det gamle råd om, at hvis du vil have noget, skal du lave det selv. Seriøst, enhver alv på hylden kan gå og købe en kasse med honningkager, men hvis du faktisk tager dig tid til at bage den, har du mere end tjent en hurtig snack.
Her er 10 af mine foretrukne klassiske høytidssnacks, som er blevet sundere og kaloriefattige end normalt takket være nogle smarte swaps fra registrerede diætister.
Læs dette, før din appetit på ødelæggelse bliver bedre.
Læs artiklen10 Opskrifter til rene feriedage, der bliver festlige uden at blive fede
Luk pop op-knap til galleri 1 AF 101 af 10
Martha Graham
Denne brød budding indeholder fuldkornsbrød til ekstra fiber og er sødet med æble sauce i stedet for sukker. Den er fyldt med ægte frugter fra tærte æbler og tørrede tranebær og sunde fedtstoffer og fibre fra pekannødder. Sammenlignet med andre nødder er pekannødder højest i gamma-tocepheroler, en type E-vitamin, der kan øge hjertesundheden.Se opskriften på apple pecan brød budding her.
2 af 10
Marie C Fields
Disse honningkager mænd gøres sundere takket være hel hvedemel. De har også mindre sukker end den klassiske opskrift. Plus, du får fordelene ved ingefær, nelliker og muskatnød-krydderier, der kan hjælpe med at øge dit immunsystem.Tjek opskriften på sunde honningkager til mænd her.
3 af 10
Vladislav Noseek
Den kalorie- og fedtfyldte traditionelle cheesecake-opskrift lyses op i denne version ved at bruge lidt let flødeost, fedtfri yoghurt og cottage cheese til ekstra protein. Topping din ostekage med friske blåbær betyder, at du får masser af antioxidanter i din dessert. Derudover tilføjer de et ekstra spark C-vitamin, som ikke kan skade under kold- og influenzasæsonen.Tjek opskriften for blåbær protein cheesecake her.
4 af 10
MikhalchukStudio
Disse sunde kanelruller bruger mandelmel som base i stedet for raffineret hvidt mel. Dette betyder, at de forårsager mindre blodsukker og har en rig nøddeagtig smag. Frosten bytter græsk yoghurt ud for smør, hvilket giver en lettere, men lækker flødeostglasur.Tjek opskriften på mandelmel kanelruller her.
5 af 10
Mike Parolini
Disse velsmagende godbidder har kun fire ingredienser: jordnøddesmør, honning, mørk chokolade og fuld hvede kringler for ekstra fiber. Jordnøddesmør er rig på vitamin E såvel som magnesium, som er en medfaktor i proteinsyntese og muskel- og nervefunktion. PB er også rig på kalium, som er en nøgleaktør inden for sammentrækning af skelet og glat muskel.Tjek opskriften på 4-ingrediens kringle jordnøddesmørbid her.
6 af 10
Brent Hofacker
Dette sundere tag på det populære ferie hurtige brød sprænges med tranebær, citrus smag og et strejf af ingefær krydderi. Takket være citrusens naturlige sødme indeholder dette brød ingen raffinerede sukkerarter og kun 1/2 kop ahornsirup. I stedet for smør inkluderer denne opskrift hjertesund olivenolie i stedet. Nyd med en proteinrig servering af nøddesmør, og dette tranebærbrød vil helt sikkert holde dig tilfreds.Se opskriften på sundt ingefær orange tranebærbrød her.
7 af 10
istetiana
Mindre desserter betyder, at du kan spise mere af dem, ikke? Når du laver disse ostekager i skudte briller, bliver de endnu lettere at ned. Heldigvis er dette en dessert, du kan føle dig godt takket være alt proteinet fra den græske yoghurt og silketofu. Plus, den ægte græskarpuré betyder, at du får noget beta-caroten ind for at modvirke skader på frie radikaler. Dette er en af de få desserter, du kan snige dig ind som en snack efter træning.Tjek opskriften på græskar cheesecake mousse shooters her.
8 af 10
Vladislav Noseek
Disse chokoladetrøfler er den perfekte dessert i bidstørrelse, der er sundere med en hemmelig (og superoverraskende) ingrediens: pureret blomkål. (Tro mig, det fungerer helt.) Denne opskrift på cremede trøfler er naturligt glutenfri og veganvenlig og tæller som en veggie. Hvilken anden dessert har den pralende ret?Tjek opskriften på cremede chokoladetrøfler her.
9 af 10
littlenySTOCK
Disse lækre scones er lavet med sunde ingredienser og er fri for raffineret sukker. De indeholder fuldkornsmel til tilsat fiber og næringsstoffer, er let sødet med ahornsirup og kræver græsk yoghurt i modsætning til den sædvanlige kærnemælk. Endelig er de fyldt med antioxidantrige tranebær, der giver den perfekte mængde tærhed.Tjek opskriften på fuld hvede citron tranebær scones her.
10 af 10
ElenaChaykinaFotografi
Disse brownies med græskardate er rige og fudgy med et strejf af græskarsmag, der tilføjer dybde, men ikke så meget, at det er overvældende. For at gøre tingene endnu bedre er de højere i fiber og protein end din typiske brownie takket være de sorte bønner og græskarpuré med 6 g fiber og 5 g protein hver. Det betyder, at der ikke er noget sukkernedbrud efter at have spist disse skønheder. De er også veganer (bare sørg for at bruge veganske chokoladechips) og kun 177 kalorier. Hvorfor ikke have to?Se opskriften på græskar dato brownies her.
Tilbage til introDenne brød budding indeholder fuldkornsbrød til ekstra fiber og er sødet med æble sauce i stedet for sukker. Den er fyldt med ægte frugt fra tærte æbler og tørrede tranebær og sunde fedtstoffer og fibre fra pekannødder. Sammenlignet med andre nødder er pekannødder højest i gamma-tocepheroler, en type E-vitamin, der kan øge hjertesundheden.
Se opskriften på apple pecan brød budding her.
Disse honningkager mænd gøres sundere takket være fuldkornsmel. De har også mindre sukker end den klassiske opskrift. Plus, du får fordelene ved ingefær, nelliker og muskatnød-krydderier, der kan hjælpe med at øge dit immunsystem.
Tjek opskriften på sunde honningkager til mænd her.
Den kalorie- og fedtfyldte traditionelle cheesecake-opskrift lyses op i denne version ved at bruge lidt let flødeost, fedtfri yoghurt og cottage cheese til ekstra protein. Topping din ostekage med friske blåbær betyder, at du får masser af antioxidanter i din dessert. Derudover tilføjer de et ekstra spark C-vitamin, som ikke kan skade under kold- og influenzasæsonen.
Tjek opskriften for blåbær protein cheesecake her.
Disse sunde kanelruller bruger mandelmel som base i stedet for raffineret hvidt mel. Dette betyder, at de forårsager mindre blodsukker og har en rig nøddeagtig smag. Frosten bytter græsk yoghurt mod smør, hvilket giver en lettere, men lækker flødeostglasur.
Tjek opskriften på mandelmel kanelruller her.
Disse velsmagende godbidder har kun fire ingredienser: jordnøddesmør, honning, mørk chokolade og fuld hvede kringler for ekstra fiber. Jordnøddesmør er rig på vitamin E såvel som magnesium, som er en medfaktor i proteinsyntese og muskel- og nervefunktion. PB er også rig på kalium, som er en nøgleaktør i sammentrækning af skelet og glat muskel.
Tjek opskriften på 4-ingrediens kringle jordnøddesmørbid her.
Dette sundere tag på det populære ferie hurtige brød sprænges med tranebær, citrus smag og et strejf af ingefær krydderi. Takket være citrusens naturlige sødme indeholder dette brød ingen raffinerede sukkerarter og kun 1/2 kop ahornsirup. I stedet for smør inkluderer denne opskrift hjertesund olivenolie i stedet. Nyd med en proteinrig servering af nøddesmør, og dette tranebærbrød vil helt sikkert holde dig tilfreds.
Tjek opskriften på sundt ingefær orange tranebærbrød her.
Mindre desserter betyder, at du kan spise flere af dem, ikke? Når du laver disse ostekager i skudte briller, bliver de endnu nemmere at ned. Heldigvis er dette en dessert, du kan føle dig godt takket være alt proteinet fra den græske yoghurt og silketofu. Plus, den ægte græskarpuré betyder, at du får noget beta-caroten ind for at modvirke skader på frie radikaler. Dette er en af de få desserter, du kan snige dig ind som en snack efter træning.
Se opskriften på græskar cheesecake mousse shooters her.
Disse chokoladetrøfler er den perfekte dessert i bidstørrelse, der er sundere med en hemmelig (og superoverraskende) ingrediens: pureret blomkål. (Tro mig, det fungerer helt.) Denne opskrift på cremede trøfler er naturligt glutenfri og veganvenlig og tæller som en veggie. Hvilken anden dessert har den pralende ret?
Tjek opskriften på cremede chokoladetrøfler her.
Disse lækre scones er lavet med sunde ingredienser og er fri for raffineret sukker. De indeholder fuldkornsmel til tilsat fiber og næringsstoffer, er let sødet med ahornsirup og kræver græsk yoghurt i modsætning til den sædvanlige kærnemælk. Endelig er de fyldt med antioxidantrige tranebær, der giver den perfekte mængde tærhed.
Tjek opskriften på fuld hvede citron tranebær scones her.
Disse brownies med græskardate er rige og fudgy med et strejf af græskarsmag, der tilføjer dybde, men ikke så meget, at det er overvældende. For at gøre tingene endnu bedre er de højere i fiber og protein end din typiske brownie takket være de sorte bønner og græskarpuré med 6 g fiber og 5 g protein hver. Det betyder, at der ikke er sukkernedbrud efter at have spist disse skønheder. De er også veganske (bare sørg for at bruge veganske chokoladechips) og kun 177 kalorier. Hvorfor ikke have to?
Tjek opskriften på græskar dato brownies her.
Endnu ingen kommentarer