Femogfirs procent af amerikanerne har mangel på magnesium, og den procentdel er endnu højere blandt atleter. Måske tror du, du er immun over for sådanne mangler, fordi du lejlighedsvis køber bananer hos Whole Foods, men tænk igen. Du bliver nødt til at spise ni økologiske, frihandel, ikke-GMO, befrugtet-med-engel-poo bananer for bare at imødekomme RDA, endsige opfylde dine øgede atletiske krav.
Magnesium spiller en rolle i over 300 biokemiske reaktioner i menneskekroppen. Det er afgørende for energiproduktion, proteinsyntese og insulinmetabolisme. Mangel på det resulterer i dårlig atletisk ydeevne, unødig ophobning af mælkesyre, muskelkramper, vanskeligheder med at tabe fedt, dårlig restitution og endda rykkende hjertearytmier.
Det spørgsmål, der sandsynligvis kommer til at tænke på, er imidlertid, hvorfor så mange af os mangler magnesium? Et svar ligger i anstrengende træning, da det tilsyneladende øger tab af magnesium gennem sved og urin med så meget som 20%.
Meget af det har også at gøre med, hvordan fødevarer dyrkes, og kostvaner hos mange atleter. Mens magnesium findes i høje eller højere mængder i fødevarer som grønne bladgrøntsager, tang, schweizisk chard, spinat, bønner, nødder, avocadoer og bananer, er mange af disse fødevarer generelt mangelfuld i mineraler på grund af skør jord og uprøvet dyrkningsmetoder.
De fleste atleter har heller ikke en meget forskellig diæt. De ser ud til at finde en lille samling af "sikre" (og velsmagende) fødevarer, og de kører disse babyer uge ind og uge ud. Det er ikke underligt, at så mange mangler mange ting, endsige magnesium.
Vaner, der kan indikere en magnesiummangel, er indtagelse af masser af kulsyreholdige drikkevarer (fosfatet binder med magnesium), for meget sukker (det får kroppen til at udskille magnesium) eller at drikke meget kaffe (koffein får kroppen til at udskille mere magnesium). Mennesker med mangel på magnesium kan også udvise overdreven angst, muskelkramper eller øjetrækninger.
Medmindre du er helt sikker på, er din diæt så varieret som Anthony Bourdains kosttilskud som ZMA® er i orden. Mens RDA kun er 400-420 mg / dag for mænd og 310 til 320 mg / dag for kvinder, vil atleter muligvis fordoble.
Endnu ingen kommentarer