Insulin får en dårlig rap, men det er simpelthen et hormon, kroppen producerer som reaktion på den mad, vi spiser. Det kan enten hjælpe os med at gemme den energi, vi får fra mad i muskelceller (god) eller i fedtceller (ikke god).
Jo flere muskler du har - og jo mere insulinfølsom den muskel er - jo større kapacitet er du nødt til at opbevare muskelglykogen. Ideelt set gemmer du mere af det, du spiser som muskler, mens du også bliver slankere, dvs.e. reducere mængden af fedt, du opbevarer. Umulig? Nix. Du kan ændre din kropssammensætning ved at ændre din insulinfølsomhed, og du kan ændre din insulinfølsomhed med mad.
Nogle mener, at undgåelse af kulhydrater er nøglen til tyndhed, men at skære dem helt gør muskelglykogensyntese vanskeligere. Og hvis du dyrker sport eller er interesseret i din løfteevne, holder det dig i at maksimere dit potentiale.
Kulhydrater er en hurtigvirkende bioenergetisk brændstofkilde. Sikker på, et unødigt højt kulhydratindtag hele dagen er ikke uden konsekvens. Det kan endda gøre dig mere insulinresistent afhængigt af hvor overdreven det er. Brug i stedet størstedelen af dine kulhydrater omkring det tidspunkt, du træner, når du har brug for det, og brug dem mest.
Endnu ingen kommentarer