Glade idioter, det er det, jeg kalder dem. De er de selvtilfredse bastarder, der går rundt med gallonkander vand hele dagen. Det er deres måde at fortælle dig, at de er sundere end dig, eller måske at de gør sig klar til en slags fysik-konkurrence.
Ah, måske er jeg for hård. Måske er det at hylde disse kander en hyldest til Adam Sandlers "Waterboy" -film. Hvis det er deres begrundelse, kan vi ikke hjælpe dem, men for dem af jer, der synes at drikke alt det vand er sundere eller endda nødvendigt, har du sandsynligvis et tilfælde af hydrocephaly.
Sandheden er, at alle har forskellige vandbehov afhængigt af en lang række faktorer, men det betyder ikke noget, hvor vi får dette vand, det være sig fra dumme kander i gallonstørrelse eller andre, mere smagfulde kilder.
Af en eller anden grund fik hydratiseringspurister det i deres bløde hoveder, at vand er det eneste, der sikkert kan slukke tørsten. Kaffe og te undgås dog ofte af disse purister, fordi de tror, at det paradoksalt nok vil dehydrere dem og lade dem ligne en hulrøget makrel.
Det er dog noget forståeligt, fordi koffein indeholdt i disse drikkevarer har nogle vanddrivende egenskaber. Derudover er der den næsten universelle mundtørhedsoplevelse, du får fra te og kaffe. En relativt nylig undersøgelse viste imidlertid, at den vanddrivende virkning af te eller kaffe er ubetydelig; at de fungerer lige så godt med hensyn til hydrering.
Forskere ved School of Sport and Exercise Sciences ved University of Birmingham delte 50 mandlige kaffedrikkere - alle, der rutinemæssigt drak 3 til 6 kopper kaffe om dagen - i to grupper.
I separate tre-dages forsøg drak hver gruppe enten fire 200 ml kopper kaffe eller den samme mængde vand. Forskerne fandt “ingen signifikante forskelle på tværs af en bred vifte af hæmatologiske og urinmarkører for hydratiseringsstatus mellem forsøg.”
Så vidt ”tør mund” fornemmelse kaffe og te fremkalder, er det på grund af de tanniner, de indeholder. Dr. Ali Webster fra International Food Information Council forklarer, at tanniner - som er forbindelser, der findes i te og kaffe - binder sig til vores spyt og skaber den ”tørrende, astringerende følelse.”Det har intet at gøre med ægte dehydrering.
Koffeinholdige sodavand, i modsætning til kaffe eller te, indeholder ofte sukker, kulsyre og natrium, som ved første øjekast lyder som et wannabe-hydraters mareridt. Vi har sandsynligvis allerede gjort væk med indsigelsen mod koffein, så lad os se på de andre ingredienser.
Sukker gør lidt hydrering lidt. Kroppen trækker lidt vand væk fra andre steder for at hjælpe med at fordøje sukkeret, men effekten er minimal. Helvede, det har ikke forhindret Gatorade-firmaets skurke med deres sukkerbelastede produkt i at udråbe deres drik for at være den bedste hydratiserende drik i verden.
For så vidt angår kulsyre, er der ingen beviser for, at det gør noget for at påvirke hydratiseringshastighederne. Der efterlader natrium, hvilket, afhængigt af hvem du spørger, faktisk kan få kroppen til at tilbageholde vand i stedet for at eliminere det.
Det betyder ikke noget, hvordan du får dit vand: kaffe, te, sodavand, mælk, mad, det er det samme. Selv øl er okay, forudsat at det ikke er din eneste vandkilde (der er et bestemt punkt, hvor den tilsætningsstofmængde alkohol vil hindre hydrering).
For så vidt angår mængde er de gamle 8 glas om dagen en myte, sandsynligvis som følge af en anbefaling, der en gang er fremsat af Ernæringsrådet for National Research Council om at drikke 1 milliliter vand for hver kalorieindhold mad, hvilket svarer til ca. 8 glas.
Vi har også quarterback Tom Brady, der delvist skylder for noget af denne vandmani. Som en del af hans bredt debunkede TB12-metode til konditionering drikker Tom 37 glas vand om dagen, hvilket alvorligt ville beskatte selv Adam Sandlers vandførende kapacitet.
I virkeligheden er den nødvendige mængde meget variabel afhængigt af faktorer som aktivitet, alder, sundhed og miljømæssige forhold. Gør det dog ikke for kompliceret. Bare følg din tørst (drik hvis du er tørstig!) og farven på din urin.
Tøm den dumme kande vand, du bærer og tisse i den. Hvis det ligner bleg limonade, er du god.
Endnu ingen kommentarer