Vores ernæringslandskab ændrer sig. Hvis du ikke føler dig for inspireret af dine tupperware-portioner af kylling og broccoli, slikker du dine læber i slutningen af denne liste.
Tidligere fordømt af FDA som en magnet for diabetes, begynder mættet fedt at blive set i et helt nyt lys. Denne større forståelse af ernæringsvidenskab har FDA foreslået en klarere afgrænsning af fedtstoffer, selvom det kan tage et stykke tid, før vi ser en ændring på landsdækkende fødevaremærker (FDA-handling bevæger sig normalt langsommere end melasse i januar). Mere specifikt foreslår de, at "Kalorier fra fedt" fjernes, da forskning viser, at typen af fedt er vigtigere end mængden. Hvorfor den pludselige ændring af hjertet? Fordi dit hjerte ser ud til at have en langt mindre risiko for hjerte-kar-sygdomme fra mættede fedtstoffer end næsten fire årtiers ernæringspolitik, der er foreslået. Metaanalyse offentliggjort i British Medical Journal og af den rådgivende komité for diætretningslinjer fandt ingen sammenhæng mellem høje niveauer af mættet fedt og hjertesygdomme, risiko for stoke eller diabetes. Så hvis du holder dig aktiv ... tag smøret på!
Quest har ført intern innovation til et helt nyt niveau. De åbner op for en lille (men stadigt voksende) gruppe af fans med et invitationsprogram, der giver medlemmer mulighed for at købe nye produkter, før de kommer i hylderne. Du kan ikke engang få dem fra Quest's offentlige onlinebutik! Quest droppede denne megaton-bombe-meddelelse på en Facebook Live-udsendelse i sidste måned, annoncerede tre nye Quest Bar-smagsoplevelser (fans vil beslutte, hvilken der går på markedet), afslørede en ny serie af Protein Crunch-kornstænger og en hel KATEGORI af nye ketogene mad - snacks, måltider, desserter, bogstaveligt talt alt hvad du har brug for for at få en ketogen diæt. Den sejeste del af alt: Hvis medlemmer af Quest Labs ikke kan lide et bestemt produkt, ændrer Quest det eller annullerer det. De bliver seriøse med hensyn til samfundsinddragelse.
Vi har set en række diæter skabt i en ånd af at tabe sig og beskære kropsfedt. En metode, der ser en enorm stigning i det sidste eller to år, er ketogen spisning. Du har sikkert hørt om Atkins, i det væsentlige en udvandet version af Keto. Der er en enorm forskel: fedt. Masser af det. Dette giver dig mulighed for at opnå en tilstand af metabolisk "ketose", hvor din krop løber af ketoner (den energi, der produceres ved udelukkende forbrænding af fedt). Makroregimet med højt fedtindhold kræver, at du holder kulhydratindtaget lavt som muligt, selv administrerer proteinindtag med moderation. Det specifikke makroforhold (fedt til protein plus kulhydrater) vil svinge ud fra personlige mål, men ved bare, at smør og bacon er dine nye bedste venner. Hvis videnskaben lyder lidt langt hentet, behøver du ikke forhøre et fitnesscenter fuld af bodybuildere for gyldighed; bare tag et øjeblik at shoppe rundt online. Mange nye mærker frigiver fedtrige barer, snacks og drinks. Quest afprøver endda en hel række ketogene produkter i deres nye "Quest Labs" (se ovenfor), designet fra gram og op med gavnlige fedtstoffer i tankerne. Going Keto tager "skære kulhydrater" og sparker det bogstaveligt talt op til niveauet med "makulering af fedt.”
Sødemiddelkemikere og producenter har forsøgt at finde en halvt anstændig sukkererstatning i årevis. Stevia efterlader den dårlige eftersmag, folk er bange for aspartam, og sucralose er en vildt potent Thor's Hammer af søde ingredienser (ca. 600 gange sødere end sukker). Allulose bryder dog bare ind på scenen, og det vil skabe bølger i de næste par år. Hvorfor? Allulose forekommer naturligt i ting som figner, rosiner og ahornsirup med den samme mundfølelse og konsistens som normalt sukker, hvilket gør det næsten umuligt at skelne. Den store forskel er kaloritæthed eller mangel deraf ... da allulose kun bidrager med 0.2 kalorier pr. Gram i stedet for 4! Og det spidser ikke blodsukker. Giv det lidt tid, og allulose vil snart være svært at gå glip af.
Dette indhold blev leveret af vores venner på The Bloq. For flere artikler som denne, KLIK HER.
Endnu ingen kommentarer