De fleste mennesker tænker ikke på det på denne måde, men fedt er faktisk bare et andet organ i kroppen. Det har muligvis ikke et bestemt sted i kroppen som et hjerte, lever eller bugspytkirtel, men det fungerer som disse organer, fordi det har specifikke funktioner. En af disse funktioner er naturligvis kalorieopbevaring, men fedt frigiver også hormoner, der styrer stofskiftet.
Uanset hvad mange af os ønsker, at vi bare kunne behandle dette organ som et betændt blindtarm, galdeblære eller et par mandler og bare rive det hele kirurgisk ud, så vi stolt kunne gå rundt halvnøgne resten af vores liv.
Det er dog lidt vildledt, fordi ikke alle typer fedt er dårlige. Visst, nogle typer er grimme og endda farlige for vores helbred, men andre er faktisk altruistiske kannibaler, idet de spiser deres egen slags i et forsøg på at holde os magre.
Nøglen ligger i at øge mængden af den gode type fedt, så slankekure faktisk kan blive forældet.
Mennesker har hvidt fedt og brunt fedt. Begge typer gemmer energi, men hvide fedtceller indeholder hver kun en dråbe fedt, mens brunt fedt indeholder mange små dråber fedt. Brunt fedt indeholder også tonsvis af de brunlige cellulære organeller kendt som mitokondrier, der bruger dråberne af fedt til at skabe energi og som et biprodukt til at skabe energi varme.
Har du nogensinde hånet en baby privat for at have dårlig deltadskillelse, fordi den bærer alt det fedt omkring halsen og skuldrene? Okay, sandsynligvis ikke. Alligevel er der en grund til alt det ekstra væv på babyer - det består af brunt fedt. Da de ikke har evnen til at ryste (og derved producere varme) i kulden, er babyer afhængige af alle disse mitokondriirige brune fedtceller for at producere varme.
Forskere plejede at tro, at mennesker mistede alt det brune fedt, da de blev ældre, men nu ved de, at voksne også har brunt fedt, og hvor meget vi hver har, spiller en stor rolle i at bestemme, hvor fedt eller hvor magert vi er.
Så brunt fedt er godt. Dommen over hvidt fedt er lidt mere kompliceret.
Bortset fra lagring af kalorier, producerer hvidt fedt også hormoner som adipokinectin, hvilket gør muskler og lever mere følsomme over for virkningerne af insulin. Det fortæller dig også, hvornår du skal lægge gaffelen ned ved at undertrykke din appetit. Problemet er, at når du får for meget hvidt fedt, siger det helvede med det og stort set holder op med at fremstille adipokinectin.
For at tilføje fornærmelse mod skade producerer fedtceller også østrogen hos både mænd og kvinder, og når kropsfedtniveauerne stiger, gør østrogenniveauet det også. Det er et helligt rod.
Der er dog flere underkategorier af hvidt fedt. Nogle er nyttige, og andre gør bare ondt i vores øjne.
Dette er den type fedt, som de fleste bodybuildere og fyre, hvis eneste ambition i livet er at gå rundt shirtløs på musikfestivaler kæmper imod. Det er også, hvad den institutionelle træner klemmer, når de måler dit kropsfedt. Det påvirker ikke dit helbred negativt, og det kan endda være en fordel, afhængigt af hvor det er placeret.
Denne type subkutant fedt er mere tilbøjelige til at plage kvinder. Noget ”skrammel i bagagerummet” betragtes naturligvis generelt som seksuelt tiltalende, men det er når store mængder begynder at akkumulere, at kvinder får den frygtede pæreform.
Mens pæreformen generelt betragtes som utiltrækkende, er der nogle nye beviser for, at pæreformede kvinder er beskyttet mod stofskiftesygdomme, i det mindste sammenlignet med stormavede mennesker. Men få ikke ideen om, at de positive sundhedsmæssige fordele ved en kæmpe røv som Kim Kardashian vil gøre det muligt for hende at blive semi-udødelig og kaste en skygge over alle vores grave i evigheder.
For det første er virkningerne relativt beskedne, og når kvinder når overgangsalderen, har de en tendens til at miste denne beskyttelse, da de skifter til at opbevare fedt i maven i stedet for deres røv og lår.
Dette er fedtet, der graver sig og vikler sig rundt om dine maveorganer. Hvis du har en stor talje eller en stor mave, har du helt sikkert noget visceralt fedt. Mens det er vigtigt for identiteten af julemanden efterlignere og langrendsvogne overalt, øger masser af visceralt fedt risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde. Visceralt fedt ser også ud til at spille en større rolle end andre fedtstoffer ved opjustering af insulinresistens og ipso facto diabetes.
Denne type fedt er faktisk en hybrid, idet den både er visceral og subkutan. Hvor det skifter fra at være en type til en anden, er næsten umuligt at fortælle uden en CT-scanning, men det er en dyr, upraktisk og sandsynligvis ubrugelig differentiering.
Det er tilstrækkeligt at sige, at for meget mavefedt - mere end en 40-tommer talje for mænd og en 35-tommer talje for kvinder - sætter dig i øget risiko for hjertesygdomme, slagtilfælde og diabetes.
Interessant nok er mavefedt også oprindelsen til mest leptin, et andet hormon, der styrer stofskifte og appetit. Som det er tilfældet med adipokinectin, går leptinsystemet dog ud af vinduet, når der akkumuleres for meget fedt.
Som nævnt indeholder brunt fedt masser af mitokondrier, der lever af fedtdråber. Det lokker også sukkermolekyler fra blodbanen, hvilket antyder, at det spiller en rolle i bekæmpelsen af type II-diabetes.
Hvis du kunne øge dit antal brune fedtceller, øge aktiviteten af brunt fedt eller få hvidt fedt til at virke som brunt fedt, kan du muligvis forbrænde op til 300 ekstra kalorier om dagen. Enhver måde du ser på det, den slags kalorieunderskud ville oversætte til at tabe et par pund fedt hver måned uden at gøre en forbandet ting.
Heldigvis kan du omdanne hvidt fedt til brunt fedt eller i det mindste gøre det “beige” - få hvidt fedt til at virke mere som brunt fedt. Der er et par måder at gøre dette på, men lad os først se på en, der bestemt er lidt upraktisk, men alligevel interessant.
Bare at udsætte dig for kulde kan gøre brunt fedt mere aktivt. I en undersøgelse fra 2012 havde forskere mænd i kolde dragter, der cirkulerede vand afkølet til en temperatur på 64.4 grader Fahrenheit i tre timer. De frivillige brændte yderligere 250 kalorier op sammenlignet med hvad de ville have brændt op bare ved at sidde der i normal stuetemperatur.
Husk på, at tempoet i vandet ikke var lavt nok til at fremkalde rystelser (som forbrænder kalorier), men bare lavt nok til at få mitokondrier af fedtceller til at trække sukkermolekyler fra hvide fedtceller og styrke deres indre ovne.
På samme måde kan du få hvide fedtceller til at blive “beige” ved at bruge den samme kolde temp-protokol, omend uden Aquaman-dragterne. Japanske forskere havde 12 mænd med mindre mængder brunt fedt end gennemsnittet i værelser, der var blevet afkølet til 63 grader Fahrenheit i to timer om dagen i seks uger. Ved afslutningen af eksperimentet havde deres kroppe “brunet” noget af deres hvide fedt og som et resultat brændt yderligere 289 kalorier om dagen.
Som nævnt er disse metoder lidt upraktiske. Hvis du imidlertid ikke blev afskrækket af upraktiskheden, kunne du teoretisk gøre dig selv en smule koldere i vinter ved at holde termostaten så lav som du komfortabelt kunne tåle og bære tøj, der ikke var helt egnet til det kolde vejr.
Selvom der ikke har været nogen eksperimenter for at validere disse nøjagtige fremgangsmåder, er det sandsynligt, at den akkumulerede tid brugt på at fryse din røv kunne skabe mere beige fedt og forbrænde meget flere kalorier. Heldigvis er der andre måder, der ikke er humane popsicle, for at øge brunt fedt eller beige fedt.
Simpelthen at træne får muskelceller til at frigive et hormon kaldet irisin, der får hvidt fedt til at virke mere som brunt fedt sammen med en ophobning af den fedtforbrændende effekt af eksisterende brunt fedt.
Der er også en komponent i almindelig gammel ekstra jomfru olivenolie, der får hvide fedtceller til at virke mere som brune fedtceller. Det kaldes oleuropein. Som bevis blev rotter fodret med en diæt, der indeholdt 1, 2 eller 4 mg / kg af den phenolforbindelse. Efter 28 dage havde de mistet kropsvægt, perirenalt fedtvæv (fedt nær nyrerne) og epididymalt fedt (fedtet nær deres kugler).
Hvad der tilsyneladende skete er, at olivenoliekomponenten øgede niveauerne af UCP1, et "frakoblingsprotein", der får mitokondrier til at forbrænde mere energi og sprede mere varme. Det er den samme mekanisme, der bruges af den underjordiske fedtforbrænder / insekticid DNP, men sandsynligvis uden den irriterende, "Åh Gud, det dræbte min bror Lenny," bivirkning.
En anden undersøgelse med rotter havde lignende fund. De fodrede rotter med en diæt indeholdende 40% energi fra olivenolie, solsikkeolie, palmeolie eller bøgtalg. Olivenolierotterne viste den største aktivering af brunt fedt i deres intraskapulære brune fedt og gastrocnemius muskler.
Melatonin er det, der flyver i verden, der springer rundt, så de ikke falder i søvnkoma, mens de forklarer sikkerhedsselenes indvikling. Det viser sig, at det også stimulerer udseendet af beige fedt.
Simpelthen at gøre dit soveværelse mørkere (i modsætning til at blive udsat for den elektroniske glød fra smartphones, e-læsere eller tv) og spise melatoninrige fødevarer som Goji-bær, mandler, kirsebær og solsikkefrø kan tilsyneladende øge niveauet af melatonin og derefter beige fedt.
Cyanadin 3-glucosid (C3G) er et næringsstof, der findes i blåbær, brombær, sorte bønner og et par andre frugter og grøntsager. Det er kendt for dets anti-fedmeeffekter, men de fleste af disse effekter er indtil videre stort set blevet kridtet op til C3Gs virkninger på selektiv insulinfølsomhed, insulinsignalering og styring af glukose og næringsstoffer generelt. (De samme træk hjælper også med at give forbindelsen dens berømte muskelopbygningseffekter.)
Japanske forskere har imidlertid netop opdaget, at C3G også gør hvide fedtceller brune, hvilket betyder, at almindelige fedtlagrende hvide celler omdannes til energiforbrændende brune celler.
Deres papir, der for nylig blev offentliggjort i Journal of Biochemistry, beskrev, hvordan C3G “inducerede fænotypiske ændringer i hvide adipocytter (fedtceller).”Disse ændringer omfattede øget indhold af mitokondrie, som er kendetegnet ved brune fedtceller. C3G fremmede også "præ-adipocyt-differentiering", hvilket betyder, at den lokke søde små babyfedtceller til at blive brune. Du tager også C3G som et supplement. Tænk på Indigo-3G®.
At øge dine niveauer af brunt fedt, øge effektiviteten af det brune fedt, du allerede har, eller vende noget af dit hvide fedtbeige, kan helt klart forbrænde en helvedes masse kalorier. Ved at gøre dette kan du også gøre adipokinectin- og leptinfremstillingsegenskaberne for dine hvide fedtceller desto mere effektive.
For at gøre dette kan du spise mere olivenolie, selvom det ville være svært og lidt upraktisk for et menneske at indtage den tilsvarende mængde oleuropein eller ekstra jomfru olivenolie, der blev brugt i undersøgelserne. Når det er sagt, kan du nemt spise 2-4 spiseskefulde om dagen og sandsynligvis nyde mindst en brøkdel af succesen.
Du kan også hæve melatonin ved at undgå al slags lys ved sengetid og spise melatoninrige fødevarer sammen med at tage C3G hver dag før dagens største måltid.
Og mens metoden til at fryse dig selv en smule hver dag om vinteren ser ud til at have en vis brunfarvende virkning, virker den lidt upræcis og lidt ekstrem. Når alt kommer til alt er du et menneske, ikke en svinekoteletter.
Endnu ingen kommentarer