Søde og krydrede fisketaco

ingredienser

• 1 pund hvid fisk, skåret i strimler
• 2 æg, slået
• 1 kop mandelmel
• 1 tsk chilipulver
• 1 tsk rød peberflager
• Salt og peber
• 1 kop salsa
• 6 salatblade

Kørselsvejledning

1. Pisk æg og forvarm ovnen til 450 °. Bland mandelmelet ind med krydderierne, og tag fiskestrips og belæg hvert i æg og derefter den tørre blanding.
2. Varm kokosolie i en saucepande, og steg hver kyllingestribe.
3. Vask salatbladene, og læg et par fiskestrimler på dem. Top hver wrap med lidt salsa.

Vil du have en kopi på farten?