Portobello Pizza

ingredienser

• 4 store portobello svampe
• 1 spsk olivenolie
• 1 kop krukke marinara sauce
• 2 kopper fersk spinat i posen
• 1 kop revet delvis skummet mozzarellaost
• 12 skiver pepperoni
• ⅓ kop hakkede oliven
• ¼ kop frisk basilikum, revet i stykker

Kørselsvejledning

1. Forvarm ovnen til 375 ° F. Fjern svampestængler og skrab de mørke gæller ud under svampehættene med en ske. Svamp svampehætter let med olie.
2. Form 4 små aluminiumsfoliecirkler og læg dem på et bageplade. Placer svampehætter ovenfra og ned på foliecirkler. (Dette forhindrer sødhed.) Bages i 10 minutter
3. Fjern svampe fra ovnen og fordel dem med sauce. Top med spinat, ost, pepperoni og oliven. Bages i yderligere 7 minutter, eller indtil osten er smeltet. Pynt med basilikum og server.

Vil du have en kopi på farten?