En klæbrig olie-og-eddike-marinade holder disse kyllingekabobs fugtige, mens de griller. Bland gjerne grøntsagerne i en hvilken som helst rækkefølge, eller del dem i gul eller orange peber til rød og grøn.
Sund kost
12 sunde måder at vække kylling på
Her er 12 metoder til at få dine smagsløg til at vandes igen.
Læs artiklen
ingredienser
3 spsk ekstra jomfru olivenolie
⅛ kop rødvineddike
½ kop balsamico
1 spsk frisk basilikum, hakket
Havsalt efter smag
Sort peber efter smag
⅛ tsk oregano
4 kyllingebryst, skåret i 2 "terninger
1 8-oz pakke baby portobello eller knap-champignon
1 rød paprika, skåret i 2 "terninger
1 grøn peber, skåret i 2 "terninger
1 rødløg, skåret i 2 "skiver
4-6 spyd (metal eller træ)
Kørselsvejledning
Bland alle ingredienser til marinade.
Tilsæt kylling til marinaden, og lad den sidde i køleskab i mindst 2 timer (helst natten over).
Forvarm grillen. Skub kyllingeterninger og grøntsager på spydene og læg dem på grillen. Kog ca. 3-4 minutter pr. Side; drej kun en gang.
Endnu ingen kommentarer