Jalapeño hvidløg kylling burgere
1725
296
Vovich Geniusovich
Disse burgere er lavet med magert kylling, men er stadig super smagfuldt takket være frisk jalapeño og hvidløg blandet i kødet. Du kan top dem med masser af grøntsager og avocado for sundt fedt og servere på en fuldkornsbolle for mere fiber.
Opskrift og fotokredit: Kaleigh McMordie, M.C.N., R.D.N., L.D., af The Lively Table.
ingredienser
- 1 stor jalapeño, stilk og frø fjernet
- 2 fed hvidløg
- 1 lb kylling
- 2 tsk Worcestershire sauce
- 1/4 tsk. havsalt
- 1/2 tsk. peber
- Oliespray
- 4 fuld hvede
- 4 skiver cheddar eller jackost (valgfrit)
- 1 avocado, skåret i skiver
- Andre påfyldninger: salat, skiver tomat, løg, syltede agurker, friske jalapeño skiver, sennep, mayonnaise osv.
Kørselsvejledning
- I en fødevareprocessor eller med en kniv finhakket hvidløg og jalapeño. Føj til en blandeskål.
- Tilsæt kylling, Worcestershire sauce, salt og peber i skålen. Bland godt med dine hænder og form til 4 bøffer. Anbring på en tallerken. Opbevares i køleskab, indtil den er klar til madlavning.
- Kog bøffer i ca. 5 minutter, vend derefter og kog yderligere 5 minutter, eller indtil de når en indre temperatur på 165 °. Du kan bruge en grillpresse, hvis du har en. Tilsæt ost, hvis du bruger det, og fortsæt med at lave mad, overdækket, indtil osten smelter.
- Mens burgere laver mad, toastboller (valgfrit). Anbring en burger på hver bundbolle. Top med avocadoskiver og ønskede påfyldninger, derefter topbolle.
Vil du have en kopi på farten?
Print
Endnu ingen kommentarer