Italiensk Courgette Nudler Tyrkiet Burger Patties

ingredienser

• 1/2 lille courgette, spiraliseret som spaghetti (brug blad D)
• 1⁄2 lb mager jorden kalkun
• 1 fed hvidløg, hakket
• 1 tsk tørret persille
• 1⁄2 tsk tørret oregano
• 1⁄2 tsk tørret basilikum
• 1⁄4 tsk løgpulver
• Knivspids med røde peberflager
• Salt og peber efter smag
• 1 spsk ekstra jomfru olivenolie

Kørselsvejledning

1. Kombiner alle ingredienserne undtagen olivenolie i en skål, og bland godt. Dann 2 store bøffer eller 4 mindre. Sæt begge sider med salt og peber.
2. Varm olivenolie i en grillpande over medium høj varme. Tilsæt patties, og kog i 5 minutter på hver side, eller indtil kalkun er kogt igennem.
3. Nyd som det er, over greener, i en fuldkornsbolle eller over spiraliserede grøntsager.

Vil du have en kopi på farten?