Hvis du er klar til en anden inflammatorisk og muligvis fornærmende artikel om, hvordan vi kan tilpasse vores kostvaner for at reducere den snigende betændelse, læs videre. Mere muskelmasse og mindre kropsfedt kan bare være din belønning. Åh, og du vil muligvis få fat i en medicinsk ordbog, fordi dette er en aktuel og meget henvist opus. Hvad kan vi sige? Få denne mand til at kigge ud, så bryder han gennem uvidenhedens mur som Kool Aid Man!
Liberale styrer!
Bush er en dolt!
Buddhisme er den eneste rigtige vej til oplysning!
Som du kan se, bliver nogle kommentarer ret inflammatoriske. Politik, religion og filosofi er berygtede, men hvad med ernæring? Det bliver også nogle mennesker temmelig varme under kraven. Tal om kosttilskud generelt eller kontroversielle ting som antioxidanter, og følelser skyder ofte folks konklusioner. De bliver endda hacket af.
Og hvad så. Dette afskrækkede os ikke i del 1, og det gør det heller ikke nu. Faktisk, hvis du husker, øgede vi ante i denne artikels forgænger, med fornærmelser, der fløj, da vi udforskede betændelse og fedt i kosten, din knoglehoved.
Okay, okay, jeg vil skære ned på den type inflammatoriske kommentar, det lover jeg. Det er på tide, at vi kommer ned på nogle nye oplysninger omkring optimale fedtvalg for sundhed og krop. Derefter afrunder vi diskussionen med nogle støttende livsstilstips for yderligere at kontrollere betændelse.
Reducer, fjern ikke ..
Men den første ting er først. Betændelse er ikke altid ”dårlig”. Det spiller en nødvendig rolle i kroppen under ting som værtsforsvar mod infektioner.(20) Vi ønsker således kun moderate reduktioner i inflammatorisk immunfunktion til vores fysiske formål. Selv at spise - det er rigtigt, blot at indtage og metabolisere mad - har en inflammatorisk komponent.(7,42)
Så som med de traditionelle hormonelle "skurke" inden for bodybuilding, cortisol og østrogen, skal vi anvende visdom. Vi ønsker ikke at slette disse ting fuldstændigt (uanset eventuelle “inflammatoriske bemærkninger”, jeg muligvis har fremsat i del I med virkning). Det er tid til at være seriøs. Problemerne opstår, når betændelse, enten lavgradig og kronisk eller smertefuld og akut, får lov til at løbe vild med os.
Desværre er det oftere end ikke situationen i den vestlige kultur: hjertesygdomme, diabetes og andre lavgradige inflammatoriske tilstande er epidemi. Og de begynder tidligere i livet, end mange mennesker tror. Disse sygdomme, sammen med fedme og endda kognition og humør er meget påvirket af vores kostvaner. Vidste du, at simpelthen overvægt sparker inflammatoriske markører? Det samme gør en diæt, der er uforholdsmæssigt tung i omega-6 fedt (den nødvendige, men overforbrugte linolsyre).
Og bare som en illustration af, hvor meget betændelse der interfererer med kulhydratmetabolismen i kosten, vidste du, at blot indtagelse af aspirin forbedrer glukosetolerancen hos type II diabetikere?(19) Da dette sker ved forskellige mekanismer, er det fascinerende for mig - bare ikke praktisk.
 |
Det er klart, at højdosis aspirinindtagelse er ikke anbefales løbende. Hvis du siger: ”men jeg er ikke diabetiker” lige nu, godt for dig. Lad mig derefter tilbyde et nylig tilbud fra Lobner og Fuchtenbusch (2004):
“Selv minimale forstyrrelser i glukosetolerance er forbundet med en kronisk, generaliseret inflammatorisk reaktion”.
Hmm. Så selvom vi generelt ikke er diabetikere, skal vi som befolkning af personer, der er negativt påvirket af betændelse fra kropssammensætning, stofskifte og præstations (skade) perspektiver - for ikke at sige noget om sygdomsrisiko være opmærksom på det. Og vi skal være opmærksomme på, hvordan vi kan bekæmpe det.
For bedre at forstå, hvordan de gavnlige omega-3 fedtsyrer fungerer (især den mere potente EPA og DHA), kan vi se på spanking nye data om, hvordan kroppen metaboliserer dem. Lad os dog først lægge nogle grunde. For det første er EPA og DHA først for nylig blevet undersøgt separat.
Forskere er nu klar over, at disse fedtsyrer kan gøre forskellige ting i kroppen. For eksempel ser det ud til, at DHA, men ikke EPA, sænker blodtryk og puls.(28) Vi vil diskutere meget mere senere. Disse forskellige effekter kan hjælpe os med at finjustere og målrette deres anvendelse specifikt til vores behov og samtidig minimere eventuelle uønskede effekter.
Er der en ulempe?
Fra et bivirkningsperspektiv (hvis man kan kalde det sådan i forsigtige doser), er omega-3 fedtsyrer forskellige. En undersøgelse afslørede en stigning på 8% i LDL-kolesterol efter seks ugers DHA-tilskud hos "mildt hyperlipidæmiske mænd", hvilket lyder lidt bekymrende, indtil man ser, at DHA også øgede LDL-partikelstørrelse (en god ting).(29)
Så når det føjes til en reduktion i hjertesygdomsrisikofaktorer som inflammation, LDL-oxidation (12) og triglyceridæmi efter måltid (henholdsvis 19-49% reduktion med henholdsvis EPA og DHA), er jeg ikke alt for bekymret. Faktisk har mænd et større problem med post-prandial hypertriglyceridæmi end kvinder, så her er en anden mandsspecifik bonus.
Lad os se, hvad mere ... de LDL-partikelstørrelsesforskere, jeg nævnte, afslørede også, at EPA, men ikke DHA (4.0 g dagligt), har tendens til at øge fastende glukose over seks uger.(29) Det lyder ikke for godt for overentusiastiske EPA-forbrugere, selvom det bare er en tendens i dataene. [Jeg har talt med forskere fra et canadisk laboratorium, der antyder, at CLA også kan forstyrre blodsukkerhåndtering, men disse data er blandede, så hold dig opdateret.] Jeg venter på mere forskning i denne henseende, fordi A.) Effekten ser mild ud og B.Fedtsyrer ser ud til at have modsatrettede virkninger afhængigt af ens metaboliske tilstand (f.eks.g. diabetiker vs. sund og rask).(10)
Der er også forskning i infektionsrisiko, selvom det ikke er for stort. Harkening tilbage til immunundertrykkelsesproblemet (som forresten er en del af den måde, disse fedtsyrer gavner os på), lad mig bare sige, at tilstanden af den videnskabelige forskning vedrørende resistens over for infektion er utvetydig og selv da synes at afhænge af hvilken slags af infektion, bakteriel versus viral versus parasitisk.(3)
 |
Læs venligst relevante referencer som præsenteret heri. DHA i sig selv kan nedsætte T-lymfocytaktivering, (21) men ikke spredning (44), så igen er vi nødt til at huske på, at immunitet er kompleks, og at reduktionen kan være god eller dårlig, afhængigt af om man ønsker at berolige et hyperaktivt immun system (som mange atleter) eller rettere at boost immunfunktion (personer, der får hyppige infektioner).
Der er også den antitrombotiske (antikoagulationseffekt) af fiskeolier (ikke altid set med DHA alene), men også dette kan ses som nyttigt eller skadeligt afhængigt af ens synspunkt og andre livsstils- og sundhedsfaktorer.
Ønsker mere? Nå, der er evnen hos langkædede n-3 fedtsyrer generelt til at reducere intra-myofibrillære triglycerider.(10) Dette kan tænkes at påvirke den aerobe ydeevne med lang varighed negativt. Ergolytiske virkninger er dog endnu ikke vist efter min viden; det er bare en sandsynlighed i betragtning af brugen af denne brændstofkilde i træning med lav intensitet. (Normalt opbevarer kroppen et par hundrede gram fedt som oliedråber lige der i muskelfibre.)
Vent lidt her ... Hej! Hr. Luoma! Lytter du endda? Og du derude, hr. Shugart! Ret dig op og lyt til dig punk, ellers smider jeg sukker ned i din Benefiber-beholder. Hvad tror du, der vil gøre med dit blodsukkerniveau om aftenen, ”Mr. Velocity Diet ”?
Hvor var jeg? Ah ja, jeg havde lovet nogle spanking nye data om, hvordan omega-3 fedtsyrer metaboliseres. Så her går vi og indser, at dets relative nyhed betyder meget data fra gnavere og mangel på bred enighed. Noget, der slog mig som fascinerende, er at de faktiske mekanismer bag, hvordan disse usædvanlige fedtstoffer fungerer, for eksempel i forbindelse med aspirin, først nu virkelig kommer frem i lyset.(4,5,36) Det egentlige biokemiske kredsløb bliver drillet fra hinanden.
Molekyler kaldes resolvins og protektorer blandt andre, faktisk handle for at afslutte den inflammatoriske biokemi i kroppen! Forestil dig, hvordan denne viden kan hjælpe vores betændte, kronisk syge og hydrogenerede verden. Og gæt hvad disse biomolekyler kan fremstilles af? Duh! Åh, og mens jeg er på en nørdet rulle, skal du også overveje, at det formodede antiinflammatoriske, adiponectin ser ud til at blive hjulpet af langkædede monoumættede stoffer og omega-3'er, men skadet af mættet fedt.(13)
Det ser ud til, at transfedt og omega-6 fedt ikke er vores eneste inflammatoriske bekymring. Alt dette er vigtige ting, men jeg vil ikke uddybe problemet, da det i øjeblikket næsten udelukkende vedrører ”hvorfor” og ikke ”hvordan”. Således keder jeg mig ikke nogen med esoterica, før forskere videreudvikler emnet, potentielt mod farmaceutiske applikationer. For øjeblikket skal du slå de citerede referencer op, hvis du er nørdet nok!
Specifikke for dig Ingredienser ..
Men videre til os krigertyper. Når vi bliver mere specifikke for bodybuilding, kan vi også overveje fordelene ved DHA på blodlipidprofilen (især hvis disse overføres til "high-androgen hanner") og glukosetolerance. Som vi alle ved, har de af os, der er involveret i fysiske sportsgrene / livsstil, særlige interesser i at optimere T og træne muskler til det ømme punkt. Men disse bestræbelser kan henholdsvis sænke serum HDL ("godt kolesterol") og forhindre os i at opdele diætkulhydrater fortrinsvis i muskelvæv.
Selvom der ikke er nogen nuværende forskning efter min viden, der er specifik for disse nøjagtige situationer (fiskeolier administreret til veluddannede bodybuildere, der øger T eller bruger "negativer"), er der indirekte beviser, der ser lovende ud i det lange løb. For eksempel kan DHA hæve HDL2 subfraktion af godt kolesterol med ca. 29% (underligt EPA reducerer faktisk HDL3 ved 6.7%).(29) Sandheden bliver fortalt, der er masser af data derude om de generelt gavnlige virkninger af fiskeolier på serumlipider generelt, hovedsagelig fokuseret på serumtriglycerider eller for dig biokemikere, "triacylglyceroler" (TAG). De lipiddata, jeg har diskuteret her, bekræftede disse andre undersøgelser med en 18-20% reduktion i serum TAG.
Også fra et hjertesynspunkt er en af de klareste fordele ved fiskeolie (især DHA) dens antiarytmiske effekt. Dette er veldokumenteret som hovedårsagen til mindre hjertedød hos fiskeolieforbrugere. De antiarytmiske effekter og de blodtryksreducerende virkninger af DHA (28) kan også være interessante for dem, der bruger stimulerende midler i kosten før træning eller for dem som mig med en familiehistorie af uregelmæssig hjerterytme og hypertension.
På samme måde er den mekanisme for den antihypertensive effekt af DHA, der ikke er til stede fra EPA (ved 4.0g dagligt i 6 uger), kan appellere til bodybuildere, der forfølger en pumpe eller nogen, der er interesseret i forbedret cirkulation (restitution, kropsfedtudvinding osv.): vasodilatation.(27) Det arbejde, jeg henviser til her, involverer forbedret underarmsblodgennemstrømning, som du måske er enig i, er ret anvendelig til, hvad bodybuildere kan se efter.
Og endelig er der mindst en undersøgelse, der flyder rundt derude, der understøtter forestillingen om, at betændelsen fra excentrisk træning ("negativer") dæmpes efter 14 dages tilskud med et DHA + vitamin E + flavanoidtilskud.(33) Nu, det her er faktisk data, der er direkte gældende for vægtløftere.
 |
For os er lavere interleukin-6 og C-reaktivt protein gode ting. Og disse effekter understøttes af data fra ikke-atleter, der afslører et forhold mellem DHA-indholdet i hvide blodlegemer og lavere CRP.(25) Men lad os ikke helt ignorere den anden gavnlige fiskefedtsyre, EPA. Forholdet mellem EPA: DHA-tilskud, der bedst kan reducere katabolisk, inflammatorisk IL-6 uden at forstyrre andre immunparametre, blev rapporteret i en undersøgelse at være 1.0: 2.5, med "tærskeldosis" så lav som 0.44-0.94g dagligt.(44) Efter vores undersøgelse her behøver man ikke være en klar, veluddannet liberal for at se flere potentielt beskyttende effekter, når bodybuildere forfølger deres mål.
Hvad? Jeg har glemt noget? Tak for nitpicking. Jeg sætter altid pris på det know-it-all input fra en hjernevasket konservativ som dig selv ..
Ja, okay, jeg nævnte også muskelglukosemetabolisme. Fiskeolier har vist sig at forhindre et fald i PI3-kinase (en del af cellulær insulin-signalering, der falder med både kost med højt fedtindhold og muskelmikro-traume.(11,10) Selvom der ikke er nogen garanti for, at dette vil "rette" de metaboliske afvigelser relateret til disse selvpålagte oplevelser (husk, forskning "beviser" aldrig noget, men giver blot beviser), men sådanne data giver håbefuld diskussion. Forestil dig muskelvæksten, hvis vi funktionelt kunne overføre glukose, aminosyrer og energi til beskadigede, resistente muskler, der ellers udholder en langsom og langvarig restitutionsperiode.
Og kraftløftere kan også være håbefulde. Af de mange funktionelle fødevarer og kosttilskud, der appellerer til bodybuildere, appellerer betydeligt færre til kraftløftere. Sådanne fyre, som jeg har trænet med i mange år, fokuserer primært på genopretning af nervesystemet. Det er her DHA som en separat enhed virkelig får forskningsopmærksomhed. Og så er der virkningerne på brusk og betændelse, der kan reducere / behandle slidgigt og forlænge karrierelevetiden. Men jeg tror, det er historier for en anden dag.
At sætte det sammen
Så for at opsummere vores lille udforskning er overdreven betændelse og relaterede sundhedseffekter store problemer i den vestlige verden. Disse problemer ligger til grund for epidemiske sygdomme fra hypertension til hjertesygdomme til diabetes og endda belejrede atleter på unikke måder.
Yderligere er omega-3 fedtsyrer og især DHA stærke stoffer, der bekæmper inflammatoriske virkninger uden bogstaveligt at slette dem. Således ser de ud til at være en værdig tilføjelse til en styrkeatlets ernæringsstøtteordning generelt. Diæter med lavt kulhydratindhold kan også have interesse i både de insulinfølsomhedsbevarende virkninger og reduktioner i kropsfedtaflejring.(10,31) Af disse populationer kan især mænd have gavn, da testosteron ikke tilbyder kroppen den samme DHA-boostende favor som østrogener. Det vil sige, at mænd har ca. 15% lavere andel af DHA end kvinder.(14)
EPA og DHA er usædvanlige ved, at de er underforbrugte diætkomponenter, der har relativt få forurenende fødevarekilder i vores moderne (forurenede) verden. Bevidst at søge mere sikre kilder som laks på dåse og / eller kosttilskud er rimeligt, da selv typisk fiskeindtag en gang om dagen ikke giver nok.(35, 40) Her er et citat af Simopoulos (2002):
”Betydningen af omega-3 fedtsyrer i kosten er nu tydelig, såvel som behovet for at vende tilbage til et mere fysiologisk omega-6 / omoega-3-forhold på ca. 1-4 / 1 snarere end forholdet 20-16 / 1 leveret af nuværende vestlige kostvaner. For at forbedre forholdet mellem omega-6 / omega-3 essentielle fedtsyrer vil det være nødvendigt at mindske indtagelsen af omega-6 fedtsyrer fra vegetabilske olier og at øge indtagelsen af omega-3 fedtsyrer ved hjælp af olierige i omega-3 fedtsyrer og øge indtagelsen af fisk til to til tre gange om ugen eller tage kosttilskud.”
At blive proaktiv i at finde det svagere, men entydigt vigtige ”andet” omega-3 fedt, linoleat, kan også hjælpe - som kan reducere kaffe til under 200cc dagligt. (Hør, jeg elsker også min java, men tjek en ny undersøgelse af Zampelas, et al. Am J Clin Nutr 2004; 80 (4): 862.) Aromatiseret te (1) og Yogi Tea “Decaffe Roast” bliver i stigende grad mine alternativer derhjemme. At sætte denne praksis sammen med et betydeligt enumættet fedtindtag (primært olivenolie og rapsolie), i det mindste en del "cardio" og kropsfedtreduktion, hvis det er for fedt, vil hjælpe med at forhindre betændelse i at forstyrre dit helbred og din kropsbygning.
Slå det nu; Jeg vil ikke se dig hænge rundt efter referencelisten som sidste gang.
BEMÆRK1: Det er vigtigt at holde et kritisk sind. Som de fleste af jer allerede ved, får jeg kompensation for mit arbejde med Biotest og T-Nation. Dette inkluderer konsultation om det nye lipidprodukt. Som altid, læs, lær og tænk selv!
BEMÆRKNING 2: Når du graver gennem forskning alene, skal du overveje, at der er meget debat om, hvilket fedt der skal bruges som "placebo". Dette valg påvirker dataene meget, og der er ingen bedste sammenligning, fordi alle fedtsyrer har farmaceutiske effekter.
BEMÆRKNING 3: Før du overhovedet spørger, er jeg hverken en liberal eller en troende buddhist. Kommentarerne var simpelthen beregnet til at antænde nogle af jer i henhold til artikelens tema. Jeg tror dog, at TC og Chris ville være problemer i et klasseværelse.
Referencer og yderligere læsning
1. Amarakoon, A., et al. Endotoksin-induceret produktion af interleukin-6 forstærkes af vitamin E-mangel og reduceres af sort teekstrakt. Inflamm Res. 1995; 44 (7): 301-5.
2. Anderson, A., et al. Fedtsyreprofil af skeletmuskelfosfolipider hos uddannede og utrænede unge mænd. Am J Physiol Endocrinol Metab 2000; 279 (4): E744-51.
3. Andersen, M. og Fritsche, K. (n-3) Modstandsdygtighed over for fedtsyrer og smitsomme sygdomme. J. Nutr. 132: 3566-3576, 2002 ..
4. Arita, M. et al. Stereokemisk tildeling, antiinflammatoriske egenskaber og receptor for omega-3 lipidformidleren resolvin E1. 2005 marts; J Exper Med, 201 (5): 713-722.
5. Bannenberg, G., et al. Molekylære kredsløb med opløsning: Dannelse og handlinger af resolviner og protektiner. J Immunol 2005, 174: 4345-4355.
6. Berringer, T., et al. Supplerende DHA ændrer gunstigt HDL- og LDL-underklasser hos patienter med lav HDL. American heart Association Scientific Sessions 2003; Session AOP. 15.2 Human Lipoprotein Metabolism II # 1461.
7. Burdge, G. og Calder, P. Plasmacytokinrespons i den postprandiale periode: en potentiel årsagsproces i vaskulær sygdom? Br J Nutr. 2005 jan; 93 (1): 3-9.
8. Conquer, J. og Holub, B. Tilskud med en alge kilde til docosahaxaensyre øger (n-3) fedtsyrestatus og ændrer valgte risikofaktorer for hjertsygdom hos vegetariske forsøgspersoner. J Nutr. 1996; 126 (12): 3032-9.
9. Conquer, J og Holub, B. Tilskud med en alge kilde til docosahexaensyre øger (n-3) fedtsyrestatus og ændrer udvalgte risikofaktorer for hjertesygdomme hos vegetariske forsøgspersoner. J Nutr. 1996; 126 (12): 3032-9.
10. Delarue, J., et al. N-3 langkædede flerumættede fedtsyrer: et ernæringsværktøj til at forhindre insulinresistens forbundet med type 2-diabetes og fedme? Reprod Nutr Dev 2004; 44 (3): 289-99.
11. DelAguila, L., et al. Muskelskader forringer insulinstimulering af IRS-1, PI 3-kinase og Akt-kinase i human skeletmuskulatur. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2000 jul; 279 (1): E206-12.
12. deRuiz, G. et al. Sædvanligt fiskeindtag er forbundet med nedsat LDL-følsomhed over for ex vivo-oxidation. Lipider 2002. april; 37 (4): 333-41.
13. Fernández-Real, J., et al. Cirkulerende profil for adiponectin og plasmas fedtsyre. Klinisk kemi. 2005; 51: 603-609.
14. Giltay, E., et al. Docosahexaensyre koncentrationer er højere hos kvinder end hos mænd på grund af østrogene virkninger. Am J Clin Nutr 2004; 80 (5): 1167-1174.
15. Grimsgaard, S., et al. Virkninger af stærkt oprenset eicosapentaensyre og docosahexaensyre på absorption af fedtsyrer, inkorporering i serumphospholipider og post-prandial triglyceridæmi. Lipider 1998; 33 (2): 131-138.
16. Grimsgaard, S., et al. Meget oprenset eicosapentaensyre og docosahexaensyre hos mennesker har lignende triacylglycerolsænkende virkninger, men divergerende virkninger på serumfedtsyrer. Am J Clin Nutr. 1997; 66 (3): 649-59.
17. Grimsgaard, S., et al. Virkninger af stærkt oprenset eicosapentaensyre og docosahaxaensyre på hæmodynamik hos mennesker. Am J Clin Nutr 1998; 68: 52-59.
18. Hansen, J., et al. Virkninger af stærkt oprenset eicosapentaensyre og docosahexaensyre på absorption af fedtsyrer, inkorporering i serumphospholipider og postprandial triglyceridæmi. Lipider. 1998 februar; 33 (2): 131-8.
19. Hundal, R., et al. Mekanisme, hvormed højdosis aspirin forbedrer glukosemetabolismen ved type 2-diabetes. J Clin Invest. 2002 maj; 109 (10): 1321-6.
20. Kelly, D., et al. Indtagelse af docosahexaensyre hæmmer naturlig dræbercelleaktivitet og produktion af inflammatoriske mediatorer hos unge raske mænd. Lipider, 34 (4): 317-324, 1999.
21. Kew, S., et al. Virkninger af olier, der er rige på eicosapentaensyre og docosahexaensyre, på immuncellsammensætning og funktion hos raske mennesker. Am J Clin Nutr. 2004; 79 (4): 674-81.
22. Kremer, J., et al. Fiskeolie-fedtsyretilskud i aktiv reumatoid arthritis: en dobbeltblindet, kontrolleret, crossover-undersøgelse. Ann Intern Med 106: 497-503, 1987.
23. Lobner K. og Fuchtenbusch, M. Betændelse og diabetes. MMW Fortschr Med. 2004; 146 (35-36): 32-3, 35-6.
24. Lowery, L. Kostfedt og sportsnæring: En primer. Journal of Sports Science and Medicine. 2004; 3 (3): 106-117. Tilgængelig på: http: // www20.uludag.edu.tr /% 7Ehakan / sbtd / vol3 / n3 / 1 / v3n3-1abst.php.
25. Madsen, T., et al. C-reaktivt protein, diæt n-3 fedtsyrer og omfanget af koronararteriesygdom. Am J Cardiol 2001; 88 (10): 1139-42.
26. Morcos, N. og Camilo, K. Akut og kronisk toksicitetsundersøgelse af kombination af fiskeolie og hvidløg. Int J Vitam Nutr Res 2001; 71 (5): 306-12.
27. Mori, T., et al. Differentialeffekter, hvis eicosapentaensyre og docosahexaensyre på vaskulær reaktivitet af underarmens mikrocirkulation hos hyperlipidæmiske, overvægtige mænd. Cirkulation 2000; 102 (11): 1264.
28. Mori, T., et al. Docosahexaensyre, men ikke eicosapentaensyre, sænker abulatorisk blodtryk og hjerterytme hos mennesker. Hypertension 1999; 34: 253-260.
29. Mori, T., et al. Oprensede eicosapentaensyre og docosahexaensyre har forskellige virkninger på serumlipider og lipoproteiner, LDL-partikelstørrelse, glukose og insulin hos mildt hyperlipidæmiske mænd. Am J Clin Nutr 2000; 71 (5): 1085-1094.
30. Muskiet, F., et al. Er docosahexaensyre (DHA) afgørende? Lektioner fra DHA-statusregulering, vores gamle kost, epidemiologi og randomiserede kliniske forsøg. J Nutr 2004; 134: 183-186.
31. Nakamura, M., et al. Metabolisme og funktioner af stærkt umættede fedtsyrer: en opdatering. Lipider 2001; 36 (9): 961-4.
32. Oken, H., et al. Lavdosis docosahexaensyre med alger reducerer triglycerider og hæver HDL-kolesterol hos raske voksne. American heart Association Scientific Sessions 2003; Session AOP. 15.1 Humant lipoproteinmetabolisme # 630
33. Phillips, T., et al. Et kosttilskud dæmper IL-6 og CRP efter excentrisk træning hos utrænede mænd. Med Sci Sports øvelse 35 (12): 2032-2037.
34. Afhentning, J. Betændelse og aktiveret medfødt immunitet i patogenesen af type 2-diabetes. Diabetespleje. 2004; 27 (3): 813-23.
35. Rupp, H., et al. Risikostratificering efter “EPA + DHA-niveauet” og “EPA / AA-forholdet” Fokus på antiinflammatoriske og antiarytmogene virkninger af langkædede omega-3 fedtsyrer. Herz. 2004 nov; 29 (7): 673-685.
36. Serhan, C., et al. Resolvins: En familie af bioaktive produkter af Omega-3 fedtsyretransformationskredsløb initieret af behandling med aspirin, der modvirker proinflammationssignaler. 2002 okt; J Exper Med 196 (8): 1025-1037.
37. Schmidt, M. og Duncan, B. Diabesitet: en inflammatorisk metabolisk tilstand. Clin Chem Lab Med. 2003; 41 (9): 1120-30.
38. Simoncikova, P., et al. Sammenligning af den ekstrapankreatiske virkning af gamma-linolensyre og n-3 PUFA'er i diætinduceret insulinresistens med højt fedtindhold. Endocr Regul 2002 Dec; 36 (4): 143-9.
39. Simopoulos, A. Omega-3 fedtsyrer i betændelse og autoimmune sygdomme. J Am Col Nutr 2002; 21 (6): 495-505.
40. Sujata L. Sammenslutning af diætfisk og n-3 fedtsyreindtag med hæmostatiske faktorer i koronararterierisikoudvikling hos unge voksne (CARDIA) -undersøgelse. Arterioscler Thromb Vascr Biol 1998; 18: 1119-1123.
41. Theobald, H. et al. LDL-kolesterolhøjende virkning af lavdosis docosahexaensyre hos middelaldrende mænd og kvinder. Am J Clin Nutr 2004; 79 (4): 558-563.
43. Vidgren, H., et al. Inkorporering af n-3 fedtsyrer i lipidfraktioner og erythrocytmembraner og blodplader under kosttilskud med fisk, fiskeolie og docosahexaensyre-rig olie blandt raske unge mænd. Lipider. 1997; 32 (7): 697-705.
Wallace, F., et al. Sammenligning af virkningen af linolie og forskellige doser fiskeolie på mononuklear cellefunktion hos raske mennesker. Br J Nutr. 2003 maj; 89 (5): 679-89.
44. Wallace, J. Hvis hjertesygdomme er en inflammatorisk sygdom, hvad med risikofaktorerne?? Am Soc Exerc Phys Phys Natl Mtg. 2. april 2004.
45. Yudkin, J., et al. Inflammation, fedme, stress og koronar hjertesygdom: er interleukin-6 linket? Aterosklerose 2000 feb; 148 (2): 209-14.
46. Zhender, M., et al. Yderligere glykogen falder under tidlig restitution efter excentrisk træning på trods af et højt kulhydratindtag. Eur J Nutr. 2004 juni; 43 (3): 148-59. Epub 2004 6. januar.
Endnu ingen kommentarer