Sådan forbliver du engageret i en plantebaseret livsstil

Mange mennesker sætter pris på ideen om at blive vegetar i teorien, men livsstilen bliver meget sværere i praksis, når gamle vaner og sociale pres kryber ind igen. Fordelene ved at spise en plantebaseret diæt er ubestridelig, men mange håbefulde vegetarer føler, at de går alene uden den støtte og ressourcer, de har brug for.

SE OGSÅ: 7 grunde til, at vegetarer er bedre til sex. 

Kampe med aspirerende vegetarer

Udfordringerne ved at efterlade kød er fysiske, mentale, sociale og økonomiske. Hele din krop vil begynde at gennemgå en transformation, når du oplever trang, kritik og endda selvtillid. Dine daglige rutiner vil ændre sig, fra den måde du handler i indkøb til hvordan du tilbereder måltider og fejrer særlige lejligheder. Hver aspirerende vegetar er unik, og nogle mennesker overgår hurtigere end andre.

Overvinde gamle vaner

Ordsproget om, at "gamle vaner dør hårdt" er bestemt sandt, når du prøver at foretage en markant ændring i din diæt. Det kan være svært at tilpasse sig smagen af ​​kødsubstitutter og skifte hele din spisevaner. Og hvis du tilbereder måltider til mere end bare dig selv, kan det være endnu sværere at få hele din familie ombord med dit nye engagement.

I hans bog, Psyko-cybernetik, Maxwell Maltz foreslog, at det tager cirka 21 dage at tage nye vaner. Men en nyere undersøgelse foretaget på University College London viste, at den gennemsnitlige tid til at vedtage en ny vane faktisk er 66 dage, men alligevel varierede individer hvor som helst mellem 18 og 254 dage! 

Stiger over tryk udefra

Det er ikke kun en udfordring at modstå gamle vaner, når du er alene, men disse pres ganges, når du ikke er omgivet af et samfund af mennesker, der spiser som dig. At have en begrænset diæt af enhver art kan påvirke dit sociale liv, især hvis dine venner og familie elsker at gå ud på restauranter, være vært for middagsfester og kaste improviseret grill i baghaven.

Vejen til vegetarisme kan være en ensom, der til tider føles isolerende, men vær sikker på at du er på den rigtige vej, og at andre ønsker at følge din ledelse.

Nye tip til opbygning af vaner

Uanset om du er helt ny i den vegetariske livsstil, dabber i det fra tid til anden, eller er en veggieveteran, der bare har brug for lidt opmuntring, her er nogle gode råd til at opbygge nye sunde vaner og forblive engagerede i den plantebaserede livsstil.

Jeg har tilpasset et par generelle tip til vaneopbygning fra eksperter i branchen som psykolog Timothy Pychyl, neurovidenskabsmand Elliot Berkman og psykologprofessor Susan Krauss Whitbourne for at imødekomme behovene hos håbende vegetarer ligesom dig.

• Bestem og kom overens med dine grunde til at foretage en diætændring.
• Opret din nye måltidsplan, før du forstyrrer din gamle.
• Spis med mening og tænk på hver bid, du tager.
• Opret (og skriv ned!) “Mikromål” og “makromål.”
• Fjern overdreven og usund mad i dit hjem.
• Bestem dine øjeblikke med nedbrud for at undgå “ah, skru det!”Øjeblikke.
• Tænk på noget, der generelt motiverer dig og anvender det på din diæt.
• Vær tålmodig med dig selv hver dag.

Og endelig, her er nogle livsstilstips, der har hjulpet mange vegetarer, jeg kender, holder fast i deres engagement og omfavner den vegetariske livsstil en gang for alle. Det er måske ikke altid let, men det vil altid være det værd.

• Vær åben og ærlig over for en, du stoler på, hvad du kæmper med.
• Lyt til din krop og forstå forskellen mellem "behov" og "ønsker".
• Lær mere om fordelene ved vegetarisme gennem medicinske studier og videnskabelig forskning.
• Bliv regelmæssig på en lokal vegetarisk restaurant og indled samtaler med andre spisesteder og personalet.
• Bær sunde vegetariske snacks med dig for at undgå fristelse og bremse trang.
• Tilmeld dig en vegetarisk madlavningskursus for at have det sjovere i køkkenet.