Kaffe, substantiv; defineret som en drink lavet af brygget og malet bønne som frø. For mig selv og mange andre kender vi kaffe som et verbum. ”Så du mig kaffe den PR?”Og,” Jeg er nødt til at tage kaffe alvorligt, før jeg begynder mit daglige arbejde.”De fleste før-træningsdrikke udnytter koffein som deres vigtigste ingrediens og har flere andre ingredienser, der hjælper med at give et træningsforøg. Kaffe har naturligt forekommende koffein og antioxidanter for at give et lignende tilbud til boost-boost før træning.
Kaffe indeholder en kombination af koffein, polyphenoler og klorogen syre. Mens der er andre ingredienser, der naturligt findes i hver kop joe, er disse tre de mest refererede til fordel. Koffein i kaffe er det, der giver os en følelse af øget energi. Koffein rammer typisk blodbanen omkring 15-45 minutter efter forbrug, og halveringstiden (eller længden til at fordøje halvdelen) er alt fra 3-5 timer. Polyfenoler er naturlige stoffer, der fungerer som antioxidanter i kroppen eller de forbindelser, der hjælper med at beskytte os mod frie radikaler (toksiner). Klorogen syre er også klassificeret som en antioxidant. Alle disse er gode komponenter til nogen, der ønsker et naturligt træningsforøg.
Billede fra @cavemancoffeeco Instagram-side
Kognitiv: Kaffe er set for at forbedre kognitionen ved at lette mekanismer, der forbedrer hukommelse, læring og reaktionstid. Koffein i kaffe er forbundet med disse fordele, især den øgede reaktionstid. Flere undersøgelser har fremhævet de akutte fordele, kaffe har på årvågenhed og mental præstation.
Udholdenhed: Koffein er et veldokumenteret ergogenisk hjælpemiddel eller præstationsfremmende supplement. Den gennemsnitlige kop kaffe indeholder alt fra 80-100 mg koffein. En evidensbaseret gennemgang kiggede på 9 undersøgelser, der fokuserede på kaffeindtagelse før træning og udholdenhed. Det blev foreslået fra gennemgangen, at kaffe var nyttig til at give et sikkert alternativ til øget udholdenhedsydelse.
Strøm: Kaffe, specifikt koffein, har en indvirkning på vores krops nervesystem ved at øge vores følsomhed over for forskellige stimuli. Derfor øges reaktionstiden og opmærksomheden. Når det kommer til effekt, har flere undersøgelser givet indsigt i, at koffein fremmer neuromuskulære fordele; dette kan muligvis skyldes øget rekruttering af motorenheder. Flere undersøgelser har fremhævet effekten af koffein på effekt og sprinthastighed.
Styrke: Med øget effekt kommer muligheden for at blive stærkere gennem øget muskeludvikling. Da koffein i kaffe øger vores nervesystems følsomhed og evne til at producere kraft, øger dette derefter motorisk rekruttering til styrkegevinster. Også kaffe er blevet foreslået for at bremse sarkopeni og øge regenerering af skadede muskler.
Opfattet anstrengelse: En anden fordel ved kaffe er den indvirkning, det har på den mængde arbejde, vi kan udføre under træning. Den måde, hvorpå vores krop behandler smerte, er gennem det neuromodulatoriske adenosin-system, koffein har vist sig at muligvis hæmme dette. En undersøgelse udført af University of Illinois viste, at koffein tillod forsøgspersoner at skubbe hårdere og gennem mere smerte under en træning.
Når det indtages i moderation (3-4 kopper om dagen), er kaffe blevet set som en nyttig forebyggende foranstaltning. Moderat kaffeforbrug er blevet foreslået for at understøtte kardiovaskulær sundhed sammen med faldende chancer for aldersrelateret demens og Alzheimers sygdom. En anden undersøgelse foreslog, at moderat usødet kaffeforbrug kan være gavnligt for leverens sundhed.
Et foto indsendt af WODdoc (@woddoc) den
Som alt, skal kaffe indtages i moderation, og for meget kan være en dårlig ting. Mens koffein toksicitet er sjælden ved at drikke kaffe, kan overdreven forbrug forårsage forstyrrelser i søvn og kognition. Også overdreven kaffeforbrug er blevet foreslået for at øge angst. En undersøgelse foreslog, at 4-5 kopper daglig kaffe er en generel afskæring til opnåelse af de sundhedsmæssige fordele, kaffe bærer.
Som legenden siger, blev det første dokumenterede tilfælde af opdagelse af kaffe lavet af en gedebonde, der boede på det etiopiske plateau. Årsagen til, at han snuble over opdagelsen af fordelene ved kaffe var, at hans geder spiste bær (kaffebønner), der gav dem en underlig øget energi. Efter denne opdagelse bragte han bærene til sit lokale kloster, hvor munke prøvede dem. De fandt også lignende stigninger i energi og årvågenhed.
Tiden gik, og budskabet spredte sig om de energiproducerende bær, og i det 15. århundrede var kaffe kommet til den arabiske halvø. Kort efter, i det 16. århundrede, blev der dyrket kaffe i hele Persien, Egypten, Syrien og Tyrkiet. Offentlige kaffehuse begyndte at blive en norm og en destination for kaffe, social aktivitet og offentlige sammenkomster. I det 17. århundrede var kaffenes fordele spredt til Europa. Inden længe begyndte kaffehuse at dukke op gennem England, Frankrig, Tyskland og andre europæiske lande. Derefter blev kaffe midt i 1600-tallet bragt til byen, der nu er kendt som, New York City. Inden længe begyndte kaffehuse at blive en norm i Amerika, og dens popularitet voksede, især med begivenheder som Boston Tea Party. Kaffe er nu den mest kendte og populære drink i verden med god grund.
Så mens jeg sidder her og drikker min kop kaffe, hæver jeg mit glas takket være de etiopiske plateaugeder.
Fremhævet billede fra @cavemancoffeeco Instagram-siden
Endnu ingen kommentarer