Når du træner, kan spisning af hurtigt fordøjelige kulhydrater som hvid ris skabe en insulinpind - på grund af dets lave fiber- og fedtindhold - der muliggør en hurtigere genopfyldning af glykogenlagre. Hvid ris indeholder også mere jern end brun ris; jernet hjælper med at transportere ilt gennem kroppen.
SE OGSÅ: 4 gamle korn til forbedrede gevinster
For de fleste andre tidspunkter af dagen er brun ris den bedre mulighed, fordi den har en højere næringsprofil og holder blodsukkeret stabilt. Den langsomt fordøjende komplekse carb indeholder fire gange mere fiber end hvid ris. Diæt med højt fiberindhold har vist sig at hjælpe med vægttab og mæthed. Andre sundhedsmæssige fordele ved fiberholdige kostvaner inkluderer at holde dig regelmæssig, støtte tarmsundhed og reducere risikoen for visse typer kræftformer (som tyktarm).
Endnu ingen kommentarer