At spise et æg om dagen kan reducere din hjertesygdomsrisiko, finder undersøgelser

At spise et æble om dagen kan være hemmeligheden bag at forblive sund, som det gamle ordsprog siger. Men æg kan være endnu bedre.

Ja, det ydmyge æg er bundet til en lavere risiko for hjertesygdomme, antyder ny forskning. Specifikt kan folk, der spiser cirka et æg hver dag, sænke risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde markant, ifølge en kinesisk undersøgelse.

Mens æg altid har været en mad til bodybuildere, får de først nu den anerkendelse, de fortjener. Efter år med ødelæggende æg for deres kolesterolindhold har ernæringsvidenskaben vendt sin holdning og fundet, at kolesterol og fedt i æg ikke mærkbart påvirker en persons kolesterolniveauer eller kropsfedt. Æg, forskere er nu enige om, er gode.

I denne undersøgelse undersøgte forskere æg-spisevaner hos 461.213 mennesker i alderen 30-70 (gennemsnitsalder: 51) uden historie med hjertesygdomme, kræft eller diabetes. Blandt deltagerne spiste ca. 13% et æg om dagen, og omkring 9% spiste slet ikke æg.

Få masse

4 flere grunde til at fylde æg

Allerede en bodybuilding-hæfteklammer, her er yderligere fire grunde til, at æg skal være en del af din kost.

Læs artiklen

Efter en medIan-opfølgning på 9 år fandt forskere, at folk, der i gennemsnit spiste 0.76 æg hver dag (i.e., tre æg hver fjerde dag) var mindre tilbøjelige til at dø af hjertesygdomme, hjerteanfald eller slagtilfælde sammenlignet med dem, der ikke spiste æg. Ægspisere var 18% mindre tilbøjelige til at dø af hjerte-kar-sygdomme og 28% mindre tilbøjelige til at dø af et slagtilfælde.

Det er gode nyheder, men en ting at huske på: undersøgelsen fandt det moderat ægforbrug er hjertesundt. Deltagerne spiste i gennemsnit mindre end et fuldt æg om dagen, så juryen er stadig ude om, hvorvidt at spise et dusin æg til morgenmad hver morgen vil holde dit hjerte sundt. (At spise så meget af noget til morgenmad hver dag vil sandsynligvis have nogle underlige påvirkninger på din krop uanset.)

Uanset hvor mange æg du beslutter dig for at skovle ind i munden dagligt, er en ting, vi beder om, at du venligst tilbereder dem, fordi en kamp med salmonella ville lægge en reel dæmper på din ugentlige opdeling.

Få masse

5 måder at spise æg på

Det utrolige spiselige æg indeholder alle ni essentielle aminosyrer.

Læs artiklen