Disse er to superpopulære valleproteiner, der begge er meget forskellige, både i de slags proteiner, de indeholder, og det faktum, at den ene indeholder meget mere ingredienser end den anden.
Hvilken du vælger, hænger ikke bare på, hvilken der er billigere eller smagere. (Selvom disse egenskaber er lette at finde ud af.) De har meget forskellige ingredienser, makronæringsstoffer, mikronæringsstoffer og fordøjelseshastigheder.
Dymatize's Iso 100 er sandsynligvis det mest populære vallehydrolysatbaserede proteinpulver på jorden. BSNs Syntha-6 er ikke lige så udbredt, men det har en usædvanlig tilgang til proteinblandinger, der producerer en blanding af flere slags valle, kasein og endda noget æggehvide.
Så hvilket er bedst til dine behov? Lad os nedbryde det.
Dymatize Iso 100 
Et proteinpulver består hovedsagelig af hydrolyseret valle, som kan hjælpe dig med at komme sig hurtigere end andre former for valle.
Køb Amazon BSN Syntha-6 
Vi går ikke bare efter, hvad der smager bedre - der er mange måder at veje valle på.
Der er tre slags valle, hver med deres egne fordele og ulemper: koncentrat er billigste, men har mest lactose og fedt; hydrolysat absorberes hurtigst, men det er det dyreste. Så er der kasein, æg, mælkeproteinisolat og masser af andre.
Hvis du vil have så meget protein og så lidt fedt og kulhydrater som muligt, det er værd at se på, hvor meget protein du får per kalorie. Rent protein er 4 kalorier pr. Gram. Hvis du får 20 kalorier pr. Gram protein, er der meget mere fedt og kulhydrater. Tæt på 4 er ideel for nogle mennesker afhængigt af deres mål.
Sucralose, acesulfam kalium, stevia, aspartam, forskellige mennesker har forskellige aversioner her, men vi sørger for at påpege, hvad der bruges, bare hvis du har problemer.
Soja, solsikke, majs, sukker, enzymer, tandkød ... afhængigt af dine præferencer har du måske noget at sige om disse ingredienser.
Bemærk, at vi ikke laver noget værdidomme. Ingen af disse kvaliteter er i sagens natur gode eller dårlige. Soja er sandsynligvis ikke ondt, kunstige sødestoffer er sandsynligvis ikke dårligt for dig, men du er godt inden for dine rettigheder til at minimere eller undgå dem i din kost, så vi påpeger bare disse og andre potentielt problematiske ingredienser.
Hej, vi vil ikke ignorere vigtigheden af smag her. Cremet, sødt, kedeligt, pulverformigt, du skal vide for at træffe det rigtige valg.
Folk køber generelt proteinpulver til deres protein, så det giver ikke meget mening at sammenligne dem efter pris pr betjener hvis et produkt har en større scoop. Vi bruger cent pr. Gram protein for at få den bedste vurdering.
Baseret i Dallas, Texas, blev Dymatize lanceret for mere end 20 år siden, og deres bedst kendte protein er let Iso 100, som deres administrerende direktør har kaldt deres flagskibsprodukt.
En interessant kendsgerning er det alle Dymatize's produkter er testet af Informed Choice, et tredjeparts teststed, der sikrer, at der ikke er forbudte stoffer i det færdige produkt. Dette kan være særlig god nyhed for konkurrencedygtige atleter.
[Læs vores fulde Dymatize Iso 100 anmeldelse!]
Grundlagt i 2001 står BSN for Bio-Engineered Supplements and Nutrition og sendes til over 40.000 detailhandlere i USA. Det er ret populært, ikke mindst på grund af det faktum, at deres produkter er meget rimelige.
Men det er også fordi de tilbyder så mange forskellige produkter, der passer til forskellige forbrugernes behov, herunder ikke mindre end syv forskellige proteinpulvere. Syntha-6 er deres mest kendte.
[Gå ikke glip af den fulde anmeldelse af BSN Syntha-6!]
En scoop er 120 kalorier: 25 gram protein, 2 gram kulhydrater (ingen fiber, 1 gram sukker) og 0.5 gram fedt (ingen mættet). Det er 4.8 kalorier pr. Gram protein.
Der er ikke meget andet at tale om her, alle andre næringsstoffer er ret lave udover 10 procent af din calcium RDI. Der er også 3 procent af dit kolesterol, 7 procent af dit natrium og 2 procent af dit jern.
En scoop er ret større end Dymatize (47 gram versus 32 gram), men den har stadig mindre protein pr. Portion: en scoop er 200 kalorier med 22 gram protein, 15 gram kulhydrater (5 gram fiber, 2 gram sukker), og 6 gram fedt (2 gram mættet). Det er 9.1 kalorier pr. Gram protein.
Ellers er der 23 procent af dit daglige kolesterol, 9 procent af dit natrium og kalium og 8 procent af dit jern.
Så BSN har meget mere fiber og vitaminer og mineraler, men meget mere fedt, kolesterol og kulhydrater.
[Nysgerrig efter, hvordan Dymatize stabler op til lavere carb-valleproteiner? Tjek vores sammenligning af Dymatize vs Isopure!]
Dymatize er for det meste hydrolyseret valle. Det indeholder også valleisolat, men det er bedst kendt som et hydrolyseret vallebaseret proteinpulver.
Det er den mest forarbejdede form for valle. Den mest basale form er koncentrat, så er der isolat (der har en masse af kulhydrater og lactose og fedt fjernet), så har du hydrolysat, som yderligere nedbrydes med enzymer eller syre til det punkt, hvor det slags betragtes delvist fordøjet. Det betyder, at det fordøjes hurtigere.(1)
Nu for mange mennesker er der ikke rigtig en praktisk forskel der, men det faktum, at det fordøjes hurtigere, er set i nogle undersøgelser har antydet, at det kan fremskynde opsvinget. En offentliggjort i Journal of Science and Medicine in Sport i 2010 fandt det atleter, der arbejdede to gange om dagen, genvandt deres kraft mere hurtigt med hydrolysat end en gruppe, der tager valleisolat.(2) Nu er du sandsynligvis ikke en eliteatlet, der træner to gange om dagen. Men nogle mennesker foretrækker stadig hydrolyseret valle.
Resten af ingredienslisten er kort: naturlige og kunstige smagsstoffer, salt, sojalecithin, kaliumchlorid og det kunstige sødestof sucralose.
BSN har stort set hvert protein undtagen hydrolyseret valle. Der er en "proteinmatrix" af vallekoncentrat, valleisolat, calciumkaseinat, micellært kasein, mælkeproteinisolat, ægalbumin og nogle glutaminpeptider.
Så hvad gør alt det der gør? Dybest set betyder det det det giver en blanding af hurtige og moderate og langsomt fordøjelige proteiner. Dette markedsføres som et "når som helst" protein, så hvad det betyder, er at det fortsætter med at frigive aminosyrer i blodbanen over tid (3) Der er mange virksomheder, der siger, at det betyder, at det er bedre til muskelproteinsyntese, som i det vil udløse dette svar i længere tid. Nogle gnaverstudier har faktisk fundet det en kombination af valle og kasein er bedre til langvarig muskelproteinsyntese hvis det er dit mål, men igen, er den praktiske forskel for den gennemsnitlige atlet sandsynligvis lille.(4)
[For mere information om muskelproteinsyntese, se vores video om soja og styrke atleter!]
Resten af ingredienserne er mange. Solsikkepulver (solsikkeolie, faste majssirup, natriumkaseinat, mono- og di-glycerider, dikaliumphosphat, tricalciumphosphat, tricalciumphosphat, sojalecithin og tocopheroler), polydextrose, naturlige og kunstige smagsstoffer, MCT-pulver (triglycerider med mellemkæde, ikke-fedt tør mælk, dinatriumphosphat, siliciumdioxid), lecithin, salt, cellulosegummi, acesulfamkalium, sucralose, papain og bromelain.
Så der er mange ingredienser, og der er flere, som folk kan tage fat på: to slags kunstige sødestoffer (sucralose og acesulfamkalium), der er majs, der er tyggegummi.
For at være retfærdig er de fleste mennesker ikke rigtig generet af disse, og en potentiel fordel er fordøjelsesenzymerne papain og bromelain, som nogle undersøgelser har antydet, kan hjælpe med oppustethed og fordøjelsesbesvær.(5) (6)
Begge disse produkter har opnået den sjældne bedrift at være velsmagende med water. Jeg har prøvet Gourmet Chokolade og Chokolade Jordnøddesmør smag af Iso 100, og de er begge velsmagende, selvom de er meget søde. Hvis du ikke har meget af en sød tand, foretrækker du muligvis Syntha-6.
Jeg har prøvet Chocolate Milkshake og Banana Cream smag og udseende, mere kulhydrater og mere fedt betyder normalt mere smag. Det er tilfældet med Syntha-6. Måske på grund af solsikkefrø, MCT-fedt og tørret mælk smager Syntha-6 meget mere cremet end Iso 100, og hvis nogen overgav det til mig forblandet, kunne jeg tro, at det var blevet blandet med mælk i stedet for vand.
Så hvis du kan lide søde, gå med Dymatize. Hvis du foretrækker cremet, skal du gå med BSN.
Standardkarret på Iso-100 er kun 1.6 pund, og prisen varierer enormt fra 29 til 56 dollars. Normalt finder du det nærmere $ 35, hvilket gør det omkring $ 1.50 pr. Scoop eller 6-ish cent pr. Gram protein.
Den 2.9 pund karbad er mellem $ 28 og $ 33, så det er mellem $ 1 og $ 1.20 pr. Scoop eller i gennemsnit lige under 5 cent pr. Gram.
Begge disse falder i omkostninger, jo mere du køber, men da hydrolyseret valle er dyrere at producere, er det ikke en stor overraskelse, at det er dyrere for de to.
Disse er ret forskellige produkter, og forskellen kommer ned til individuel præference. Det er svært at argumentere for det Iso 100 er mere strengt et proteinpulver: det har meget mere protein pr. kalorie. Syntha-6 er billigere og kan være lettere på maven, forudsat at du ikke har laktoseproblemer. Begge kan være gode proteinkilder afhængigt af dine mål.
1. Potier M, et al. Sammenligning af fordøjelighed og kvalitet af intakte proteiner med deres respektive hydrolysater. J AOAC Int. 2008 jul-aug; 91 (4): 1002-5.
2. Buckley JD, et al. Tilskud med et valleproteinhydrolysat forbedrer genopretningen af muskelkraftgenererende kapacitet efter excentrisk træning. J Sci Med Sport. 2010 jan; 13 (1): 178-81.
3. Boirie Y, et al. Langsomme og hurtige kostproteiner modulerer forskelligt postprandial proteintilvækst forskelligt. Proc Natl Acad Sci U S A. 1997 23. december; 94 (26): 14930-5.
4. Kanda A, et al. Virkninger af indtagelse af valle, kaseinat eller mælkeprotein på muskelproteinsyntese efter træning. Næringsstoffer. 2016 3. juni; 8 (6).
5. Muss C, et al. Papaya-præparat (Caricol®) i fordøjelsesforstyrrelser. Neuro Endocrinol Lett. 2013; 34 (1): 38-46.
6. Zhou Z, et al. Hæmning af epitheliale TNF-α-receptorer med oprenset frugtbromelain forbedrer tarminflammation og barriereresfunktion ved colitis. Front Immunol. 10. november 2017; 8: 1468.
Endnu ingen kommentarer