Flyt over valle - der er et nyt proteinpulver i rampelyset, og ifølge trendforudsigelser er det, hvad der er varmt i 2017. Kollagen har længe været kendt som "it" ingrediensen til anti-aging topiske cremer og serum, men det skaber nu overskrifter som den nye ting at tilføje til din mad og drikkevarer. Fordøjeligt kollagen ramte først det offentlige forbrugermarked i drikkevareform som den populære Paleo-knoglesuppe. Nu flyver den solo i pulverform som hydrolyseret kollagen (eller kollagenpeptider) og vises på ingrediensmærker over hele fødevare- og ernæringstilskudsindustrien.
Hvad med dette fibrøse protein gør det til den mirakelbestanddel, som alle taler om? Kollagen er det mest rigelige protein i den menneskelige krop og udgør ca. 30% af alle proteiner. Det findes mest i huden, knoglerne og bindevævet, og det er derfor, at supplere kollagen giver fordele i alle disse områder. Foodies, der allerede har fanget kollagentrenden, tilføjer hydrolyseret kollagen / kollagenpeptider og gelatinepulver, også kendt som kogt kollagen, til alt fra smoothies til supper, saucer, slik og endda spaghetti - mulighederne er uendelige. Før du hopper på kollagenvognen, kan du undre dig - er kollagenpulvertilskud sikre? Ifølge Megan Solloway, R.D., C.P.T., der er ingen større sikkerhedsproblemer med at inkorporere et kollagenpulvertilskud i din daglige rutine.
Nysgerrig efter de unikke fordele ved kollagenpulvertilskud, og hvordan du kan indarbejde dem i din kost? Tjek de fem måder, hvorpå kollagen er godt for din krop på de følgende dias.
5 måder kollagen er godt for din krop
Luk pop op-knap til galleri 1 AF 51 af 5
Roman Samborskyi
Aldrer din hud hurtigere end du er? Kollagen udgør ca. 75% af vores hud og er ansvarlig for dets unge, fyldige og glatte udseende. Over tid er det naturlige tab af kollagen, der opstår ved aldring og soleksponering, i høj grad ansvarlig for rynker og fine linjer. At tage et kollagentilskud hjælper med at forskønne huden indefra ved at forsyne kroppen med de byggesten, den har brug for, for at stimulere hudens stofskifte og modvirke tab af kollagen indefra.Forskningen er lovende, når det kommer til daglig tilskud af kollagen og dets virkninger på hudens sundhed. Tilskud med hvor som helst fra 2.5 til 10 gram hydrolyseret kollagen pr. Dag i mindst otte uger har vist sig at producere mærkbare reduktioner i tørhed, rynker og cellulite i huden samt signifikante stigninger i hudfasthed, hydrering og fugt. Derudover kan kollagentilskud hjælpe med at forbedre væksten og helbredet af fingernegle og mindske revner og flishugning.Prøv denne Green Collagen Facial Smoothie fra Hello Glow til glødende hud
2 af 5
Hero Images / Getty
Følelse af svaghed i knæene? Kollagen udgør ca. 90% af den organiske knoglemasse og er også en vigtig komponent i ledbrusk. Tilskud med hydrolyseret kollagen kan give gavnlige virkninger på knoglemetabolismen ved at udløse knogledannelse, hvilket øger knoglemineraltætheden. Tilskud kan også udøve en anabol effekt på bruskvæv, vedligeholde strukturen i leddet og muligvis hjælpe ledkomforten.Forskning har vist, at tilskud med 10 gram hydrolyseret kollagen pr. Dag ser ud til at være effektiv i og øge knoglemineraltætheden, hvilket giver mindre skøre knogler og forbedrer ledsmerter og mobilitet. Derudover viste den samme dosis sig gavnlig for atleter med aktivitetsrelateret ledsmerter, hvilket understøtter brugen af kollagentilskud for at reducere parametre som ledsmerter, der har en negativ indvirkning på atletisk præstation.Hvis fælles ubehag har fået dig ned, prøv denne kollagen-beriget Paleo Cookie Dough opskrift fra Empowered Sustenance.
3 af 5
pixdeluxe / Getty
Brug for lidt noget for at give dig den konkurrencemæssige fordel på banen (eller i gymnastiksalen)? Collagenprotein er unikt ved, at det har en høj procentdel af aminosyren glycin, der tegner sig for ca. en tredjedel af aminosyrerne i kollagenmolekylet. Det indeholder også aminosyren arginin i en mindre, men alligevel betydelig mængde. Glycin og arginin er nødvendige for syntesen af kreatin, som giver energi til muskelsammentrækninger og hjælper med at opbygge muskelstyrke, størrelse og styrke.Kollagenproteintilskud kan understøtte syntesen af kreatin i kroppen for at forbedre atletisk præstation og øge magert kropsmasse. Husk, at kollagen ikke er et komplet protein, fordi det ikke har alle de essentielle aminosyrer. “Hydrolyseret kollagenpulver er ikke ideelt til at øge muskelvæksten alene i forhold til andre proteinpulvere. For at øge muskelvæksten direkte, overvej en valle- og kollagenblanding for at give et komplet udvalg af aminosyrer til dine muskler og forbedre ledgenopretningen, ”anbefaler Solloway.Prøv disse Cocoa Whey No-Bake Cookies fra Vital Proteins, der bruger deres kollagen valleblanding til en afbalanceret aminosyreprofil.
4 af 5
© Garo / phanie / Phanie Sarl / Corbis
Søger efter fordøjelseslindring? Gelatine, den kogte form af kollagen, kan hjælpe med at lette fordøjelsen ved at forbedre mavesyresekretionen, hvilket gør det lettere at nedbryde mad. Det linjer også, beskytter og helbreder slimhindens slimhinde i fordøjelseskanalen, hvilket hjælper med fordøjelsen. Gelatins gelerende kraft hjælper med at holde væske i fordøjelseskanalen og fremmer glat tarmtransit og sunde afføring. Hvis din mave føles oppustet eller uklar, skal du poppe et par af disse ingefær-, citron- og honningkombucha-gummier fra Nutritiously Twisted.
5 af 5
masterfil
Ønsker at forbedre din søvn? Kollagen kan være den sovende tonic, du har brug for inden sengetid. Den mest rigelige aminosyre i kollagen er glycin, som tegner sig for ca. en tredjedel af aminosyrerne i kollagenmolekylet. Ud over at fungere som en forløber for kreatin, kan glycin forbedre søvnkvaliteten ved at fungere som en hæmmende neurotransmitter i hjernen og nervesystemet.En dosis på 3 gram glycin taget før sove har vist sig at forbedre den selvrapporterede søvnkvalitet, reducere træthed om morgenen og endda forbedre den daglige kognitive funktion forbundet med bedre søvn. Du kan få over 3 gram glycin fra en servering af Vital Proteins Collagen Peptides. Men rolig konsumerende kollagen i løbet af dagen vil ikke slå dig ud.Tag en kop af denne Quick Rich Hot Chocolate Opskrift fra Family For Health inden sengetid for en god nats søvn.
Tilbage til introAldrer din hud hurtigere end du er? Kollagen udgør ca. 75% af vores hud og er ansvarlig for dets unge, fyldige og glatte udseende. Over tid er det naturlige tab af kollagen, der opstår ved aldring og soleksponering, i høj grad ansvarlig for rynker og fine linjer. At tage et kollagentilskud hjælper med at forskønne huden indefra ved at forsyne kroppen med de byggesten, den har brug for, for at stimulere hudens stofskifte og modvirke tab af kollagen indefra.
Forskningen er lovende, når det kommer til daglig tilskud af kollagen og dets virkninger på hudens sundhed. Tilskud med hvor som helst fra 2.5 til 10 gram hydrolyseret kollagen pr. Dag i mindst otte uger har vist sig at producere mærkbare reduktioner i tørhed, rynker og cellulite i huden samt signifikante stigninger i hudfasthed, hydrering og fugt. Derudover kan kollagentilskud hjælpe med at forbedre væksten og sundheden af negle og mindske revner og flis.
Prøv denne Green Collagen Facial Smoothie fra Hello Glow til glødende hud
Følelse af svaghed i knæene? Kollagen udgør ca. 90% af den organiske knoglemasse og er også en vigtig komponent i ledbrusk. Tilskud med hydrolyseret kollagen kan give gavnlige virkninger på knoglemetabolismen ved at udløse knogledannelse, hvilket øger knoglemineraltætheden. Tilskud kan også udøve en anabol effekt på bruskvæv, opretholde leddets struktur og muligvis hjælpe ledkomforten.
Forskning har vist, at tilskud med 10 gram hydrolyseret kollagen pr. Dag ser ud til at være effektiv i og øge knoglemineraltætheden, hvilket giver mindre skøre knogler og forbedrer ledsmerter og mobilitet. Derudover viste den samme dosis sig gavnlig for atleter med aktivitetsrelateret ledsmerter, hvilket understøtter brugen af kollagentilskud for at reducere parametre som ledsmerter, der har en negativ indvirkning på atletisk præstation.
Hvis fælles ubehag har fået dig ned, så prøv denne kollagen-berigede Paleo Cookie Dough opskrift fra Empowered Sustenance.
Brug for lidt noget for at give dig den konkurrencemæssige fordel på banen (eller i gymnastiksalen)? Kollagenprotein er unikt ved, at det har en høj procentdel af aminosyren glycin, der tegner sig for ca. en tredjedel af aminosyrerne i kollagenmolekylet. Det indeholder også aminosyren arginin i en mindre, men alligevel betydelig mængde. Glycin og arginin er nødvendige for syntesen af kreatin, som giver energi til muskelsammentrækninger og hjælper med at opbygge muskelstyrke, størrelse og styrke.
Kollagenproteintilskud kan understøtte syntesen af kreatin i kroppen for at forbedre atletisk præstation og øge magert kropsmasse. Husk, at kollagen ikke er et komplet protein, fordi det ikke har alle de essentielle aminosyrer. ”Hydrolyseret kollagenpulver er ikke ideelt til at øge muskelvæksten alene i forhold til andre proteinpulvere. For at øge muskelvæksten direkte, overvej en valle- og kollagenblanding for at give et komplet udvalg af aminosyrer til dine muskler og forbedre ledgenopretningen, ”anbefaler Solloway.
Prøv disse Cocoa Whey No-Bake Cookies fra Vital Proteins, der bruger deres kollagen valleblanding til en afbalanceret aminosyreprofil.
Søger efter fordøjelseslindring? Gelatine, den kogte form af kollagen, kan hjælpe med at lette fordøjelsen ved at forbedre mavesyresekretionen, hvilket gør det lettere at nedbryde mad. Det linjer også, beskytter og heler slimhindens slimhinde i fordøjelseskanalen, hvilket hjælper med fordøjelsen. Gelatins gelerende kraft hjælper med at holde væske i fordøjelseskanalen og fremmer glat tarmtransit og sunde afføring.
Hvis din mave føles oppustet eller uklar, skal du poppe et par af disse ingefær-, citron- og honningkombucha-gummier fra Nutritiously Twisted.
Ønsker at forbedre din søvn? Kollagen kan være den sovende tonic, du har brug for inden sengetid. Den mest rigelige aminosyre i kollagen er glycin, som tegner sig for ca. en tredjedel af aminosyrerne i kollagenmolekylet. Ud over at fungere som en forløber for kreatin, kan glycin forbedre søvnkvaliteten ved at fungere som en hæmmende neurotransmitter i hjernen og nervesystemet.
En dosis på 3 gram glycin taget før sove har vist sig at forbedre den selvrapporterede søvnkvalitet, reducere træthed om morgenen og endda forbedre den daglige kognitive funktion forbundet med bedre søvn. Du kan få over 3 gram glycin fra en servering af Vital Proteins Collagen Peptides. Men rolig konsumerende kollagen i løbet af dagen vil ikke slå dig ud.
Tag en kop af denne Quick Rich Hot Chocolate-opskrift fra Family For Health inden sengetid for en god nats søvn.
Endnu ingen kommentarer